Egyszerű trükkök gyümölcspucoláshoz – videó

Egyszerű trükkök gyümölcspucoláshoz mindig jól jönnek. Magam is igen sokat bosszankodtam már például a gránátalma pucolásakor. Amikor megláttam a gyümölcs hámozás kitűnő ötleteit bemutató videót, rögtön tudtam, hogy ez sok embert fog érdekelni, sokaknak jól jön majd az egyszerű és nagyszerű praktika. Nem is haboztam sokáig, elhoztam, hogy a Te életed is megkönnyítse és persze nem maradnak el a gyümölcsös ételek recepjei sem.

Miért fontos a sok gyümölcsfogyasztás?

 A gyümölcsfogyasztás nélkülözhetetlen az egészségünk megőrzése érdekében. Akárcsak a zöldségek, úgy a gyümölcsök fogyasztása is kedvezően hat a szervezet sav-bázis egyensúlyának fenntartására. A gyümölcsok magas élelmi rosttartalma elősegíti a megfelelő bélműködést, teltségérzetet biztosít és jótékonyan befolyásolja szervezetünk zsír-és szénhidrát anyagcseréjét.

Magas vitamint tartalmukat leginkább a nyersen fogyasztva hasznosítja az emberi szervezet. Érdemes friss és idény gyümölcsökből legalább nap 3 – 4 adagot fogyasztani. A legtöbb gyümölcsöt, mint például az almát a héjával együtt a legegészségesebb fogyasztani.

A nyers gyümölcs fogyasztásának egyik legnépszerűbb módja a gyümölcssaláta, amiben különböző gyömölcsöket aprítunk össze és ízesítünk mézzel, apróra vágott dióval, stb.

Ételeink közül többet is gyümölcsökkel ízesítünk. Sokféle desszert, sütemény egyik fontos alapanyaga valamilyen gyümölcs.

Egyszerű trükkök gyümölcspucoláshoz – videó

Annyira egyszerűek és logikusak ezek a trükkök, hogy nem kell hozzájuk különösebb magyarázat. Elég megnézni a videót és már jöhet is az egyszerű gyümölcs tisztítás.

Receptek gyümölcsökkel

Ha már profik vagyunk a gyümölcsök pucolásában, akkor érdemes pár gyümölcsös receptet is kipróbálni.

• 
  Fenséges fügelekvár egyszerűen
  A fügelekvár készítés az egyik legjobb dolog, ami a fügével történhet. Az ízletes, zamatos fügelekvár kenyérre kenve is fenséges, de akár süteményekhez is felhasználhatjuk. A recept egyszerű, az elkészítés gyors, a végeredmény fenséges. A füge … Bővebben
• 
  Gyümölcsös tejpite receptje
  A tejpite vagy tejespite nagyon egyszerűen elkészíthető édesség. Már nagymamáink is ismerték és készítték, igaz többnyire tejszín nélkül. A szegényebb időszakokban, főleg télen csak cukorral, esetleg némi fahéjjal megszórták, nyáron gyümölccsel gazdagították. A gyümölcsös … Bővebben
• 
  Gyümölcsös kevert piskóta receptje
  Gyümölcsös kevert piskóta receptet hoztam Sinka Erikának köszönhetően. Az egyszerű recept nagyon jó alap, amit bármivel feldobhatunk. Erika általában idény gyümölccsel készíti az egyszerű süteményt. Amikor épp nincs otthon gyümölcse, ekkor pedig finom házi … Bővebben
• 
  Cukrozott szilva nyersen eltéve
  Cukrozott szilva nyersen eltéve befőttként is finom. Ha valami különlegesre vágyunk és nem elégszünk meg a napon aszalt szilvával, készítsünk szilva befőttet főzés nélkül! Már mutatom is az egyszerű receptet. A szilva igazán sokoldalú … Bővebben
• 
  Szilvaleves, a kitűnő nyári hűsítő
  A nyári őrült forróságban szinte enni sem kíván az ember. Még szerencse, hogy pont ekkor van a gyümölcsszezon és a könnyű, hűsítő ételeknek se szeri, se száma. A fahéjas szilvaleves igazi hűsítő finomság.  A … Bővebben
• 
  Görög- és sárgadinnye befőtt
  A nyár kedvenc gyümölcsei, a dinnyék is alkalmasak arra, hogy befőtt váljon belőlük. A görög- és sárgadinnye befőtt receptje egyaránt egyszerű, érdemes a nyár ízeit ilyen módon is konzerválni télire. Görög- és sárgadinnye befőtt … Bővebben
• 
  Házi őszibaracklé készítése egyszerűen
  A kertben termelt zöldségekből és gyümölcsökből érdemes a kevés friss gyümölcsöt kínáló és vitaminszegény téli hónapokra is bespájzolni. A mélyhűtés energiaigényes tartósítás, ezzel szemben a befőzésnél a tároláshoz nem kell energiát használnunk. Egy jó … Bővebben
• 
  Isteni szilvalekvár sütőben készítve házilag
  Gyerekkoromban még volt szilvafánk és természetes volt, hogy minden évben főztünk belőle lekvárt is. Mert a szilvalekvárnak nincs párja. A szilvalekvár mindig a hagyományos módon, órákig a forró tűzhely mellett állva, folytonosan kevergetve készült. … Bővebben
• 
  Tojáshabos gyümölcsös süti
  Tojáshabos gyümölcsös süti receptet hoztam, több okból is. Ha már itt a gyümölcsszezon, használjunk otthon termett, zamatos, bio gyümölcsöket a kertből sütéshez is. A gyümölcsös édességekkel amúgy sem nem nagyon lehet melléfogni. Hát még, … Bővebben
• 
  Dupla gyümölcsös öntet fagyihoz, gombóchoz, sütihez
  A dupla gyümölcsös öntet garantáltan elnyeri a család minden tagjának tetszését. A sokoldalúan hasznosítható öntet a gyümölcsszezonban kihagyhatatlan, főleg savanyú gyümölcsökből finom. Leggyakrabban fagyihoz, palacsintához, gombóchoz, sütihez vagy pohárkrémként tálalom. Szinte bármihez adhatjuk, akár … Bővebben
• 
  Sárgadinnye befőtt eltevése – egyszerű recept
  A sárgadinnye befőtt készítése egyszerű és gyors. Olvasónk minden évben elkészíti, hogy aztán majd megédesítse a téli estéket. Olvass tovább és már mutatom is a receptet. A sárgadinnyét többnyire csak nyáron és nyersen fogyasztjuk, … Bővebben
• 
  Legjobb szilvás ételek receptjei
  A szilva az egyik legfinomabb és legjobban felhasználható gyümölcsünk. Gombócba, süteményekbe is kitűnő, a belőle készült lekvárnak pedig kevés párja van. Sok receptet megosztottam már a blogban a levestől a gombócon és a süteményeken … Bővebben
• 
  Ecetes szilva – kitűnő savanyúság télire
  Gyümölcsöket többnyire lekvár vagy befőtt formájában teszünk el télire vagy alkoholos italként kényeztetik a lelkünket. Az ecetes szilva egy üdítő kivétel, amit nagyanyáink gyakran készítettek. Olvasónk megmutatta, hogy tette el télire az ecetes szilva … Bővebben
• 
  Legjobb házi lekvár receptek
  A házi lekvárok, vagyis a gyümölcsökből cukorral vagy anélkül készült gyümölcsízek sokoldalúan felhasználhatók a konyhában. Fogyaszthatjuk önmagunkban kenyérre, kalácsra kenve, palacsinta töltelékeként, de a rengeteg hagyományos süteményünk fontos kellékei. Összegyűjtöttem a házi lekvár receptek … Bővebben
• 
  Meggyes pite variációk – egyszerű receptek
  Meggyes pite variációk sorát hoztam, mert bár azt hinné az ember, hogy egy olyan egyszerű és hagyományos étel, mint a meggyes pite csak egyféleképppen készülhet, a tény az, hogy több különböző receptet is kaptam … Bővebben
• 
  Ultra finom málnás muffin receptje
  Szinte nincs is olyan amerikai és angol film, amiben ne lenne muffin. Nálunk is méltán népszerű. A formában kisült apró édességek rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthetők: a hozzávalókat néhány mozdulattal elkeverjük, a kapott masszát … Bővebben
• 
  Könnyű és fenséges meggyes süti egyszerűen
  Ha kezdődik a nyár és a gyümölcsszezon, akkor nálunk természetesen a sütemények terén is zamatos gyümölcsökből készített finomságok kerülnek előtérbe. Szinte minden gyümölcshöz van egy kedvenc receptünk, amit a minden évben elkészítünk. Az isteni … Bővebben
• 
  Legjobb epres receptek – egyszerűtől a villantósig
  Az eperszezon közepén jól jönnek az epres sütemény receptek. Gyorsan össze is szedtem a kedvemceim, itt vannak a legjobb epres receptek. Van köztük pohárkrém, diétás formában is, sütés nélküli sütemény, muffin, torta és villantós … Bővebben
• 
  Töltött sült alma receptje a didergős napokra
  A sült alma a didergős téli esték megmentője. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ha valami kényeztető finomságra vágyunk. Önmagában is kitűnő, de kedvünkre tölthetjük fahéjas cukorral, mézzel, dióval és/vagy lekvárral. A töltött sült alma töltelékeinek … Bővebben
• 
  Egyszerű trükkök gyümölcspucoláshoz – videó
  Egyszerű trükkök gyümölcspucoláshoz mindig jól jönnek. Magam is igen sokat bosszankodtam már például a gránátalma pucolásakor. Amikor megláttam a gyümölcs hámozás kitűnő ötleteit bemutató videót, rögtön tudtam, hogy ez sok embert fog érdekelni, sokaknak … Bővebben
• 
  Gyümölcssajt készítése almából és lekvárokból
  Gyümölcssajt készítés a gyümölcsök tartósításának egy módja, amit a 19. század végétől alkalmaztak. Legismertebb fajtája a birsből készülő birsalmasajt és a szilvából főzött szilvaíz. Mesterséges változata volt a Hitler-szalonna. Olvasónk zamatos almából és kész … Bővebben
• 
  Fekete szőlő leves receptje
  Fekete szőlő leves nem egy mindennapos gyümölcsleves. A pudingporral dúsított, szép sötét színű leves tetejére tejszínhab kerül, amit egy szem szőlővel is megkoronázhatunk. Fekete szőlő leves A gyümölcslevesek többségében darabos gyümölcsöket is találunk. A … Bővebben
• 
  Egyszerű almás süti receptje
  A többször kipróbált és jól bevált süteményeket érdemes néha egy kicsit újragondolni. Ha tökéletes a tészta, elég csak egyszerűen a tölteléken változtatni pl. a gyümölcsöt lecserélni és már is vadonatúj sütit kapunk. Wolf Márta … Bővebben
• 
  Mézes, sütőtökös birslekvár receptje
  A sütőtökös birslekvár egy újabb csupa vitamin lekvár, ami az ősz kivételes ajándékából, a birsalmából készülhet. A mézzel és sütőtökkel készülő finom lekvár receptje elkészítésért kiált. Illésné Nagy Mária ajánlása: „NoSalty – ezt ettem … Bővebben
• 
  Sokoldalú almatöltelék, akár hullott almából is
  Szeretem az almás ételeket és praktikus megoldásokat. Nem meglepő, hogy olvasónk hullott almák hasznosítására mutatott ötlete rögtön megnyerte a tetszésem. Az almaszezonban a fagyasztóba elrakott almatöltelék mindig kéznél van, ha valami finom almás édességet … Bővebben
• 
  Nyárutó saláta – őszi vitaminbomba
  A nyárutó saláta a nyár összes ízét, zamatát és napérlelte vitaminját tartalmazza. Friss, üde, ízekben gazdag vitaminbomba. Pontos recept sem kell hozzá, mindenki azt tehet bele amit épp megkíván vagy amit otthon talál. Nyárutó … Bővebben
• 
  Legjobb gombóc receptek
  Szerintem alig akad olyan ember, aki ne szeretné a gombócot. Akár szilvával, sárgabarackkal vagy bármi mással is töltjük, és akár zsemlemorzsába, akár mákba forgatjuk a krumplis tésztát, a házilag készített gombócnak nincs párja. Több … Bővebben
• 
  Befőzési kisokos – egyszerű receptekkel és praktikákkal
  Kár lenne a kertben megtermett gyümölcsöket veszni hagyni, érdemes befőzni, tartósítani a téli hónapokra. Befőtt, lekvár, szörp, likőr és savanyúság is készülhet belőlük. Befőzési kisokos címmel egy befőzéssel kapcsolatos összefoglalót hoztam egyszerű receptekkel és … Bővebben
• 
  Őszibarack lekvár sütőtökkel receptje
  Őszibarack lekvár sütőtökkel nevet adtam a pikáns lekvárnak, pedig az egyszerű recepttel készülő édesség sokkal több mint egy egyszerű gyümölcsíz. Az ízét is jobban el tudod képzelni, ha elmondom, igazából sütőtök, narancs, őszibarack és … Bővebben
• 
  Egresszósz, ahogy a nagyi is készítette
  Egresszósz vagy egresmártás nagyon finom és frissítő fogás. Jól lehűtve önmagában is kitűnő, de főtt húsok mellé is mennyei. Sajnos már nem is olyan egyszerű egrest beszerezni. Pedig 50 évvel ezelőtt minden falusi kertben … Bővebben
• 
  Fűszeres almaleves fagyival – tejallergiásoknak is
  A nyár nem múlhat el hűsítő gyümölcsleves nélkül. A hagyományos gyümölcslevelesek sűrítésére többnyire valamilyen tejterméket használunk. Olvasónk olyan fűszeres almaleves receptet osztott meg, amibe semmiféle tejterméket nem tett, így ezt tejallergiások is fogyaszthatják. Az … Bővebben
• 
  Őszibarack ivólé házilag
  Őszibarack ivólé házilag is egyszerűen elkészíthető. Hatalmas előnye, hogy biztosak lehetünk benn, hogy mit tartalmaz. Nincsenek benne mesterséges, káros alapanyagok. Egy üvegnyi tömény napfény és egészség. Őszibarack Az őszibarack vagy őszibarackfa (Prunus persica) a … Bővebben
• 
  Almás, cseresznyés kígyórétes receptje
  A kígyórétes különleges fonásmódjának és finomságának köszönheti népszerűségét. Bármivel tölthető, amivel a hagyományos rétest szoktuk. Kerülhet belé túró, nyári szezonban, a gyümölcsök érese idején érdemes azonban a cseresznyés, meggyes, almás változatot kipróbálni. A rétes … Bővebben
• 
  Kefires meggyes poharas sütemény egyszerűen
  A kefires meggyes sütemény egyike a legfinomabb és legegyszerűbb meggyes édességeknek. Alig találni egyszerűbb és gyorsabb receptet. Hívhatnánk akár börgés süteménynek is, hisz mérleg sem kell hozzá. Itt viszont a hozzávalókat nem bögrével, hanem … Bővebben
• 
  Narancskrémes rolád receptje
  A nagyon finom és mutatós narancskrémes rolád Kanadában élő olvasónk saját receptje alapján készül. Ünnepi alkalmakra is jó választás. Narancskrémes rolád receptje Azt hiszem dupla narancsos torta után ez a rolád is kedncem lesz. … Bővebben
• 
  Zamatos szőlőzselé a nyár ízeivel télire
  A szőlő leggyakoribb tartósítási módja a bor készítés. Kemény héja és magjai miatt lekvár készítésre sajnos nem alkalmas. Szőlőzselé viszont készülhet belőle, ami nagyon finom, sokoldalúan használható és akár gasztroajándék is lehet belőle az … Bővebben
• 
  Házi kubu recept – az egészséges vitaminbomba készítése házilag
  A  házi kubu csupa friss hozzávalóból készül. Az alapanyagokban található vitaminok megmaradnak benne, hisz a gyümölcsök és zöldségek nagyrésze nyersen kerül bele. A csodálatos vitaminbomba egyszerű recept alapján, gyorsan készül és legalább ugyanolyan gyorsan … Bővebben
• 
  Rozmaringos szűzérmék tejszínes szilvaraguval
  Fogadni mernék, hogy a rozmaringos szűzérmék tejszínes szilvaraguval név hallatán mindenki egy puccos, nagyon bonyolult, nagyon munkaigényes ételre asszociál. Pedig ez egy nagyon gyors és egyszerű recept alapján készült, nagyon finom fogás zamatos fűszerekkel. … Bővebben
• 
  Flódni: az almás, mákos és diós csodasüti receptje
  A flódni az askenázi zsidó konyhaművészet egyik a legfinomabb, édes, töltött süteménye. Akárcsak a bejgli vagy a zserbó, sok családban az ünnepek, különösen a hanuka és a karácsony elmaradhatatlan süteménye. De miért is ne … Bővebben
• 
  Hamis „ananászbefőtt” cukkiniből
  Mindig is tudtam, hogy a cukkini egy nagyszerű és sokoldalúan felhasználható zöldségféle. Na de az, hogy még ananászbefőtt is készülhet cukkiniből, meg sem fordult a fejemben. Bedi Istvánné olvasónk pedig már el is készítette … Bővebben
• 
  Ropogós áfonyás kosárka levelestésztából
  A ropogós áfonyás kosárka levelestésztából készülő nyári finomság. A látványos desszertet akár előre vásárolt leveles tésztából is összeállíthatjuk, így igazán gyorsan elkészíthető. A sokoldalú leveles tészta A leveles tészta nagyon egyszerű és sokoldalúan felhasználható … Bővebben
• 
  Eperfa dzsem készítése
  Gyerekkoromban a napközi udvarán állt egy hatalmas eperfa. Minden évben alig győztük kivárni, hogy beérjenek a zamatos gyümölcsök és majszolhassuk végre. Otthon persze nem örültek a maszatos ruhánknak és annak sem, hogy miután teleettük … Bővebben
• 
  Görög gyümölcsleves – gazdagon, főzés nélkül
  A görög gyümölcsleves nemcsak isteni finom és hűsítő, de az a hatalmas előnye is megvan, hogy főzni sem kell. A recept nincs kőbe vésve, minél többféle gyümölcs kerül bele, annál finomabb lesz. Nosza ugarjunk … Bővebben
• 
  Házi csipkebogyó lekvár (hecsedli) készítése
  A házi csipkebogyó lekvár vagy népies nevén a hecsedli nagyon finom és C-vitaminban gazdag finomság. Elkészítése azonban nem egy leányálom. Nagyon macerás az előkészítése is és hosszan kell főzni is. Elszántaknak és finom ízre … Bővebben
• 
  Rostos céklás almalé – vitaminbomba a javából
  Rostos céklás almalé igazi vitamimbomba, amelyet még a legfinnyásabb gyerekek is örömmel fogyasztanak. Az alma és a cékla vitaminjait és ízhatásait összekombinálva egy különlegesen finom, egészséges és vitaminokkal teli üdítőital jön létre. A cékla (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva), … Bővebben
• 
  Habkönnyű süti-mámor diétásan
  Nagyon jó kis csapat gyűlt össze a Kertemből tálalva Facebook csoportban. Segítőkészen megosztjuk egymással a kipróbált recepteket és mindig van egy-két kreatív szakács, aki továbbgondolja ezeket és aztán azokat megmutatja. Most is így alakult … Bővebben
• 
  A napfény íze – mindent bele gyümölcslekvár
  A napfény íze nevet adta Sinka Erika a speciálisan ízesített, többféle gyümölcsből készülő vegyes gyümölcslekvárjának. Nagyon találó a név. Valóban benne van a nap minden sugara, amivel a vegyszermentesen gondozott zamatos gyümölcsök beértek. El … Bővebben
• 
  Pikáns lekvárok – olvasó praktikák a különleges ízekhez
  Időnként érdemes egy kicsit kísérletezni és új ízeket kipróbálni a lekvárok terén is. Az ízesítéshez sok minden bevethető. Pikáns lekvárok receptötletét hoztam az olvasóktól. Pikáns lekvárok az olvasóktól Már eddig is osztottam meg néhány … Bővebben
• 
  Málnás joghurttorta kekszes alapon
  Málnás joghurttorta kekszes alapon receptet osztott meg velünk Illésné Nagy Mária. A sütés nélküli torta kitűnő nyári sütemény.  „Kánikula desszert…. Bármilyen fajta friss gyümölccsel készülhet, ízlés szerint. Én gyönyörű, gurulós málnát használtam hozzá, jól … Bővebben
• 
  Melyik hónapban melyik gyümölcsöt főzzük be?
  Ha valaki egyszer rákap a házi befőzésre, nehezen mond le róla. Amint megtapasztalja, hogy mennyivel finomabb az otthon készített befőtt vagy lekvár, mint a gyárban előállított, csakis saját maga teszi el a gyümölcsöket. És … Bővebben
• 
  Gyümölcs befőzés alapok – milyen gyömölcsöt válasszak?
  Lédús gyümölcsök nélkül elképzelhetetlen a nyár. Szerencsére nagyon jó módszerek léteznek arra, hogy ezeket a ízeket konzerváljuk és ne csak a legmelegebb évszakban élvezzük. Az ízletes lekvárok, ínycsiklandó üvegbe zárt kincsek elkészítése, vagyis gyümölcs … Bővebben
• 
  Bögrés grízes sütemény meggyel
  Ha rajtam és olvasóimon múlna, akkor nem létezne olyan magyar konyha, ahol az idén ne készült volna legalább egy meggyes sütemény. Most ráadásul egy férfi ember által készített kitűnő receptet hoztam, ami méltó zárása … Bővebben
• 
  Meggyleves, a nyári kedvenc
  Meleg nyári napokon nem is kell jobb étel, mint egy jól lehűtött gyümölcsleves. Kevés olyan gyümölcs van, ami önmagában is finom levest eredményez. A meggy ilyen. A többi gyümölcshöz általában kell még egy másik, … Bővebben
• 
  3 nyári frissítő levendulából
  Ne hagyjuk kárba veszni a levendula illatos virágait, hisz nagyon finom hűsítő készülhet belőle. Már is mutatom milyen nyári frissítő lehet a levendulából. Egyszerű és nagyszerű receptek. 3 nyári frissítő levendulából A levendula az … Bővebben
• 
  Reszelt almás sütemény – kevert almás
  Az őszt nem úszhatjuk meg almás sütemények nélkül. Bármelyik fajtát választjuk is, nem nyúlhatunk mellé. A reszelt almás sütemény egyik fő erénye a gyorsasága és egyszerűsége. Kitűnő, ha valamit gyorsan összedobnánk a család kedvére. … Bővebben
• 
  Sült gyümölcstea – természetes antibiotikum
  Bár sült gyümölcsteát ígértem a címben, de valóban egy olyan egészséges csemegét hoztam, ami sokoldalúan felhasználható. Bármilyen gyümölcsből készíthetjük az ízlésünk szerint. Télen aztán fantáziánk és kívánságunk szerint használhatjuk fel a nyár zamatait. Az … Bővebben
• 
  Szilvalekvár vörösborral sütőben készítve
  A szilvalekvár vörösborral sütőben készítve Sinka Erika receptje, amit a hagyományos módon készített vörösboros szilvalekvár receptnél már beígért, mint második változatot. Akkor nem árulta el, miben lesz eltérő a második változat. Most már tudjuk, … Bővebben
• 
  Szilvalekvár vörösborral hagyományosan készítve
  A szilvalekvár vörösborral receptet ki más oszthatta volna meg velünk, mint Sinka Erika, az alkoholos lekvárok, gyönyörű fotók és a kertkialakítás specialistája. Erika már elárulta, hogy készül a szilvalekvárral rummal, az őszibaracklekvár banánnal alkoholosan. Íme … Bővebben
• 
  Szőlősajt, az egészséges nassolnivaló
  A szőlősajt nem egyszerűen csak egy kis édes nassolnivaló, sokkal több annál. A szőlő egyik legértékesebb részét, a szőlőmagot is tartalmazza, amelyben a legnagyobb arányban koncentrálódik a növény valamennyi jótékony összetevője. Szőlőmagos szőlősajt készítése … Bővebben
• 
  Birsalmasajt mikróban készítve
  A birsalmasajt mikróban készítve recept azért tetszett meg, meg gyors és egyszerű. Emlékszem rá, hogy anyukám mindig órákig főzte. A birsalmának már a megpucolása is elég nagy meló, hát még órákig kevergetni. Kinek van manapság … Bővebben
• 
  Birsalma lekvár cukorral
  A cukormentes birsalma lekvár receptjét már leírtam, most viszont azt mutatom meg, hogy készül a birsalma lekvár cukorral. Nincs benne semmi trükk. Egyszerű, de nagyon ízletes lekvár lesz belőle. A birsalma az egyik legegészségesebb gyümölcs, … Bővebben
• 
  Birsalma receptek: a legjobb dolog, ami a birsalmával történhet
  Nagyanyáink aranyalmának becézték az ősz kivételes ajándékát, amit hol birsalmának, hol birskörtének hívnak. Ugyanarról a termésről van szó, attól függően nevezik így vagy úgy, hogy melyikre hasonlít az alakja. Nyersen szinte ehetetlen. Válogass a … Bővebben
• 
  Hűsítő gyümölcsleves receptek
  Ha nyár akkor gyümölcsleves. Nem is értem, hogy maradhattak eddig ki a gyümölcsleves receptek. Most viszont olvasóinknak köszönhetően többet is hoztam. Mi főleg csak nyáron készítünk gyümölcslevest. Akkor viszont kihasználjuk, hogy vannak friss gyümölcsök. … Bővebben
• 
  Gyors szilvás sütemény
  Gyors szilvás sütemény receptet hoztam. Bevallom, nem kóstoltam még, de a fotót és a receptet elnézve, nemcsak az elkészítése gyors. Igen kapós is lehet. A szilva igazán sokoldalú gyümölcs. Nyersen fogyasztva is kitűnő, de … Bővebben
• 
  Szilvalekvár rummal egyszerűen
  A szilvalekvár rummal meglehetősen jól hangzik. A szilvalekvár az egyik legfinomabb gyümölcsíz, a szilva édessége miatt hozzáadott cukorra sincs szükség, a rum viszont megbolondítja az amúgy is fantasztikus ízt. A sárgabarack mellett a szilva … Bővebben
• 
  Szódás meggy: főzés nélküli „konyakos meggy”
  Szódás meggy. Sose hallottam még. Azt meg vajon eszik vagy isszák? – volt az első reakcióm. Aztán megláttam a fotót és egyértelművé vált, hogy ez valójában egy meggybefőtt. Szódás meggybefőtt alkoholos ízzel úgy, hogy … Bővebben
• 
  Legjobb meggyes receptek
  A legjobb meggyes receptek sem maradhatnak ki a meggyszezon közepén. Az összes gyümölcs közül a meggy a kedvencem. Szeretem savanykás zamatát frissen, süteményben, levesben vagy épp hús mellé szósz formájában. Persze a fagyit, a … Bővebben
• 
  Potyogtatott gyümölcsös kevert süti
  Potyogtatott gyümölcsös kevert süti receptet hoztam Vadady Mária olvasónk konyhájából. A sütit személyesen is megkóstolhattam a múlt hét végén, amikor egy másik olvasóm, Pribelszki Mária csodálatos leanderes kertjében jártam. Igazán kitűnő nyári finomság, nem … Bővebben
• 
  Epres Pavlova torta receptje
  Gondolnád, hogy az epres Pavlova torta ausztrál sütemény? A neve alapján sokkal inkább orosznak tűnik, nem igaz? Azért van némi köze az oroszokhoz. Az Ausztráliában vendégszereplő híres orosz balerina, Anna Pavlova tiszteletére készítette egy … Bővebben
• 
  Duplán narancsos torta receptje
  A karácsony egyik kedvenc gyümölcse a narancs. Ma már nehéz elhinni, hogy ez nem volt mindig így. Az én gyermekkoromban is igen ritkán volt kapható. Gyorsan terjedt a hír, ha valahova banán vagy narancs … Bővebben
• 
  Szilvás csemege, ami megédesíti a hideg napokat is
  A szilvás csemege igazi kényeztető őszi süti. Az egyik legkedvesebb és legügyesebb szakács olvasómnak, Wolf Mártának köszönhetően oszthatom meg most itt a blogon. Még nem próbáltam, de a receptet és a fotót elnézve ez … Bővebben
• 
  Fincsi meggyes-körtés süti
  Fincsi meggyes-körtés süti van ma terítéken. Az egyszerűen és gyorsan elkészülő finomság a gyümölcsök savanykás és édes, üde ízével és az egyszerű tésztával mindenkit levesz a lábáról.  Fincsi meggyes-körtés süti hozzávalói 100 g cukor, … Bővebben
• 
  Vanília pudingos szőlős csiga
  Mint minden évben, az idén is elcsábultam. A csábítás tárgya nem más, mint a vanília pudingos szőlős csiga. Tudom, hogy sokkal egészségesebb a zamatos, az éltető nap sugaraitól érlelt gyümölcsöket nyersen fogyasztani és a … Bővebben
• 
  Házi rétes nyújtás nélkül egyszerűen
  Emlékszem még gyerekkoromban a nagyanyáim, majd később az anyukám is a hagyományos nyújtott rétest készítette. Azt az igazit, a hajszál vékonyra kinyújtottat. Igazi művészet volt a csöppnyi tésztát elszakítás nélkül addig húzogatni, rázogatni, amíg … Bővebben
• 
  Ultra finom kakaós-meggyes sütemény Márta módra
  Ultra finom kakaós-meggyes süteményt hoztam Wolf Márta olvasóm konyhájából.  Az egyszerű, könnyű kakaós és meggyes süti, amilyen hamar elkészül, olyan hamar el is fogy. Friss meggyből az igazi, készíts addig, amíg van. Isteni, vetekszik a … Bővebben
• 
  Vanília pudingos barackos csiga
  Vanília pudingos barackos csiga nagy családi kedvenc nálunk. Bár a kefíres sárgabarackos süti sem utolsó, szerintem ez egyik legfinomabb barackos pudingos sütemény. Ha kezdődik a sárgabarackérés, rögtön előkerül a régi recept. Egyszerűen nem tudjuk … Bővebben
• 
  Ellenállhatatlan bodzás palacsinta, ahogy én szeretem
  Ha május akkor bodzavirágzás és az elmaradhatatlan bodzás palacsinta. A bodzás palacsinta pofon egyszerűen elkészíthető, az íze pedig fenséges. Vanília fagyival megbolondítva igazán különleges, mennyei aromájú desszertet kapunk.      A bodza az egyik … Bővebben