Tagged: gomba

gomba: egészséges és ízletes alapanyag, ami zöldséges és húsételekhez nagyon jól hasznosítható, gombás ételek receptje, főételek gombából

sertéstokány hentes módra

Sertéstokány hentes módra

Időnként jól esik a régen elfelejtett recepteket elővenni. A 80-as években a menzákon, sőt az éttermek étlapjain is rendszeres vendég volt a sertéstokány hentes módra. Aztán jól kiment a divatból, étteremben ritkán találkozunk vele,...

Vörösboros-gombás szarvaspörkölt

Vörösboros-gombás szarvaspörkölt

A vadhúsok pont olyan jól illenek a karácsonyi asztalra, mint a hal. Az Illésné Nagy Mária által ajánlott vörösboros-gombás szarvaspörkölt különösen illik az ünnepi menübe. Vörösboros-gombás szarvaspörkölt receptje „Ajánló, ötletadó….főétel az ünnepi asztalra 🎄🍽”...

gombapörkölt tejfölösen

Gombapörkölt tejfölösen receptje

A gombapörkölt tejfölösen nagyon finom húsmentes étel. Egyszerű, gyors, egészséges és tapasztalatom szerint a gyerekek többsége is szereti.  Gombapörkölt tejfölösen receptje Bedi Istvánné küldte a receptet. A minél teljesebb ízélmény érdekében több féle gombát...

Medvehagyma, a fokhagyma ízű csodaszer gondozása és felhasználása

A medvehagyma (Allium irsium) napjaink egyik slágernövénye. A lombhullató erdőkben, főként a bükkösökben a medvehagyma húsos, zöld levelei a tavasz első hírnökei közé tartoznak. Összetéveszthetetlen aromája fokhagymára és hagymára emlékeztet. Sokoldalúan felhasználhatjuk, többek között...

gombás-tejszínes csirkeleves

Gombás-tejszínes csirkeleves receptje

Ahogy egy kis rutint szerez az ember a konyhában, rögtön elkezd kísérletezni. Nem ragaszkodik szigorúan az előírásokhoz, hanem bátran újragondolja a recepteket és család ízlésére igazítja. Illésné Nagy Mária az újságban olvasott gombás-tejszínes csirkeleves...