balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
Reform ételek, egészséges ételek, mentes ételek, gluténmentes ételek, minden mentes ételek, teljeskiőrlésű lisztből készült ételek receptje, reform konyha
Nincsenek egyszerű helyzetben a gluténérzékeny gyermekek szülei. A legnépszerűbb sütemények többsége fehér vagy réteslisztből készül és hiába próbáljuk gluténmentes liszttel helyettesíteni, az eredmény közel sem lesz ugyanolyan. Olvasónknak most már nincs gondja a muffinnal, sikerült kitapasztalni, milyen a tökéletes gluténmentes…
Ma egy igazi csemegét ajánlok, ami számos kulináris kaland lehetőségét rejti magában. A kuszkusz varázslatos összetevője lehet a konyhánknak. Egészséges, finom, gyorsan elkészíthető és sokoldalúan felhasználható. Nem csupán egy finom köret, de egy varázslatos kapu Észak-Afrika ízvilágához is. Ez az…
A granola nem csak egy egészséges reggeli opció, hanem sokféle módon felhasználható az étkezéseink során, hogy ízletes és tápláló ételekkel kényeztessük a szervezetünket. Finom és rostban gazdag, ugyanakkor könnyen kombinálható más összetevőkkel is, így számos lehetőséget kínál az egészséges és…
A sütőtök az ősz egyik kedvenc kényeztető zöldsége. Többnyire csak sülten fogyasztjuk, de finom leves és többféle sütemény is készülhet belőle. A nagyon finom sütőtökös túrótorta tészta, vagy pontosabban liszt nélkül készül. Már mutatom is az egyszerű és nagyszerű receptet.…
A sok édesség után mindig kell egy finom ropogós rágcsa, egy sós nasi is. A kitűnő receptnek köszönhetően a sajtos ropogós diétásan is ugyanolyan ropogós és ízletes lesz, mint az eredeti változat. Olvass tovább és mutatom a hagyományos, valamint a…
Joghurtos prósza kukoricaliszt és kukoricadara felhasználásával készült hagyományos népi étel. Gluténmentes, gyümölcsös és nagyon finom édesség. Egyszerű recept alapján készül a napjainkban népszerű trendi sütemény, a recept azonban nagyanyáink idejéből származik. Prósza, málé, tejes pite, mindhárom kifejezés ugyanazt az ételt…
Az organikus, bio vagy ökológiai élelmiszerek fogalma az elmúlt években egyre ismertebbé vált, ahogy mind többen kezdték el keresni a természetesebb, fenntarthatóbb megoldásokat a mindennapokban. De mit is jelent pontosan az, ha egy termék organikus, és miért érdemes letenni mellette…
Farsang idején igen népszerű édesség a fánk, nem véletlen, hogy sok receptet mutattam már itt a blogon. Sőt, a legjobb fánkokból is készítettem már egy összefoglalót. Most egy igazán különlegeset mutatok, egy tipikus őszi fánk receptjét. Olvass tovább az almás-túrós…
Almás-mákos paleó süti hatalmas előnye a paleó volta mellett, hogy pár perc előkészítés után 30-35 perc alatt készre süthető. Olvass tovább és mutatom az egyszerű receptet. Mi az a paleó/paleolit diéta? Igen divatos mostanában a paleó étrend, ez a süti…
Egyre többen fordulnak a gluténmentes étrend felé, legyen szó cöliákiáról, gluténérzékenységről vagy egyszerűen csak egészségesebb életmódra való törekvésről. De mit is jelent ez pontosan a gluténmentes életmód, és hogyan alakítsuk át étrendünket? Cikkemben részletesen bemutatom a gluténérzékenység tüneteit, a tiltott…
A cukkini egyre kedveltebb zöldségféle. Egyszerűen termeszthető, sokoldalúan felhasználható. Rengeteg húsos és húsmentes étel készülhet belőle a cukkinikrémtől a leveseken át egészen a görög muszakáig. Most itt a cukkini savanyúság felfedezésének és eltevésének ideje! Cukkini savanyúság receptje Hozzávalók – 1…
A chia mag (Salvia hispanica) vagy más néven aztékzsálya mag apró, fekete, ovális alakú mag, mely Dél-Amerikából származik. Az aztékok és maják ősidők óta fogyasztották, „futók ételének” is nevezték, kiemelkedő tápértéke miatt. Napjainkban a chia mag ismét a figyelem középpontjába…
Könnyű túrós süti lisztmentesen névvel osztott meg Sinka Erika egy receptet a Kertemből tálalva Facebook csoportban. Már a névvel és a csodás fotóval levett a lábamról. Olyan túrós süteményt még nem sikerült senkinek sem kitalálnia, ami nekem ne jött volna…
Morgós csúcs mentesen receptet kaptunk olvasónktól, aki a finom, gesztenyemasszás, meggyes sütemény eredeti változatát újragondolta, és a sütés nélküli édességet elkészítette a cukor- és tejmentes változatban is. Morgós csúcs mentesen receptje Illésné Nagy Mária olvasónk gyakran kísérletezik és legjobb recepteket…
