balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
A füge az egyik legősibb kultúrnövény, eredeti hazája Kis-Ázsia, Szíria, Izrael, de ősrégi idők óta termelik Észak-Afrikában és Dél-Európában is. Hazánk melegebb tájain is megterem és sokféle felhasználhatósága miatt egyre kedveltebb. Az érett gyümölcs finom ételek alapanyaga lehet, készülhet belőle…
A veronikacserje (Hebe x hybrida) nagyon dekoratív őszi dísznövény, örökzöld cserje. Kékeslila, piros vagy fehérszínű virágait augusztustól szeptemberig hozza. Gondozása egyszerű, de nem fagytűrő, ezért teleltetni kell. Az olvasók osztották meg a veronikacserje gondozásával kapcsolatos gondolataikat. Veronikacserje (Hebe x hybrida) gondozása…
Nagyanyáink nem éltek olyan pazarló életet, mint mi. Nem dobtak ki ételt, mindent felhasználtak, ami a kertben megtermett. Még a be nem érő paradicsomok felhasználási módját is kitalálták. A zöldparadicsom télire kitűnő savanyúság lehet. Gyerekkoromban ez volt a kedvencem, Anyukám…
Az álomkert mindenkinek mást jelent. Van akinek a makulátlan fű látványa elengedhetetlen. Van aki gondozást nem igénylő kövekkel veszi körbe magát. És vannak akiknek a kertben is a természetesség a legfontosabb. Most egy ilyen kertet mutatok videón. Olvass tovább, nézz…
Kevés virág hordoz annyira lírai és érzelmekkel teli jelentést, mint a nefelejcs. Apró, finom szirmai és égszínkék árnyalata évszázadok óta az emlékezés, a hűség és a szeretet szimbólumává tették ezt a szerény növényt. A nefelejcs nem hivalkodó szépségével hódít, hanem…
A fánkok közül a hagyományos farsangi, a szép szalagos a legnépszerűbb és szerintem a legfinomabb is. Ahogy a neve is mutatja főleg tébúcsúztatóként, a farsangi időszakban készül. A sütőtökös fánk finom ízével viszont az ősz kedvence édessége lehet. Az egyszerű…
Ősszel és télen különösen jól esik egy finom forró leves. A szalonnás sütőtök-krémleves nem csak finom, de igen tartalmas is. Már mutatom is az egyszerű receptet. Szalonnás sütőtök-krémleves Illésné Nagy Mária: „Őszi finomság: melengető színű, mennyei ízű…Fiaim is megették, (sőt,…
Sok tévhit kering a gombák körül. A piros pöttyös kalapjával csodás kinézetű légyölő galóca az egyik legismertebb hazai gomba fajta, amit sokan halálosnak gondolnak. Fogyasztása ugyan nem ajánlott, mert valóban mérgező anyagokat tartalmaz, de azért nem halálosnak nem mondható. Legalább…
A paradicsom eltevése télire a kora ősz egyik hálás feladata. Készülhet belőle ivólé, szósz, ketchup, pizzaalap, lecsó, savanyúság és más sok minden. Ha sok helyünk van, a hűtőben, akkor fagyaszthatjuk is, de üvegekbe zárva is tárolható. Mutatom a legkedveltebb recepteket…
Alig akad olyan erkély, udvar, terasz kis hazánkban, amit ne díszítene néhány cserép muskátli (Pelargonium). Nem túl drága virág, ráadásul, ha ügyesen gondozzuk nem kell minden évben új töveket vásárolnunk, egyszerűen átteleltethetjük. A továbbiakban a muskátli nyári gondozása mellett a szaporításához…
A görög eredetű gírosz (gyros) igen kedvelt és gyors húsétel. A hagyományos, függőleges nyárson sütött változat nehezen kivételezhető otthon. Szerencsére egyszerűbb megoldással is pont ugyanolyan finom ízvilágú ételt tudunk készíteni. Már mutatom is receptet, hogy készül a gyors gírosz tál…
Árnyliliom vagy árnyékliliom (Hosta fajok) igen kedvelt levéldísznövény. Levelei igen változatosak, az egyszínű üde zöldtől a több színű csíkos változatokig nagyon jól mutatnak a kertekben. Egyes fajtái a virágok erős, de kellemes illata miatt is igen népszerűek. Nézzük, miből áll…
Az írisz, nőszirom (Iris), vagy levélformája miatt kardliliomnak hívott virág az egyik legtöbb színben elérhető kerti növény. A minimális gondozást igénylő növény szinte minden kiskertben megtalálható, az előkertek gyakori színfoltja. Nézzük, hogy lesz sikeres az írisz gondozása! Nőszirom (Iris) származása…
A kelkáposztás bomba bármennyire is hasonlít kinézete alapján a hagyományos töltött káposztához, egyáltalán nem az. Ez nem savanyított káposztából készül, és nem is az ismert rakott kel újragondolt változata „bomba” formában tálalva. A kelkáposzta bomba sokkal több zöldséget tartalmaz, nincs…
