Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel

Egészséges életmód / Vitaminbombák

Az aranyalma, avagy a birs története, tápanyagtartalma és felhasználási lehetőségei

A Magyarországon aranyalmaként ismert birsalma ősi történetű, gazdag kulturális jelentőségű, egyedi, aromás gyümölcs. Különleges, édes illata és tápanyagdús húsa sok kultúrában évezredek óta dédelgetett gyümölccsé tette. A birs rendkívül egészséges és sokoldalúan felhasználható gyümölcs...

sertéstokány hentes módra

Húsételek / Receptek

Sertéstokány hentes módra

Időnként jól esik a régen elfelejtett recepteket elővenni. A 80-as években a menzákon, sőt az éttermek étlapjain is rendszeres vendég volt a sertéstokány hentes módra. Aztán jól kiment a divatból, étteremben ritkán találkozunk vele,...

kaktuszok

Balkon, balkonnövények / Kerti növények / Növénygondozás / Szobanövények

Kaktuszok, az igénytelen szépségek

A távoli földrészek kietlen sivatagjainak, félsivatagjainak, prérijeinek varázslatos növényei a kaktuszok a leghálásabb szobanövényeink. Igazi szépségüket a rövid életű, de annál szebb, színes virágaik és töviseik adják. Rengeteg fajtájuk létezik, többségük nem télálló. Pár...

Vörösboros-gombás szarvaspörkölt

Húsételek / Receptek

Vörösboros-gombás szarvaspörkölt

A vadhúsok pont olyan jól illenek a karácsonyi asztalra, mint a hal. Az Illésné Nagy Mária által ajánlott vörösboros-gombás szarvaspörkölt különösen illik az ünnepi menübe. Vörösboros-gombás szarvaspörkölt receptje „Ajánló, ötletadó….főétel az ünnepi asztalra 🎄🍽”...

csipkebogyó

Csodás természet / Egészséges életmód / Gyógyteák / Játék, vicc, kvíz / Különleges növények / Növénygondozás / Vitaminbombák

Ősszel termő bogyók – ehetők és mérgezőek + kvíz

Az őszi kirándulások alkalmával az erdőt, mezők járva sokszor bukkanunk színesen hívógató bogyókra a bokrokon. Az ősszel termő bogyók azontúl, hogy színpompásak, többnyire finom csemegék is. Többségük igazi vitaminbomba, de legyünk óvatosak a kóstolgatásnál,...