Meggyes-mákos vargabéles

A meggyes-mákos vargabéles receptjét ne keresd szakácskönyvben, ezt ugyanis Farkas Ancsa saját ötlet alapján készítette el. Azóta már több ismerősének is ajánlotta, így már többen is tesztelték. Te is köztük leszel?

Meggyes-mákos vargabéles

Meggyes-mákos vargabéles – Ancsa receptje

Farkas Ancsától már több finom sütemény és egyéb étel receptjét megosztottam. De tőle származott például a sós-karamell öntet és a dióból és mogyoróból készülő fahéjas-cukros csemege Mák és meggy imádóknak, mint én is vagyok szerintem ezt is érdemes kipróbálni. Az ihletője, ahogy a nevéből is sejthető, a hagyományos vargabéles volt, ami bár hasonló, nem tévesztendő össze a stíriai metélttel.

“Ez a recept a saját ötletem, ezért is nincs becsületes neve. Persze jópáran ismerik már, mert ismerőseimnek javasolni szoktam az elkészítését.

Gyengén sós vízben kifőzünk szükséges mennyiségű jó minőségű cérnametéltet. Leszűrjük, és összekeverjük cukrozott mákkal.

Veszünk egy tepsit, és aljába terítünk 1/2 csomag réteslapot, vagy leveles vajastésztát.
Rátesszük egyenletes rétegben a mákostésztát, és megszórjuk bőven magozott meggyel.

Ha van, tehetünk rá citromhéjat is. Tetejét beborítjuk a maradék réteslappal, megkenjük tojással, ( nem muszáj) és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Nagyobb kockára vágva, tetejét porcukorral meghintve tálaljuk.

Én gulyásleves, bableves, vagy valami laktatóbb leves után szoktam készíteni, mint a palacsintát vagy a pogácsát.

Jó étvágyat hozzá!”

Nagyon köszönjük a receptet Farkas Ancsának!

Köszönöm a megosztásokat!
  • 995
  • 9
  •  
  •  
  • 995
  •  
  • 9
  •  

Nézd meg ezeket is!

Szívesen megosztanád te is kedvenc receptedet? Küldd el egy jó minőségű fénykép kíséretében a nagyjuco@balkonada.hu email címre vagy töltsd fel Kertemből tálalva Facebook csoportunkba és hamarosan megjelenítem itt a blogon.
Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz, hogy ne maradj le semmilyen fontos növénygondozási információról, érdekességről és feltehesd a kérdéseidet!

Iratkozz fel a Balkonada hírlevélre, hogy a növénygondozási információk és a receptek eljussanak hozzád!

Ne felejts el feliratkozni a videó csatornámra!

Nagy Jucó

Nagy Jucó (Nagy Judit e.v.) vagyok virágos és utazós blogger, a virágosok marketinges jobb keze és a virágkultúra népszerűsítésének utazó nagykövete.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

11 + három =

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás