gomba: egészséges és ízletes alapanyag, ami zöldséges és húsételekhez nagyon jól hasznosítható, gombás ételek receptje, főételek gombából
A rozmaring (Salvia rosmarinus) az egyik legnépszerűbb gyógy- és fűszernövény, melyet az ókorban memória javítóként tiszteltek. A régiesen rozmarin vagy antosfű néven ismert növény gyógyító hatásairól a középkorban számtalan feljegyzés született. A magyarság virágai...
A metszés és tél végi lemosó permetezés az év első teendői a kertben. A február közepétől végezhető két kerti munka alapozza meg az egész kertszezont. Ettől függ mennyi és milyen minőségi gyümölcsöket szüretelhetünk majd...
Az orchidea választás gyakran a meglátni és megszeretni elven működik. Egyszerűen csak meglátunk egy új színt és már landol is a kosárban. Tudatos vásárlás helyett egyszerűen csak felkapjuk, ami megtetszik és reménykedünk, hogy sokáig...
Elindult a medveshagyma szezon, így elhoztam a medvehagymás receptek legjobbjait. Az újra felfedezett, intenzív illatú gyógynövénynek a virágzás előtt gyűjtött levelei, virágai és hagymája is fogyasztható és sokoldalúan felhasználható. Lehet belőle fűszervaj, leves vagy...
Az örökké zöld tuja sokunk álma. Az egyre több kártevő és a klímaviszonyok megváltozása nem könnyíti meg helyzetünket. A sárguló, barnuló tujasor egyre gyakoribb látvány a kertekben. Nem kellene azonban így lenni. Néhány alapvető...
A talajfrissesség megőrzése elemi érdekünk. A szobában, a teraszon, a díszkertben, a veteményesben vagy gyümölcsösben is csak akkor lesznek szép növényeink, jó termésünk, ha a talaj tápdús, egészséges. A talajjavításhoz, a megfelelő talajélet biztosításához...
A bioszemléletű kertészkedés fontosságát egyre több kiskert tulajdonos felismeri és követendőnek tartja. Bármennyire is úgy tűnik, a biogazdálkodás, a bioszemléletű növényvédelem nem egy múló hóbort, sokkal inkább egy követendő szemléletmód. Rádásul korlátai sem nagyon...
A japán rózsának is hívott japán kamélia (Camellia japonica), vagy egyszerűen csak kamélia igen szép, ugyanakkor kényes növény. A rózsának nem rokona, hosszútávú megtartása sem olyan egyszerű. A kamélia gondozása elég nagy kihívás még...