Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
Az utóbbi években egyre gyakrabban találkozhatunk olyan kerti ágyásokkal, amelyeket a földtől elemelve, emelvényen hoztak létre. Ez a magaságyás, egy kertészkedési módszer, mely egyre népszerűbbé válik a kertészek körében szerte a világon. Ideális termesztőhelye...
A kerti jácint (Hyacinthus orientalis) a legillatosabb és az egyik legkedveltebb tavaszi hagymás növény. Változatos színvilága mellett a csodálatos illatának köszönheti népszerűségét. Ez utóbbi miatt szokták még illatos jácintnak is hívni, de a közönséges...
A tavasz egyik legkedveltebb hírnöke a nárcisz (Narcissus). Korai fajtái már az első márciusi napsütés hatására virágot bontanak. Légies könnyedségükkel, illatukkal, hamar elűzik a komor téli hangulatot és melegséget, vidámságot hoznak a szürke téli...
A tavaszi és nyári kertek egyik kedves félörökzöld növénye a dalmát harangvirág (Campanula portenschlagiana). Ahogy nevéből is sejthetjük, Horvátország hegyvidékeiről származik ez a haranvirág fajta. Kifejezetten igénytelen növény, így ha megfelelő helyre ültetjük, gondozása...
Ismét egy sajtosrúd receptet hoztam. A kedvenceim, a napokig ropogós sajtosrúd és a mindenre jó leveles tésztából készülő sajtosrúd után most itt a frissen abbahagyhatatlan sajtosrúd receptje. Ha minden igaz, ezzel másnap már nincs...
A hagyományos legényfogó leves finom és tartalmas, nem csoda, hogy a leendő kérőket is elbűvölte. A nevét állítólag arról kapta, hogy ezt főzték, amikor egy fiatalember háztűznézőbe ment a családhoz. A belekerülő finom zöldségek...
A balkonkertészkedésnek többnyire a szép és pozitív oldalát nézzük és hajlamosak vagyunk elfeledkezni arról, hogy a balkonon is történhetnek galibák, balesetek. Csak a megfelelő odafigyeléssel kialakított és biztonságos erkély lehet igazi örömforrás. A felesleges...
A kövirózsa fajták, vagy más néven Sempervivum fajok rendkívül népszerűek a sziklakertészek körében, nemcsak szépségük, hanem elképesztő ellenálló képességük miatt is. Nevük is jelzi, hogy „örökké élő” növényekről van szó, amelyek képesek átvészelni a...
Finom, foszlós mazsolás fonott kalács receptet hoztam Wolf Márta konyhájából. Önmagában is fogyaszthatjuk, de ínyencek lekvárral vagy nutellával is megkenhetik. Mazsolás fonott kalács receptje A kalács finom búzalisztből tejjel, vajjal és tojással dagasztott, kelt,...
Végre eljött az idő, hogy kiszabaduljunk a kertbe a szoba fogságából. Egyre többen vannak, akik napjainkban kezdenek ismerkedni a kertépítéssel és a kert kialakítás mikéntjén törik a fejüket. Nekik hoztam pár ötletet a kerti...
A rántott padlizsánszendvics egy finom salátával könnyű fogás, amit még gyerekek is hajlandóak megenni. Olvass tovább és tudd meg, hogy készül az egyszerű és nagyszerű, húsmentes szendvics. Rántott padlizsánszendvics receptje A padlizsán, vagy másik...
Az amarillisz ültetése nincs fix dátumhoz kötve. Programozható növény lévén épp az a jó benne, hogy a kívánt virágzási időhöz igazíthatjuk az amarilliszhagymák cserépbe helyezését. Csupán 6-8 hetet kell visszaszámolni a virágzás kívánt dátumából...
A meggyes-mákos vargabéles receptjét ne keresd szakácskönyvben, ezt ugyanis Farkas Ancsa saját ötlet alapján készítette el. Azóta már több ismerősének is ajánlotta, így már többen is tesztelték. Te is köztük leszel? Meggyes-mákos vargabéles –...
Márciusban először is februárról elmaradt teendőket pótoljuk, feltéve, hogy van ilyen. Aztán pedig folytatódhat az előkészület a balkonszezonra, metszésekkel, magvetésekkel. Itt vannak a márciusi növényápolási teendők az erkélyen! Márciusi növényápolási teendők az erkélyen Először...