Hűsítő bodzás üdítőitalok házilag

A fekete bodza méltán az egyik legkedveltebb gyógynövény, a gyógyszer iparban is használják.  Virága egészben, tésztában, palacsintaként kisütve és cukorral megszórva kitűnő desszert. Tea, szörp, alkoholos ital, méz, leves, színezőanyag, savanyúság, ecet készíthető belőle. A hagyományos angol ketchup egyik fő alkotórésze. Most bodzás üdítőital recepteket hoztam.

 

bodzás üdítőitalok

 

Bodzavirág tea

A bodzavirág az egyik legrégebben használt gyógytea alapanyag, nyugtató, izzasztó és vizelethajtó hatással. Vizelethajtó hatása miatt magas vérnyomásnál és lábduzzanatok kezelésekor áldásos. Napi két-három teáskanálnyi bodzavirágból készült tea alkalmas lázzal és izomfájdalmakkal járó meghűléses betegség kezelésére.

A kinyílt bodzavirágok árnyékos, levegős helyen szárítsuk meg. Felhasználásig üvegben tároljuk. A bodza virágokat forrázzuk le és 10-12 percig lefedve hagyjuk, hogy az ízek kioldódjanak.  

 

Bodzás limonádé

Egy nagy kancsóba ízlés szerint citromot, cukrot és vizet teszünk, majd ebbe belerakjuk a lemosott bodza virágfejeket. Pár óra múlva már fogyasztható is, főleg jégkockával kitűnő frissítő. 

 

Bodzás jégkocka

A bodza virágokat vízzel teli jégkockatartóba téve le is fagyaszthatjuk. A bodzás jégkockákkal akár hónapok múlva is megbolondíthatjuk a citromos limonádénkat.

 

Bodzaszörp

Bodzaszörpöt hasonlóan készíthetünk, mint limonádét. Ehhez azonban jóval több citromot és cukrot kell tenni, valamint tartósítószert is kell használni. 

 

Igaz, hogy nem ital, de kedvencem az ellenállhatatlan bodzás palacsinta:

Ellenállhatatlan bodzás palacsinta, ahogy én szeretem

 
  • 40
  •  
  •  
  • 3
  •  
  •  
  • 40
  •  
  •  
  • 3
  •  
  •  

Nézd meg ezeket is!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

4 × kettő =

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás