balkon, kert és konyha magazin
Bár sokat hallottam már a sárgatúróról, még sosem kóstoltam. Sok helyen a húsvéti menü elképzelhetetlen nélküle, más vidékeken pedig évente többször is készítik. Olvasónk fázis fotókkal mutatja meg, milyen egyszerű az édestúró, vagy más...
Desszertek / Desszertek sütés nélkül / Receptek
by Nagy Jucó · Published 2019-11-22 · Last modified 2020-11-06
Magam is kedvelem a sütés nélküli desszerteket. Egyrészt egyszerűen és gyorsan elkészíthetők, nem mellesleg pedig finomak. A túró rudi szelet, amelynek receptjét az olvasónk most megmutatja igen csak a fogamra való. Túró Rudi (eredetileg...
Desszertek / Főételek / Receptek / Tészták
by Nagy Jucó · Published 2019-11-07 · Last modified 2020-05-22
Egy finom leves után nagyon jó desszert lehet egy finom gombóc. Tapasztalatom szerint a felnőttek és a gyerekek egyaránt szeretik. Már is itt a tehéntúrós gombóc receptje. A gombóc a hagyományos magyar konyha jellegzetes...
Desszertek / Édes sütemények / Receptek
by Nagy Jucó · Published 2018-06-28 · Last modified 2020-11-10
Könnyű túrós süti lisztmentesen névvel osztott meg Sinka Erika egy receptet a Kertemből tálalva Facebook csoportban. Már a névvel és a csodás fotóval levett a lábamról. Olyan túrós süteményt még nem sikerült senkinek sem...
A békebeli kapros túrós lepény egy régi családi recept alapján készül. Kaporral vagy mazsolával, citromhéjjal is kitűnő. A kaporral érdekes a helyzetem, gyerekként és fiatal felnőttként sosem szerettem. Most pedig már a jöhet a...
A túróval nem igazán lehet mellé nyúlni. Akár torta vagy kelt tészta tölteléke lesz vagy fánk, esetleg gombóc készül belőle, nem kell csalódni benne. A pihe-puha túrós elkészítése egyszerű, gyorsnak csak azért nem mondható,...
Még karácsony előtt kaptam egy kérdést, hogy nincs-e egy jó sajtosrúd receptem. Természetesen volt, csak épp itt a blogon nem szerepelt még, mert bár gyakran sütjük, nem volt fotóm hozzá. A hírlevélbe azért kiküldtem...
A sütőtök az ősz egyik kedvenc kényeztető étke. Többnyire csak sülten fogyasztjuk, bár és a sütőtök levest is szeretem. Süteményt még nem készítettem belőle, de mivel nagy kedvencem a túró és ráakadtam egy szuper,...
Kapros túrós batyu, az isteni kelt sütemény receptje: sokkal finomabb, mint a bolti túrós batyu, egyszerűen megunhatatlan. Kapros túrós hozzávalói Tésztához 1/2 l tej , 2 evőkanál cukor, 1 csomag élesztő, 2 tojássárgája, 1...
Édes sütemények / Gyümölcsös ételek / Receptek / Sós sütemények / Zöldségből, gyümölcsből készítve
by Nagy Jucó · Published 2017-08-23 · Last modified 2020-11-11
Emlékszem még gyerekkoromban a nagyanyáim, majd később az anyukám is a hagyományos nyújtott rétest készítette. Azt az igazit, a hajszál vékonyra kinyújtottat. Igazi művészet volt a csöppnyi tésztát elszakítás nélkül addig húzogatni, rázogatni, amíg...
Beköszöntött az eper szezon, süssünk valami finomat eperből! Mit szólnál egy gyorsan, egyszerűen, sütés nélkül elkészíthető csokimázas, nagyon túrós, epres tortához? Jól hangzik ugye? Hátha még meg is kóstolnád! A sütés nélküli túrótorta recept...
Ahogy a sütemények többsége, a Rákóczi túrós is sokféleképpen készül az ország egyes részein. Az egyszerű süteményt mi természetesen úgy, szeretjük leginkább, ahogy régről megszoktuk, a családi recepten soha nem változtatunk. Szerintem a Rákóczi...
Van jó pár receptem, amit bármikor bátran bevethetek, ha hirtelen össze kell dobni valami kényeztető finomságot. Mondanom sem kell, hogy ezek mindegyike gyors, egyszerű és brutálisan finom. A könnyű túrófánk a toplista elején helyezkedik...
