balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
A bolti hagymakrém tele van mindenféle ártalmas adalékanyagokkal és tartósítószerekkel. De hát miért is vennénk tubusos vöröshagymakrémet, ha otthon egyszerűen elkészíthetjük az egészséges változatát is. Már mutatom is receptet, hogy készül a hagymakrém házilag, tartósító szerek és só nélkül. Vöröshagymakrém…
Az egzotikus flamingóvirág (Anthurium) több színben is elérhető, tartóssága és szépsége miatt méltán népszerű szobanövény a lakásokban. A színes, mutatós virágok vázába téve vagy a növényen hagyva is hetekig virítanak. Az újravirágoztatása nem egyszerű, de szakértő gondoskodással nem lehetetlen. Máris…
A sajtos hajtovány nagy családi kedvenc Wolf Márta olvasónknál. A fotót elnézve nem is csoda, biztos, hogy nálunk és sokaknál is az lesz. A sós-sajtos vendégváró finomság egy tartalmas leves után második fogásnak is megfelelő. Már mutatom is az egyszerű…
Gyümölcsös kevert piskóta receptet hoztam Sinka Erikának köszönhetően. Az egyszerű recept nagyon jó alap, amit bármivel feldobhatunk. Erika általában idény gyümölccsel készíti az egyszerű süteményt. Amikor épp nincs otthon gyümölcse, ekkor pedig finom házi lekvárral és csoki darabokkal gazdagítja. Gyümölcsös…
A minirózsa gondozása nem túl bonyolult feladat, ennek ellenére a tapasztalat azt mutatja, hogy a legtöbb szobarózsa pár hét után a kukában végzi. A minden évszakban igen kedvező áron kapható virágot szobanövényként árulják, de valójában nem tartható szobában. Hosszútávon csak…
A vanília pudingos barackos csiga nagy családi kedvenc nálunk. Bár a kefíres sárgabarackos süti sem utolsó, szerintem ez egyik legfinomabb barackos pudingos sütemény. Ha kezdődik a sárgabarackérés, rögtön előkerül a régi recept. Egyszerűen nem tudjuk megunni. Alig tudjuk kivárni, hogy…
A Dendrobium nobile orchidea, magyarul a jeles vesszőkosbor nem annyira ismert orchidea fajta, mint a lepkeorchidea, de egyre népszerűbb hazánkban is. Nem tévesztendő össze a másik Dendrobium fajtával, a Dendrobium phalaenopsissal sem. A dendrobium nobile gondozása nem épp gyerekjáték, de…
Nincsenek egyszerű helyzetben a gluténérzékeny gyermekek szülei. A legnépszerűbb sütemények többsége fehér vagy réteslisztből készül és hiába próbáljuk gluténmentes liszttel helyettesíteni, az eredmény közel sem lesz ugyanolyan. Olvasónknak most már nincs gondja a muffinnal, sikerült kitapasztalni, milyen a tökéletes gluténmentes…
A kaliforniai aranymák (Eshscholzia californica) vagy más néven kakukkmák kedves kis szépség. Igen igénytelen, magjait elszórja, így ha egyszer beszereztünk pár magot, szinte biztos, hogy évekig virít majd a kertünkben. Kakukkmák származása A kaliforniai aranymák (Eshscholzia californica) vagy kakukkmák a…
Legyen szó születésnapról, kerti partiról vagy egy laza grillezésről – megannyi apropónk lehet arra, hogy összehozzunk egy kellemes hangulatú nyári találkozót. A sikeres parti legfontosabb elemei nemcsak a jó társaság, a finom ételek és italok, hanem a szép dekoráció is:…
A levesbetétként használt fűszernövényekkel laminált tésztáról még tavaly írtam. Most itt egy újabb színes recept, a sarkantyúkával laminált töltött tészta! Még nálunk is nagyon szépen virágzik a kerti sarkantyúka a kertben. A sarkantyúka igen könnyen nevelhető, igénytelen növény. Gyógynövény is,…
Ahogy a többi gyümölcsből készített köret, úgy a pikáns őszibarackragu is nagyon jól passzol a sült húsokhoz és különösen a csirkemájhoz. Illésné Nagy Mária a baconba tekert sült csirkemáj mellé tálalta a kitűnő őszibarackragut. A fotót látva jól összefutott a…
A levendulát nagyanyáink szinte kizárólag csak molyirtásra használták, napjainkban pedig ismertsége és kedveltsége soha nem látott méreteket ölt. Mai népszerűsége a virágok változatos formájának, üde illatának, ínycsiklandó ízének és gyógyászati felhasználásának köszönhető. Az egyes levendula fajták gondozása eltérő, most a…
A csüngőágú fikusz (Ficus benjamina), a szobafikusz kisebb levelű változata a fiatalok körében is igen népszerű. Apró levelei gyakran hullámos szélűek, kecses hajtásai lefelé csüngnek. Zöld levelű és fehér tarka fajtája a modern nappalikban is jól mutat, akár bonsai is…
