balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
gomba: egészséges és ízletes alapanyag, ami zöldséges és húsételekhez nagyon jól hasznosítható, gombás ételek receptje, főételek gombából
A japán rózsának is hívott japán kamélia (Camellia japonica), vagy egyszerűen csak kamélia igen szép, ugyanakkor kényes növény. A rózsának nem rokona, hosszútávú megtartása sem olyan egyszerű. A kamélia gondozása elég nagy kihívás még a gyakorlott kezeknek is. A legkisebb…
Az egyszerű zöldségleves gyermekként nem tartozott a kedvenceim közé. Aztán ahogy múltak az évek, egyre jobban megszerettem. Különösen azt kedvelem, ha saját termesztésű zöldségből készíthetem. Hisz így biztos vagyok benne, hogy vegyszerek helyett az éltető napsugarakat falatozom és zamata is…
Ha nyári meleg, akkor hideg sör. Nemcsak a vörösbor, de bizony a sör is jó hatással van a szervezetünkre, ha rendszeresen, de mértékkel fogyasztjuk. A sör kisokos utám most össze is szedtem, melyek a sör jótékony hatásai. A sör jótékony…
Burgonyaköntösben sült csirke gombamártással. Már ahogy leírtam a nevét, farkas éhes lettem. Sürgősen el kell készítenem a kitűnő olvasói receptet. A burgonya bunda bármilyen húshoz használható, és a körete bármi lehet. Marika gombamártással tálalta és természetesen ennek a receptjét is…
Kevés egyszerűbb, ugyanakkor laktatóbb étel létezik, mint a tokány. Néhány alapanyag kell csak hozzá és kedvünkre variálhatjuk, fűszerezhetjük. A kedvenc tokány onnan kapta a nevét, hogy olvasónknál ezzel a pikáns fűszerezéssel imádja leginkább a család. Mi a tokány? A tokány…
A medvehagyma (Allium irsium) napjaink egyik slágernövénye. A lombhullató erdőkben, főként a bükkösökben a medvehagyma húsos, zöld levelei a tavasz első hírnökei közé tartoznak. Összetéveszthetetlen aromája fokhagymára és hagymára emlékeztet. Sokoldalúan felhasználhatjuk, többek között leves, pogácsa is készülhet belőle. A…
Napjaink egyik legkedveltebb szobanövénye a könnyezőpálma, vagy más néven monsztera vagy levélfa, latinul (Monstera deliciosa). A kontyvirágfélék családjának kedvelt képviselőjét sokáig filodendron névvel illeték, de ez téves elnevezés volt. A könnyezőpálma név sem igazán helyes, hisz monstera nem pálma. A…
Az, hogy a leandereknek télen pihenőidőre van szükségük, nem jelenti azt, hogy nem kellene ápolnunk őket. Ismerd meg a téli leandergondozás legfontosabb tennivalóit! Téli leandergondozás igen is létezik Ki más tudhatna hitelesebb tanácsot adni a téli leandergondozásról, mint Pribelszki Mária,…
A dúsan virágzó szobai azálea (Rhododendron simsii), a kínai azálea a tél egyik kedvenc szobanövénye. Nem a legegyszerűbben tartható növény, gondozása némi odafigyelést igényel, a gondozási hibákat rosszul tűri. De ha biztosítjuk számára a megfelelő feltételeket, évekig örülhetünk szépségének. Már is…
Az erdélyi sertéstokány egyszerű, gyors és laktató étel. Rövid előkészítés után a főzési idő alatt semmi teendő nincs vele. Már csak szarvacska tésztát kell főzni mellé és már kész is a fenséges ebéd. Már mutatom is az egyszerű receptet. Erdélyi…
A mind gyakoribb enyhe telek igencsak kedveznek a kártevőknek. Kemény fagyok hiányában a kártevők nem pusztulnak el, és továbbélve, jelentős károkat okozva garázdálkodnak a kert növényein. Jól jönnek ilyenkor az egyszerűen elkészíthető házi szerek kártevők ellen. Olvasóink elárulták, ők hogy…
A magyaróvári szelet vagy egyszerűen csak óvári szelet bármilyen húsból készülhet. Bárkinek ajánlom, aki a szereti a szaftos, tartalmas ugyanakkor ízletes húsokat. Elkészítése sem kíván különösebb előképzettséget és mivel sütőben készül, elég időkímélő is. Magyaróvári szelet Hozzávalók Magyaróvári szelet elkészítése…
A gulyásleves tradicionális magyar étel, a paraszti konyhából a 19. században hódította meg a polgári és a nemesi konyhát. A „magyar gulyásleves” 2017 óta hungarikum. Nagyon sokféle módon el lehet készíteni. Amit hoztam az a hagyományos gulyásleves recept, amit mindenki…
Budapest szelet vagy sertésszelet Budapest raguval igazán ízgazdag étel. A sertéskarajt füstölt szalonna, csirkemáj, gomba, zöldborsó és a fűszerek teszik változatosan izgalmassá. Különösen jól illik hozzá a burgonyafánk vagy a burgonya krokett. Budapest szelet receptje A budapest szelet vagy ahogy…
