Balkonada éden, akár a tizediken is

0

Kovácsos uborka krumplival érlelve

Régen mindig kenyérrel készítettük a kovászos uborkát. Sokáig el sem tudtam képzelni, hogy kenyér nélkül is elindítható a kovászosodás. Már pedig a svábok mindig is kenyér nélkül, burgonyával készítették a nyári hűsítő finomságot. Az...

0

Vanília pudingos sárgabarackos csiga

Vanília pudingos sárgabarackos csiga. Már a neve is isteni. Ha kezdődik a barackérés, rögtön előkerül a régi recept. Egyszerűen nem tudjuk megunni. Barackérés idején többször is sütjük. Alig bírjuk megvárni, hogy ehető hőfokúra hűljön....

0

Füvészkert csodái májusban – videó

A budapesti Füvészkert az év minden hónapjában csodálatos virágokkal, növényekkel hívogatja a természetbarátokat. Gyakran tartanak itt rendezvényeket, kiállításokat. A tavaszi kaktusz kiállítás megtekintésekor természetesen újra felfedeztem a kert  rejtett zugait és szépségeit.    ...

0

Francia levendula (Lavandula angustifolia) gondozása, felhasználása

A közönséges levendula (Lavandula angustifolia), amit a köznyelvben francia levendulaként ismerünk a legkedveltebb, legegyszerűbben nevelhető levendula fajta. Díszítő értéke mellett sokoldalú felhasználhatósága (gyógy- és fűszernövényként is) miatt is igen kedvelt. A mi éghajlatunkat is...

0

Könnyű és fenséges meggyes süti egyszerűen

Ha gyümölcsszezon, akkor természetesen a sütemények terén is zamatos gyümölcsökből készített finomságok kerülnek előtérbe. Szinte minden gyümölcshöz van egy kedvenc receptünk, amit a minden évben elkészítünk. Az isteni epres, túrós, csokis tortát már megosztottam, most egy...

túrógombóc eperöntettel 0

Könnyű túrógombóc duplaepres eperöntettel

A túrógombóccal sokáig sehogy sem boldogultam. Vagy szétfőtt, vagy túl kemény lett. Mióta rátaláltam az egyszerűen elkészíthető és könnyű túrógombóc receptre, azóta nincs selejtes túrógombóc, mindig nagyon jól sikerül. Ebben az időszakban duplaepres eperöntetet adok hozzá.  ...

0

Bazsarózsa, pünkösdi rózsa gondozása

A májustól júniusig virágzó bazsarózsa a virágzási ideje miatt kapta a pünkösdi rózsa nevet. A színes, gyakran illatos növény frissessége, üdesége a lélek megújulását, a kert kiteljesedését jelképezi. Kedvelt kerti növény, de a Zengő...

0

Hűsítő bodzás üdítőitalok házilag

A fekete bodza méltán az egyik legkedveltebb gyógynövény, a gyógyszer iparban is használják.  Virága egészben, tésztában, palacsintaként kisütve és cukorral megszórva kitűnő desszert. Tea, szörp, alkoholos ital, méz, leves, színezőanyag, savanyúság, ecet készíthető belőle....

bodzás palacsinta 0

Ellenállhatatlan bodzás palacsinta, ahogy én szeretem

Ha május akkor bodzavirágzás és az elmaradhatatlan bodzás palacsinta. A bodzás palacsintát pofon egyszerű elkészíteni, az íze pedig fenséges. Vanília fagyival megbolondítva igazán különleges, mennyei aromájú desszertet kapunk.        A bodza az egyik legsokoldalúbban felhasználható...

0

Futómuskátli gondozása, teleltetése

A tiroli tájak elmaradhatatlan kellékei a házak teraszáról hosszan leomló és dúsan virágzó futó muskátli özöne. A futó muskátlit csüngő levelű muskátli vagy borostyánlevelű muskátli névvel is illetik, de leginkább talán a tiroli muskátli...

rákóczi túrós 0

Rákóczi túrós, ahogy anyukám készíti

Ahogy a sütemények többségét, a Rákóczi túróst is sokan sokféleképpen készítik. Az egyszerű süteményt mi természetesen úgy, szeretjük leginkább, ahogy régről megszoktuk, a családi recepten soha nem változtatunk.      A recept egy közepes...

kaktusz 1

Nyerj páros belépőjegyet a kaktusz kiállításra!

Tavaszi kaktusz kiállításra szóló páros belépőjegyet nyerhetsz egy egyszerű kérdés megválaszolásával. A virágzó sivatag növényei címet kapta a Magyar Kaktuszgyűjtők Országos Egyesülete által a Füvészkertben 2017. május 19 és 21 között megrendezésre kerülő kiállítás és vásár....

0

Balkonada Best of kert 2017 április videó

Újabb hónap, újabb Best of Balkonada videó az olvasók legszebb kert és balkon fotóiból. Az április igen gazdag volt virágokban, a végeredmény igazán szemet gyönyörködtető.   A virágözönnel és időnként hóval tarkított áprilisban rengeteg...

0

Éljenek az édesanyák! – anyák napi köszöntő

1925 óta minden év május első vasárnapján az édesanyákat ünnepeljük. Az édesanyákat, akik nélkül nincs élet. Világra hoznak bennünket, felnevelnek és egész életünkben mellettünk vannak. Mindig számíthatunk a segítségükre, gondoskodásukra, támaszt nyújtanak a bajban,...

0

Teszteld tudásod orchidea kvízzel!

Az orchideák ahogy szerte a világon, úgy hazánkban is  legkedveltebb szobanövények. Változatos színvilágukkal, fenséges szépségükkel, légies könnyedségükkel, törékenységükkel a titokzatosság példaképei. Teszteld tudásod, hogy megtudd, mennyire ismered az egzotikus orchideákat!   Indulhat a nagy...

0

Budapesti Füvészkert áprilisi szépségei

A minden évszakban csodálatos budapesti Füvészkert áprilisi szépségei megérnek egy látogatást. A növényritkaságok tarka virágözöne lélekmelengető és lélekgyógyító látvány.      A budapesti Füvészkert hazánk első és egyben leghíresebb botanikus kertje. A 1771-ben, Nagyszombaton az...

0

Medvehagyma, a fokhagyma ízű csodaszer

A medvehagyma napjaink egyik slágernövénye. Lombhullató erdőkben, főként a bükkösökben a medvehagyma húsos, zöld levelei a tavasz első hírnökei közé tartoznak. Összetéveszthetetlen aromája fokhagymára és hagymára emlékeztet.     Származása:  A medvehagyma (Allium irsium) hazánkban is...

0

Gyors és könnyű túrófánk egyszerűen

Van jó pár receptem, amit bármikor bátran bevethetek, ha hirtelen össze kell dobni valami kényeztető finomságot. Mondanom sem kell, hogy ezek mindegyike gyors, egyszerű és brutálisan finom. A könnyű túrófánk a toplista elején helyezkedik...

tulipán csodák 0

Tulipán csodák Vácrátóton

Tulipán csodákért nem kell Hollandiába utazni. A Nemzeti Botanikus Kertben Vácrátóton szebbnél szebb tulipánok ezrei tündökölnek április közepétől május elejéig. Az idei két napos havazás kicsit megviselte ugyan a legkedvesebb hagymásokat, de még mindig...