Mák, mák termesztése, mákos sütemények, mákos kalács, mákos pite, mákos bejgli, mákos gombóc, máktorta, mákos sós rágcsa,
Gyümölcsös ételek / Nemzeti ételek / Receptek / Sütemények, torták
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2021-08-24
A flódni az askenázi zsidó konyhaművészet egyik a legfinomabb, édes, töltött süteménye. Akárcsak a bejgli vagy a zserbó, sok családban az ünnepek, különösen a hanuka és a karácsony elmaradhatatlan süteménye. De miért is ne...
Egészséges életmód / Receptek / Reform ételek / Sütemények, torták
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2021-07-23
Almás-mákos paleó süti hatalmas előnye a paleó volta mellett, hogy pár perc előkészítés után 30-35 perc alatt készre süthető. Olvass tovább és mutatom az egyszerű receptet. Mi az a paleó/paleolit diéta? Igen divatos mostanában...
A mákos-narancsos kuglóf receptjét még tavaly decemberben, a két ünnep között osztotta meg Marika. Akkor azonban annyi édesség receptjét osztottam meg itt a blogon, hogy a nagy dömpingben ez kimaradt. De miért ne édesíthetné...
Francia mákos krémes süteményt az alábbi mondatokkal ajánlotta olvasónk: “Ezzel a sütivel lehet villantani a vendégek előtt. Nemcsak mutatós, de legalább annyira finom is. A mézes lapok teszik még finomabbá.” Kedvet kaptam hozzá, ehhez...
Habkönnyű süti-mámor receptet osztott meg velünk Sinka Erika, aki nem híve a bögrés, poharas, mérőedény nélküli recepteknek. Sokkal jobban bízik azokban, amelyekben dekagramra, deciliterre adják meg a hozzávalókat. Mostani recepje is pontos mennyiségeket tartalmaz....
Receptek / Sós sütemények, pogácsák
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2020-08-25 · Last modified 2021-03-23
A sós-mákos sütemények többnyire úgy készülnek, hogy a sós tészta tetejét megszórjuk mákszemekkel. A sós-mákos ropogtató annyiban más, hogy ennek a tésztájába kerül a mák, a tetejét pedig bármilyen maggal vagy sajttal megszórhatjuk. Sós-mákos...
A diós-, mákos kifli élesztős, zsíros tésztából készül, pont úgy, mint nagyanyáink idejében. Diós-, mákos kifli élesztős, zsíros tésztából Hozzávalók Tésztához 60 dkg liszt, 6 dkg porcukor, 2 egész tojás, 1 margarin, csipet...
A meggyes-mákos vargabéles receptjét ne keresd szakácskönyvben, ezt ugyanis Farkas Ancsa saját ötlet alapján készítette el. Azóta már több ismerősének is ajánlotta, így már többen is tesztelték. Te is köztük leszel? Meggyes-mákos vargabéles –...
A bejgli zsírral az igazi. Úgy, ahogy nagyanyáink készítették anno. Bár a margaringyártók megpróbálják kiszorítani a zsírt és a vajat a konyhából, szerintem a zsírral és vajjal készült sütemények sokkal finomabbak és egészségesebbek is....
Szeretem azokat a fantázia neveket, amelyekkel az egyes süteményeket illetik. Rögtön felkaptam a fejem a kincsesbánya sütemény nevének hallatán és rögtön kíváncsivá tett, hogy vajon mit rejt a jól csengő név. “Karácsonyi ajánló, ötletadó….🎄💝...
Receptek / Sós sütemények, pogácsák
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2019-11-27 · Last modified 2021-03-23
A mákot apró szemei miatt szerencsehozó növénynek is tartják. Persze én nem emiatt szeretem. Finom íze és sokoldalú használhatósága miatt imádom. El is hoztam, a kedvenceimet. Itt van egy csokorban a legjobb mákos ételek...
Szilvás gombóc mákkal, na ilyet se hallottam még eddig. Pedig milyen jól néz ki és amiben gyümölcs is és mák is van az csak jó lehet. A szilvához egyébként is nagyon jól illik a...
Receptek / Sós sütemények, pogácsák
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2019-04-26 · Last modified 2021-03-23
A sörkorcsolya szezámmaggal és mákkal egy könnyen elkészíthető és imádnivaló ropogtató. Vendégváráshoz, sörözéshez vagy borozáshoz kitűnő nasi. Lassan már egy egész szakácskönyvnyi recept olvasható itt az oldalon Illésné Nagy Máriától. De hát mit lehet...
Farsang utolsó hetére hoztam még egy fánkot. Még pedig mákos és diós töltött fánkot. Igen, jól olvasod, nem lekvárral, hanem mákkal vagy dióval töltve készül. Mákos és diós töltött fánk hozzávalói tésztához: 50 dkg...
A legjobb karácsonyi édességek listája természetesen egy szubjektív válogatás. Olyan sütemények szerepelnek benne, amelyeket szívesen sütök és fogyasztunk karácsonykor. Legjobb karácsonyi édességek Arra azért nem vállalkoznék, rangsoroljam is kedvenc ünnepi süteményeimet. Ez sokkal inkább...
A mákos süteményeket mindig is imádtam. A csudijó mákos linzer volt az első süti, amit az első saját lakásomban megsütöttem. Aztán ahogy teltek az évek valahogy elhagytam a könyvet, amiben a recept volt. Több...
Lekvárok, befőttek / Receptek / Sütemények, torták / Tartósítás, befőzés
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2018-10-06 · Last modified 2021-07-16
Az ősz kedvelt gyümölcse az alma sokoldalúan felhasználható. Imádom, ha ropog a fogam alatt, de azért kompótnak vagy süteménybe sem utolsó. Összegyűjtöttem a blogon eddig megjelent legjobb almás ételek receptjeit. Legjobb almás ételek Aszalt...
Az omlós bejgli évente csupán egyszer, karácsonykor készül nálunk, de akkor viszont elmaradhatatlan. Hagyományosan dió és máktöltelékkel készül. Bozsa Mári féle bejglinek hívjuk. Bozsa Mári nénire, akitől a recept származik személy szerint nem emlékszem....
ht
Legutóbbi hozzászólások