Csirkés tésztasaláta receptje
A nyári melegben és a nagy lakomák után nem kívánunk nehéz ételeket. Ilyenkor kerülnek előtérbe a zöldséges és ételek és a saláták. Azért a húsról sem kell lemondanunk. A csirkés tésztasaláta laktató, finom étel,...
Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
Leander (Nerium oleander) gondozása, szaporítása
A leander (Nerium oleander) vagy babérrózsa hazánkban is igen kedvelt mediterrán növény, amit mindenki csodál a földközi tengeri utazásai során. Ott bokrok vagy fák formájában parkokban és kertekben nő. Szobanövényként kisebb, de ennek ellenére...
Farsangi szalagos fánk recept, ahogy mi szeretjük
Ha édesség, akkor a téli hónapok legnagyobb sztárja a fánk. A január hatodikai vízkereszt napján induló, és húshagyó keddig tartó farsangi időszak legkedveltebb desszertje. Többféle receptje és megjelenési formája ismert. A farsangi időszakhoz viszont...
Az Év Vadvirága 2026: a homoki árvalányhaj
A természetkedvelők szavazatai alapján 2026-ban a homoki árvalányhaj (Stipa borysthenica) nyerte el az Év Vadvirága 2026 címet. A verseny szoros volt: alig maradt le mögötte a közismert kék szamárkenyér. Míg a dobogó harmadik fokára...
Így lesz szép az ékszerorchidea – olvasói tanácsok
Az ékszerorchidea (Ludisia discolor) könnyen gondozható, apró, illatos virágú orchidea faj. Gondozása teljesen eltér az egyéb orchideákétól, szaporítása is jóval egyszerűbb. Olvasónk elárulja, milyen bevált praktikákkal lesz gyönyörű az ékszerorchidea évről évre. Így lesz...
Tejbegríz sósan, túróval és tejföllel
Bevallom, nekem még sosem jutott eszembe, hogy a tejbegríz sósan is finom lehet. A tejbegríz, ahogy én ismerem, édes és jó sok kakaóval, esetleg fahéjjal megszórt. A túróval és tejföllel készülő sós változat viszont...
Csőben sült sajtos szűzérmék, pirított cukkinis pennével
A csőben sült sajtos szűzérmék mellé nagyon jól illik a pirított cukkinis penne tészta. A nagyszerű fogás receptjét kellő alapossággal írta le olvasónk, így annak elkészítése a főzésben kevéssé jártasak számára is nyugodtan ajánlható....
Köszönöm a hírlevél olvasók megerősítő szavait!
A Balkonada hírlevél olvasók lelkes közössége folyamatosan elkényeztet. Rendszeresen visszajelzésekkel gondoskodnak arról, hogy egy kicsit megveregessék a vállamat és bíztatást adjanak a folytatáshoz. Még véletlenül sem hagyják, hogy ellustuljak. Elismerő szavaikkal folyamatosan inspirálnak, újabb...
Szobanövények a szabadban, eredeti élőhelyükön
A szobanövényként tartott növényeink többsége nem őshonos hazánkban, hanem trópusi vagy mediterrán eredetű. A mi éghajlatunkon teleltetést igényelnek, eredeti élőhelyükön azonban évelő növények, így sokkal terebélyesebbre, magasabbra nőnek. Egy csodálatos videót hoztam arról, hogy...
Mutatós rózsafánk recept képpel
A rózsafánk sütésének nincs nagy hagyomány nálunk. Gyerekkoromban a szalagos farsangi fánk és az egyszerű túrófánk mellett csörögefánk volt még a farsangi időszak sztárja. Pár éve fedeztük csak fel a rózsafánkot, ami a csörögefánk tésztának...
Töltött sült alma receptje a didergős napokra
A sült alma a didergős téli esték megmentője. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ha valami kényeztető finomságra vágyunk. Önmagában is kitűnő, de kedvünkre tölthetjük fahéjas cukorral, mézzel, dióval és/vagy lekvárral. A töltött sült alma töltelékeinek...
Így ápold a szobanövényeket télen
A szobanövények téli ápolása épp úgy függ a növény fajtájától, mint az év többi szakában. Ahogy a többi növény is, a szobanövények is lelassulnak, pihennek egy kicsit a hideg hónapokban. Hiba lenne ugyanúgy gondozni...
Sütőtökös túrótorta tésztamentesen
A sütőtök az ősz egyik kedvenc kényeztető zöldsége. Többnyire csak sülten fogyasztjuk, de finom leves és többféle sütemény is készülhet belőle. A nagyon finom sütőtökös túrótorta tészta, vagy pontosabban liszt nélkül készül. Már mutatom...
Bosco Verticale – Függőleges erdő Milánóban
Bosco Verticale, azaz Függőleges erdő a neve a Milánó fölé magasodó két környezettudatos toronynak. A 110 és 76 méter magas lakóházak közel egy hektárnyi erdőnek adnak otthont, hogy a látványon, a természetközeli otthonokon túl...
