Rakott kel készítése

A rakott kel tipikus őszi, tápláló étel. Minden megvan benne ami kell. Szaftos, ízes és nem mellesleg egyszerű elkészíteni. 

 

rakott kel

 

Rakott kel hozzávalói

  • 2 szép fej kelkáposzta,
  • 1 kg darált hús,
  • 2 tasak gyorsrizs,
  • 1 fej vörös hagyma,
  • kevés olaj,
  • só, bors,
  • 1 evőkanál őrölt piros paprika
  • 4 dl tejföl .

Rakott kel elkészítése

  • a kelkáposztát négybe vágjuk,
  • majd a torzsát és a vastag részt kivágjuk belőle,
  • ezután egy lábasban sós vízben roppanósra főzzük,
  • a vizet leszűrjük róla,
  • közben a két tasak rizst is megfőzzük sós vízben,
  • ezt is lecsurgatjuk,
  • egy nagy serpenyőbe kevés olajon megdinszteljük a fej apróra vágott vöröshagymát,
  • hozzáadjuk a darált húst, ezt is zsírjára dinszteljük, 
  • sózzuk, borsozzuk,
  • ízlés szerint hozzáadjuk a paprikát is,
  • ha a hús megfőtt, belekeverjük a főtt rizst elkeverjük a hússal,
  • egy nagy tepsiben alulra elhelyezzük a főtt kelkáposzta felét,
  • ráterítjük egyenletesen a rizses húst
  • majd a kel másik felét a tetején elrendezzük,
  • az egészet megkenjük bőven tejföllel,
  • pirosodásig készre sütjük, (180°- on kb. 40-45 perc).

 

Jó étvágyat!

Nagyon köszönjük a receptet Bagányné Irénnek!

Szívesen megosztanád te is kedvenc receptedet? Küldd el egy jó minőségű fénykép kíséretében a nagyjuco@balkonada.hu email címre vagy töltsd fel Kertemből tálalva Facebook csoportba és hamarosan megjelenítem itt a blogon.

  • 24
  •  
  •  
  • 3
  •  
  •  
  • 24
  •  
  •  
  • 3
  •  
  •  

Nézd meg ezeket is!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

tíz + tizenöt =

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás