Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel

szilvás gombóc

Hagyományos szilvás gombóc

A szilvás gombóc a hagyományos magyar konyha egyik legkedveltebb étele. A lisztből és burgonyából készült tészta jól közrefogja az illatos fahéjjal töltött zamatos szilvát. Szilvás gombóc repetje A szilvás gombóc nekem épp olyan kedvencem,...

sárgabarack lekvár készítése

Gyümölcs befőzés alapok – milyen gyümölcsöt főzzek be?

Lédús gyümölcsök nélkül elképzelhetetlen a nyár. Szerencsére nagyon jó módszerek léteznek arra, hogy ezeket a ízeket konzerváljuk és ne csak a legmelegebb évszakban élvezzük. Az ízletes lekvárok, ínycsiklandó üvegbe zárt kincsek elkészítése, vagyis gyümölcs...

borzas len

Borzas len (Linum hirsutum), a kertek kék pillangója

A borzas len (Linum hirsutum) lenyűgöző megjelenésével és könnyű ápolásával hódítja meg a kertészek és a virágkedvelők szívét. Egyszerűen gondozható, így ideális választás sziklakertekbe, napos ágyásokba és szegélyekbe. Vékony szárain elhelyezkedő kék virágait a...

Fényárnyékos kertek: a buja zöld oázis titka

Sokan úgy gondolják, hogy a gyönyörű kerthez elengedhetetlen a rengeteg napsütés. Pedig ez korántsem igaz! A félárnyékos és árnyékos kertek is csodálatosak lehetnek, sőt, egyedi hangulatot kölcsönöznek a kertnek, és menedéket nyújtanak a forró...

korbácsliliomok a kertben

Korbácsliliom: a nyár lángoló szépsége

A korbácsliliom (Eremurus ) Dél-Afrikából származó, látványos virágú növény, mely nyáron lángoló színekkel díszíti kertjeinket. Élénk sárga, narancssárga, piros és vörös virágait hosszú, íves kocsányok tartják, melyekről a növény a nevét is kapta. A korbácsliliom...

Kapros-cukkinis csirkemell receptje

A cukkini nagyon sokoldalúan felhasználható zöldségféle, ráadásul nem túl kényes, nem igényes, egyszerűen nevelhető. Sok cukkinis receptet megosztottam már, most itt egy újabb szuper főétel, a kapros-cukkinis csirkemell. Kapros-cukkinis csirkemell receptje Illésné Nagy Mária...

vendégváró sütemény

Vendégváró sütemény Visky Kati módra

A vendégváró sütemény igazán rászolgál a nevére. Nagyon finom és alkalmas arra, hogy elképráztassa a várt vagy véletlenül betoppanó vendégeket. Nagy erénye, hogy napokig eláll, így az ünnepek előtt megsüthető. Vendégváró sütemény hozzávalói Barna...