Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
2024. október 5-én a már jól bevált helyszínen, a budapesti Nagyvárad téren tartottuk a sorrendben 13. Balkonada találkozót, a Balkonada.hu blog olvasóinak hagyományos növénycserés rendezvényét. Rengeteg boldog emberrel találkozhatott, és sok növénnyel távozhatott, aki...
A magyar konyha gazdag, ízekkel teli és egyedülálló hagyományokkal büszkélkedik. Magyarország gasztronómiája mélyen gyökerezik a történelemben, tükrözve az ország gazdag kulturális örökségét. Az alábbiakban bemutatjuk a magyar konyha jellegzetességeit, a legnépszerűbb fűszereket, valamint a...
Nem tudom ki hogy van vele, de a hagyományos linzer nem tartozik a kedvenceim közé. Nekem kell még valami a tésztába, ami egy kicsit megfűszerezi, karakteresebb ízűvé teszi. Eddigi nagy kedvencem a diós linzer...
A szőlő az emberiség történelmének egyik legősibb és legfontosabb kultúrnövénye. Már az ókori civilizációk is ismerték és termesztették, különösen a Mediterráneum térségében, ahol fontos része volt a gazdaságnak és a mindennapi életnek. A szőlő...
A sütőben sült túrós palacsinta másik közismert neve bécsi palacsinta. Csupán pár tökéletes palacsinta kell, egy kis túró töltelék, és már mehet is sütőbe, majd az éhes szájakba. A palacsinta folyékony tésztából készített, serpenyőben...
A téli madáretetés nem is annyira egyszerű, mint elsőre gondolnánk. Sinka Erika a Zöld Pagonyban ennek fortélyait is kitanulta és tapasztalatait örömmel osztja meg másokkal. A madáretetési kisokos azoknak is szolgálhat újdonságokkal, akiknek már...
A gombapörkölt tejfölösen nagyon finom húsmentes étel. Egyszerű, gyors, egészséges és tapasztalatom szerint a gyerekek többsége is szereti. Gombapörkölt tejfölösen receptje Bedi Istvánné küldte a receptet. A minél teljesebb ízélmény érdekében több féle gombát...
Az igazán előrelátók már nyáron elkezdik a karácsonyi ajándékok begyűjtését, vagy helyesebben mondva elkészítését. A kertben termesztett gyümölcsökből szuper ajándékok készülhetnek. Olvasónk az idén karácsonyi fűszeres körtelekvár főzésével készül a téli ünnepre. El is árulta,...
A masdevallia orchideák a világ egyik legkülönlegesebb és leglátványosabb orchidea nemzetségébe tartoznak. Egyedi, gyakran bizarr formájú virágaik és változatos színviláguk miatt igen népszerűek a növénygyűjtők körében. Ebben a bejegyzésben megismerkedhetsz e különleges orchideafajta származásával,...
Régóta van japánbirs a kertünkben. Nagyon szeretem tavasszal a rózsaszín virágait, ősszel pedig jól mutatnak rajta a termések. Sokáig nem tudtam, hogy fogyasztható is. Utána olvastam az interneten és kiderült, milyen nagy a vitamintartalma....
Az Európai Éghajlati Paktum elindította nagyköveti pályázatát. A Paktum célja, hogy olyanelhivatott embereket találjon, akik aktívan szeretnének részt venni a klímaváltozás elleniküzdelemben, és szerepet vállalnának a közösségi szintű klímavédelmi tevékenységeknépszerűsítésében. A jelentkezési lehetőség október...
Ismét megrendezésre kerül az Őszi Kertészeti Napok 2024. október 11 és 13 között Budapesten, a Villányi úton! A Budai Arborétumban rendezendő kiállítás kültéri rendezvényein kertészeti tanácsadás, gyerekprogramok, arborétumi séta, kaktusz- és más növény bemutatók...
A bogyiszlói tejfölös kalács eddig valahogy kimaradt az életemből. Nem is hallottam róla eddig. De azt hiszem ezt ki kell próbálni ez a kitűnő sós kalácsot. A recepet egyszerű, az olvasóm szerint a végeredmény...
Lengedező szellő, illatozó mediterrán növények, hűsítő limonádé, gőzölgő kávé vagy zamatos bor és pazar kilátás. Valahogy így képzeljük el a szállodai szobához tartozó ideális teraszt a nyaralásunk során. Olvasónk egész évben nyarlni szeretne. A...