Balkonada éden, akár a tizediken is

0

Krizantém, az őszi kedvenc gondozása

Az őszi színpompa leghálásabb növénye a krizantém. Hosszan tartó virágzásával, változatos színvilágával és igénytelenségével méltán vezeti az őszi virágok toplistáját.     Származása:  A Kínából származó krizantém (Chrysanthenum grandiflorum) népszerűségét mutatja, hogy már Kr. előtt 1500-ban...

0

Csudijó amerikai csokitorta

Csudijó amerikai csokitorta. Jól hangzik ugye? Hátha még azt is elárulom, hogy nem piskótával készült, hanem prémium étcsokoládétól szaftos, csupa csoki tésztát takar a finom krém.  Takács Ildikó ajánló szavai elég meggyőzőek: “A tésztába...

0

Vanília pudingos szőlős csiga

Mint minden évben, az idén is elcsábultam. A csábítás tárgya nem más, mint a vanília pudingos szőlős csiga. Tudom, hogy sokkal egészségesebb a zamatos, az éltető nap sugaraitól érlelt gyümölcsöket nyersen fogyasztani és a...

0

Dinnyelekvár egyszerűen

A napokban megosztott alkoholos őszibarack-banán lekvárnak igen nagy sikere volt. Ma egy újabb különleges lekvárt hoztam, még pedig Irénke kedvencét, a dinnyelekvárt.  Pócza Csabáné Irénke a Kertemből tálalva Facebook csoportban osztotta meg a fenséges dinnyelekvár receptjét. ...

0

Őszibarack-banán lekvár alkoholosan

Egy jó házi lekvár igen sokoldalúan használható. A boltban kapható, többnyire gyümölcsöt csak nyomokban tartalmazó lekvár a nyomába sem ér. A saját termesztésű gyümölcsből főzött sűrű lekvároknak nincs párja. A csupa gyümölcs édesség jól...

0

Sáska, ami csodás virágnak álcázza magát

A természet millió csodája között nagyon sok álcázóművészt találunk. A hazánkban ismert sáskák zöld színűkkel szinte láthatatlanná válnak a levelek között. Vannak azonban olyan különleges fajták, akik nem a levelek színével olvadnak össze, hanem...

0

Nagyon finom kakaós kalács

Nagyon finom, foszlós és zamatos kakaós kalács receptet hoztam. Hallottam már, hogy ostoros kalácsként is hívják. Leginkább azt szeretem benne, ahogy a szinte folyós kakaó töltelék körülöleli a lágy, foszlós tésztát. Csak óvatosan a...

0

Tojáshabos gyümölcsös süti

Tojáshabos gyümölcsös süti receptet hoztam, több okból is. Ha már itt a gyümölcsszezon, használjunk otthon termett, zamatos, bio gyümölcsöket a kertből sütéshez is. A gyümölcsös édességekkel nem nagyon lehet mellé nyúlni. Hát még, ha...

0

Illatos muskátli gondozása, teleltetése

A muskátli örök kedvenc a kertekben és az erkélyeken is. A nemesítéseknek köszönhetően egyre több színnel és fajtával találkozhatunk. Az illatos muskátli is nagy kedvenc, gondozása egyszerű.     Származása: A muskátli (Pelargonium) a gólyaorrfélék családjába...

0

Ultra finom málnás muffin

Szinte nincs is olyan amerikai és angol film, amiben ne lenne muffin. Nálunk is méltán népszerű. A formában kisült apró édességek rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthetők: a hozzávalókat néhány mozdulattal elkeverjük, a kapott masszát...

0

Francia csirke tejszínesen, gombásan

Francia csirke, nemes egyszerűséggel csak így hívjuk az egyik legnagyobb kedvenc húsételt. Hogy miért francia? Fogalmam sincs. Talán a kakukkfűtől vagy a fehérbortól? Nem tudom, de azt igen, hogy többször készítettem már vendégeknek is...

0

Diós-lekváros linzer

Sokszor a legegyszerűbb ételek a legfinomabbak. A sima linzer nem igazán kedvencem, de dióval megbolondítva igazán fenséges. A diós-lekváros linzert sokan diós félholdként ismerik, mi azonban egy kicsit tovább gondoltunk. A tésztából nem félholdakat...

2

Citromfű szörp egyszerűen

A citromfű szörp azonnal is fogyasztható, de sokáig eltartható, így akár hónapok múlva is élvezhetjük az ízét. A forró nyári napok kedvelt hűsítője télen az illatos, zamatos nyarat varázsolja az asztalunkra. Már ha marad...

0

Sárgabarackos gombóc recept

A sárgabarack az egyik legfinomabb gyümölcsünk. A belőle készült lekvárnak, dzsemnek nincs párja. A vanília pudingos barackos csiga mellett a sárgabarackos gombóc a másik nyári kedvencünk, amit mindenképp szoktunk készíteni belőle.  Sárgabarackos gombóc hozzávalói ...

0

Levendula gyógyhatásai, gyógynövényként való felhasználása

A levendula gyógyhatásai egy fontos kérdés, amit érinteni kell ha az egyik legsokoldalúbban felhasználható növényünkről beszélünk. Díszítő értéke igen magas, illata kellemes. Húsok fűszereként is megállja a helyét, de rengeteg gyógyhatása mellett sem mehetünk...

0

Kefires meggyes poharas sütemény egyszerűen

Kefires meggyes sütemény egyike a legfinomabb meggyes édességeknek. Alig találni egyszerűbb és gyorsabb receptet. Mérleg sem kell hozzá, hisz a hozzávalókat pohárral mérhetjük. Az elkészült sütemény pedig valami fenséges. A recept olvasónktól Pócza Csabáné Irénkétől...

0

Kovácsos uborka krumplival érlelve

Régen mindig kenyérrel készítettük a kovászos uborkát. Sokáig el sem tudtam képzelni, hogy kenyér nélkül is elindítható a kovászosodás. Már pedig a svábok mindig is kenyér nélkül, burgonyával készítették a nyári hűsítő finomságot. Az...

0

Vanília pudingos sárgabarackos csiga

Vanília pudingos sárgabarackos csiga. Már a neve is isteni. Ha kezdődik a barackérés, rögtön előkerül a régi recept. Egyszerűen nem tudjuk megunni. Barackérés idején többször is sütjük. Alig bírjuk megvárni, hogy ehető hőfokúra hűljön....