Tagged: medvehagyma

medvehagyma, medvehagyma szedése, medvehagyma gondozása, medvehagyma felhasználása, medvehegymás ételek, medvehagymás pogácsa, medvehagymás fasírt

medvehagyma gyűjtése

Medvehagyma gyűjtése biztonságosan

Most, hogy az erdőkben előbújtak a medvehagymák és elindult a szezon, a medvehagyma  gyűjtése is aktuális kérdéssé vált. Gyógyhatásának és széleskörű gasztronómia felhasználhatóságának köszönhetően egyre többen indulnak el saját maguk beszerezni a fokhagyma illatú...

Medvehagymás fűszervaj

Legjobb medvehagymás receptek

Elindult a medveshagyma szezon, így elhoztam a medvehagymás receptek legjobbjait. Az újra felfedezett, intenzív illatú gyógynövénynek a virágzás előtt gyűjtött levelei, virágai és hagymája is fogyasztható és sokoldalúan felhasználható. Lehet belőle fűszervaj, leves vagy...

medvehagyma virága

Medvehagyma felismerése, jellemzői

A medvehagyma nagyanyáink újra felfedezett, sokoldalúan felhasználható fűszernövénye. Felismerése a jellemzői, ismertetőjegyei ismeretében nem bonyolult, könnyen beazonosítható és megkülönböztető az egyéb növényekből. Levelei, virágai, gyökérzete és illata egyaránt elárulják a növényt, ezek alapján kétséget...

Fornettis pogácsa

Fornettis pogácsa receptje

Fornettis pogácsa (fornetti pogácsa) frissen készül. Réteges és mennyei. Sokkal finomabb, mint a készen kapható fagyasztott változata. Elkészítése végtelenül egyszerű. A rengeteg pogácsa recept közül ez az egyik legfinomabb, érdemes kipróbálni. Fornettis pogácsa Hozzávalók...

metélőpetrezselyem

Fűszernövény tartósítás – bevált házi módszerek

A nyár az ínyenceknek igazi kánaán, elég csak kimenni a kertbe vagy az erkélyre és már csipegethetünk egy kis friss, zamatos fűszert. A fűszernövény tartósítás nem ördöngösség, már is mutatom a legjobb módszereket! Fűszernövény...

Medvehagymás fűszervaj

Medvehagymás fűszervaj bazsalikommal

Medvehagymás fűszervaj készült bazsalikommal olvasónknál, kihasználva a rövid medvehagyma szezont. Szuper ötlet, érdemes elkészíteni ezt a receptet is! „Ötletadó…” – kezdte Illésné Nagy Mária az ajánlót. Aztán részletesen folytatta. „A medvehagyma szezonja idején, –...

medvehagyma krémleves recept

Medvehagyma krémleves receptje

A medvehagyma krémleves igazi tavaszi íz. Pont olyan üde és friss, amilyenre a szervezetünk ki van éhezve a hosszú téli napok után. Olvasónk receptjét igazán érdemes kipróbálni. A medvehagymát napjaink slágernövényének is hívhatjuk. Immunrendszert-erősítő,...

Medvehagyma zsírban sütve

Medvehagyma zsírban lesütve

A medvehagyma az utóbbi időben sláger növénynek számít. Legtöbben medvehagymás pogácsát és pestót készítenek belőle. Olvasónk a zsírban sütött medvehagymát próbálta ki és nem csalódott. „Figyelem, szezonális praktika következik! Előrebocsátom…nem saját recept, rátaláltam a...

Medvehagyma, a fokhagyma ízű csodaszer gondozása és felhasználása

A medvehagyma napjaink egyik slágernövénye. Lombhullató erdőkben, főként a bükkösökben a medvehagyma húsos, zöld levelei a tavasz első hírnökei közé tartoznak. Összetéveszthetetlen aromája fokhagymára és hagymára emlékeztet. Sokoldalúan felhasználhatjuk, többek között leves, pogácsa is...

Medvehagymás vajaspogácsa

A medvehagyma szezon közepén ideje egy medvehagymás recepttel is előrukkolni. Bagányné Irén olvasónk medvehagymás vajaspogácsa receptje igen csak meghozta a kedvem a kipróbálásra! Medvehagymás vajaspogácsa A medvehagyma virágzás előtt gyűjtött levelei, virágai és hagymája is...