Medvehagyma zsírban lesütve

A medvehagyma az utóbbi időben sláger növénynek számít. Legtöbben medvehagymás pogácsát és pestót készítenek belőle. Olvasónk a zsírban sütött medvehagymát próbálta ki és nem csalódott.

Medvehagyma zsírban lesütve

“Figyelem, szezonális praktika következik!
Előrebocsátom…nem saját recept, rátaláltam a Boldokukta.blogspot.com oldalon és nagyon örülök neki! 😊
A friss medvehagymának, ezt a felhasználási módját egy blog oldalán találtam, nagyon megtetszett és ki is próbáltam. Nagyszerű dolog, ízletes és sokáig eltartható, felhasználható az elkészített finomság. Bármikor lehet belőle csemegézni  és nemcsak kenyérre kenve, hanem pogácsák, sós sütemények, sültek, húsok ízesítésére is felhasználhatjuk.
Jó szívvel ajánlom a medvehagyma rajongóknak!

Medvehagyma zsírban lesütve hozzávalói

  • 30 dkg libazsír (vagy kacsa, tyúkzsír),
  • 2 csomag medvehagyma,
  • 1 teáskanál só,
  • őrölt fekete bors,
  • üveg a tároláshoz.

Medvehagyma zsírban lesütve elkészítése

  • a medvehagyma leveleit összefogva vékonyan felszeleteljük, daraboljuk,
  • a zsírral együtt egy edénybe tesszük,
  • kb. 5-6 percig sütjük kis lángon,
  • sóval, borssal ízesítjük,
  • közben kevergetjük,
  • ha kész, üveg(ek)be öntjük,
  • kihűtjük és lezárva hűtőben tároljuk.

Sokáig eláll, remekül megmarad az íze, nem veszít belőle semmit. Nekem még most is van tavalyról egy kevés a hűtőben és hamarosan újra elkészítem a friss, zsenge tavaszi medvehagymából.
Készítsétek el Ti is, ajándékba is adható, nagyon hasznos, praktikus módja az eltartásának.
Jó munkát kívánok!

Nagyon köszönjük a receptet Illésné Nagy Máriának!

Medvehagyma, a fokhagyma ízű csodaszer

  • 185
  •  
  • 1
  •  
  •  
  • 185
  •  
  • 1
  •  
  •  

Nézd meg ezeket is!

Szívesen megosztanád te is kedvenc receptedet? Küldd el egy jó minőségű fénykép kíséretében a nagyjuco@balkonada.hu email címre vagy töltsd fel Kertemből tálalva Facebook csoportunkba és hamarosan megjelenítem itt a blogon.
Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz, hogy ne maradj le semmilyen fontos növénygondozási információról, érdekességről és feltehesd a kérdéseidet!

Iratkozz fel a Balkonada hírlevélre, hogy a növénygondozási információk és a receptek eljussanak hozzád!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

5 × kettő =

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás