Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
A csodálatos csíkos levelekkel díszítő zebralevél (Calathea) egy gyönyörű és igénytelen szobanövény, amely kevés gondozással is beéri. A legszebb színes levelű növények egyike ideális választás azoknak, akik szeretnének egy kis trópusi hangulatot varázsolni otthonukba....
Óriás hagyma (Allium giganteum) vagy lila díszhagyma lenyűgöző szépségével és jellegzetes megjelenésével gyakran a nyári kertek központi elemévé válik. Ebben a bejegyzésben részletesen megvizsgáljuk ezt a varázslatos növényt, annak származását, jellemzőit, gondozását, szaporítását, valamint...
A stefánia vagdalt, vagy más néven stefánia szelet egy igen kedvelt étel a magyar konyhában. A tepsibe sütött és közepén főtt tojást fasírtféleségről kevesen gondolnák, hogy nevét egy belga királyi hercegnőről kapta. A 20....
Ami puliszka Erdélyben, az polenta az olaszoknál és a világ jónéhány táján. A sok főzős tévéműsornak köszönhetően igen kedvelt lett a hangzatos nevű polenta és sokan nem is tudják, hogy azonos az erdélyiek hagyományos...
A hosszú kocsányú füzéres levendula, bóbitás levendula vagy spanyol vagy olasz levendula néven is hívott Lavandula stoechas gondozása koránt sem olyen egyszerű, mint a közönséges vagy francia levenduláé. A füzéres levendula a bóbitás fejecskéje...
A sajtos-sonkás croissant receptje bármikor jól jöhet. Akár a húsvét után megmaradt sonka kreatív felhasználására is jó ötlet. A croissant, a francia péksütemény töltetlenül is finom, sajttal és sonkával töltve igazán fenséges. Már mutatom...
A tulipánok és Hollandia neve teljesen összeforrt. Pedig a tulipánok nem is itt, hanem Ázsiában őshonosak. Hollandiába csak a 16. században kerültek, mára viszont Hollandia a legnagyobb tulipán és tulipánhagyma termesztő ország. A tulipánvirágzás...
Többnyire a legegyszerűbben elkészíthető ételek a legütősebbek. Mindenki kedvence, a krémtúró házilag is gyorsan elkészíthető. Önmagában is finom, de gyümölcsökkel dúsítva még fennségesebb. Már mutatom is, hogy készül. A túró, a finom és sokoldalú...
A terasz a nyári pihenés és kikapcsolódás kedvelt helyszíne. A hangulatos terasz kialakításához elengedhetetlenek a virágok, melyek színeikkel és illatukkal varázslatos légkört teremtenek. A virágokkal díszített terasz igazi oázissá válik a nyári hónapokban, ahol...
Húsvét után mindig marad egy kis sonka, egy kis tojás, amit kár lenne kidobni. Egy kis kreativitással többféle étel készülhet belőlük. Itt van mindjárt a finom sonkás-tojásos rétes, aminek a receptje felettébb egyszerű. Készíthetjük...
A szalmavirág vagy szalmarózsa (Helichrysum bracteatum) a szárazságtűrő egynyári virág, amely régen a kertek kedvelt virága volt. Megszárítva szívesen kötöttek szárazvirág csokrokba is. Mára kicsit talán feledésbe merült, pedig intenzív virágszínei remekül harmonizálnak a...
A leleményességükről és virágimádatukról ismert hollandak ismét nagyot alkottak. A Bloemenbereau Holland, a Holland Nemzeti Virághivatal szenzációs bejelentés tett: hamarosan kapható lesz a mikrohullámú sütőben egy perc alatt kivirágoztatható tulipán. Tulipán A csodálatos szín...
A nyári kert elengedhetetlen díszei a színpompás, illatos hagymás növények a nyári hagymások. A dáliától a liliomon át a kardvirágig rengeteg faj közül válogathatunk, hogy kertünk júniustól szeptemberig káprázatos pompába öltözzön. A továbbiakban elmondom,...
A pitypang, más néven gyermekláncfű (Taraxacum officinale) mindannyiunk által jól ismert. Gyermekként csokrot kötöttünk, láncot fontunk belőle, bóbitáját levegőbe fújtuk. Napjainkban csak kevesen gondolunk élelemként vagy gyógynövényként rá, pedig endkívül sokoldalú növény, amely nemcsak...