balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
Aszalás, szárítás, tartósítás, zöldségek aszalása, gyümölcsök aszalása, növények szárítása, gyümölcsök szárítása
A paradicsom aszalása az elérhető árú aszalógépek korában nem nagy kihívás. De nagyanyáink régi bevált praktikáival sem bonyolult feladat. A napsugár ráadásul ingyen van! Olvasói bevált recepteket hoztam a paradicsom és további gyümölcsök és zöldségek naponvaló szárításához, aszalásához. Paradicsom aszalása…
A nyár az ínyenceknek igazi kánaán, elég csak kimenni a kertbe vagy az erkélyre és már csipegethetünk egy kis friss, zamatos fűszert. A fűszernövény tartósítás nem ördöngösség, már is mutatom a legjobb módszereket! Fűszernövény tartósítás házilag, egyszerűen Augusztus második felében,…
Ma már mindenféle drága csoda gépeket lehet kapni, ami megkönnyíti a házi asszonyok dolgát. Az aszalógépek is igen népszerűek, de nagyanyáink régi bevált praktikája pont úgy megfelel az aszalt alma vagy aszalt paradicsom készítéshez. Az aszalás a tartósítás legősebb módja,…
A fűszernövények illóolaj tartalma nyáron a legmagasabb. Kár ezeket a napsugaras, finom ízeket veszni hagyni. A fel nem használt fűszernövények tartósítása szárítással oldható meg a legegyszerűbben. A téli hónapokban pedig igazi áldás, ha a nyár ízeit belecsempészhetjük egy-egy ételbe. A…
