Süssünk, főzzünk karácsonyra!
Vannak olyan ételek, amelyek szinte minden magyar karácsonyi asztalon ott vannak. Nálunk például elmaradhatatlan étel a halászlé és a rántott ponty is. Mindig készül mákos guba és diós és mákos beigli is. És persze...
Category: Halételek
Halételek, halból készült ételek receptje, halak, tengeri herkentyűk, tenger gyümölcsei, halászné, rántott hal, sült hal, lazac, fogas, ponty
Ínyenc tonhalsaláta, a nyár kedvence
Nyáron a könnyű ízekre vágyunk és szeretjük kerülni még a környékét is a konyhának. A tonhalsaláta konzervekből készülő laktató és egészséges fogás, amit pár perc alatt összeállíthatunk. A recept egyszerű, de nem kőve vésett,...
Bajai halászlé, a gyorsan készülő, tésztával tálalt hallé
Magyarországon sokféle halászlé vetekedik az ízlelőbimbók kegyeiért. A két legkedveltebb talán a szegedi és bajai. Na jó, az illendőség kedvéért megemlítem még a tokajit, az úgynevezett korhely halászlét is. Nálunk mindig bajai halászné készül,...
Rántott ponty, amit nemcsak karácsonykor kellene enni
A rántott ponty többnyire csak karácsonykor kerül az asztalokra, pedig igen egészséges. Mi magyarok köztudottan kevés halat fogyasztunk. Az édesvízi halak közül a ponty a legnépszerűbb, és ez is leginkább rántva. A ponty a...
Pirított lazacderék batátapürével és chiliszószos shiitake gombával
Igen ritkán osztok meg komplett főétel receptet. Olvasónk ötlete minden problémát megold, nem kell a köreten törni a fejünket. A kész étel úgy jó, ahogy van. Itt a pirított lazacderék batátapürével receptje. Külön-külön fogyasztva...
Magyaros halételek videón
Nagyon megörültem, amikor rábukkantam a magyaros halételek elkészítését bemutató videóra. Köztudottan kevés halat eszünk, azt is inkább karácsonykor vagy a strandon. Édesvízi halaink változatos elkészítéséhez ad ötleteket a videó, mert a hekken és a...