Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
Az omlós lekváros linzer kiadós, ugyanakkor mutatós és finom sütemény. A sokáig elálló sütit egyszerű receptje is kedveltté teszi, még a gyakorlatlan háziasszonyok is el tudják készíteni. Süteményes dobozban hetekig eláll. Omlós lekváros linzer...
A Valentin-nap az év legromantikusabb ünnepe, amikor a piros szívek előtérbe kerülnek, szerelmesek üzennek egymásnak és töltenek romantikus órákat kettesben. Ezen a különleges napon nem csupán a szerelmi vallomásoknak, az ajándékozásnak és az együtt...
A joghurtos édesburgonyafánk számomra egy ismeretlen étel volt eddig. Bevallom őszintén, eddig az sem jutott eszembe, hogy a fánkot ne kerek formára szaggassam, hanem pl. szívalakúra. Pedig ebben a formában akár a jövő heti...
A különböző színekben pompázó papucsvirág (Calceolaria) papucs alakú virágjának köszönheti magyar nevét. Felfújt, léggömbszerű virágai lehetnek pirosak, barnák vagy sárgák, gyakran többszínűek. A papucsvirág kora tavasszal olyan üde benyomást kelt, hogy szinte lehetetlen ellenállni...
A földimogyorós csirke receptje a gyorsan, finomat kategóriába tartozik. A pörkölt, sózott földimogyoró, a mustár és a tejszín elegye különlegesen finom ízélményhez juttatnak bennünket. Érdemes elkészíteni, kipróbálni ezt a nem mindennapi, cseppet sem unalmas,...
Megoszlanak a vélemények arról, hogy az elvirágzott orchidea szárát le kell-e vágni vagy jobb meghagyni. Mindkét módszernek megvannak a saját előnyei. Hogy egyszerűbb legyen a döntés, most az orchidea gondozási tapasztalatairól is ismert Vadady...
A bólesz régi zsidó sütemény, pekándiós tekercs. Ránézésre sokan darázsfészeknek vélik, de az nem az és nem is dióval készül. A finom kalácstésztát pekándióval és aranymazsolával töltjük és cukros fahéjjal koronázva nyerjük el a...
A kivi vagy más néven kivigyümölcs az egyik legegészségesebb gyümölcs, igazi vitaminbomba. Ugyan nem őshonos nálunk, de jó hír, hogy nálunk is megterem, beérnek ízletes gyümölcsei. A kivi gondozása egyszerű, minden évszakban nyújt valami...
A klívia magvetése azért sem egyszerű, mert már a magok beszerzése is nehézségek elé állít bennünket. Olvasónk már többször szedett magokat a saját növényeiről és nevelt belőlük kis növényeket. Most képpel illusztrálva mutatja be,...
A fenséges sörös sertéscomb tejfölösen egy cseh családi recept alapján készül. A sör hozzáadása teszi még ízletesebbé, amit mellé is ajánlatos fogyasztani. Ugye ez már sok férfit meggyőzött? És szerintem sok hölgyet is, hogy...
Az enyhe és napos február nagyon csalóka. A türelmetlen hobbi kertészeket arra csábítja, hogy kitegyék a teleltetett mediterrán növényeket a szabadba. Sokan pedig a fűgondozásának is neki ugranak. Ahogy egyelőre a növények is a...
A tökéletes grízgaluska vagy más néven daragaluska elkészítésébe sokaknak beletörik a bicskájuk. Tapasztalat is szükséges ahhoz, hogy pont jó legyen az állaga, ne essen szét, ugyanakkor ne legyen kemény sem. Olvasónk elárulja a titkot,...
A Bounty szelet pont az, aminek a neve alapján gondoljuk: mennyei bounty csoki, azaz kókuszos csoki házilag készítve. A sütés nélkül készülő finom desszert az egész család kedvence lesz, de legalábbis a kókuszimádóké biztosan....
Már januárban megjelennek az üzletekben a tavasz első hírnökei, a cserépben nevelt tavaszi hagymás növények. Kedves és olcsó ajándék lehet belőlük, sokan pedig maguknak vásárolják, hogy egy kis tavaszi hangulatot varázsoljanak az otthonukba. Az...