Likőrök házilag az ünnepi hangulathoz

Karácsony és szilveszter környékén előkerülnek a házilag elkészíthető alkoholos italok receptjei. Párat már én is megosztottam, most az olvasók újabb kitűnő receptekkel szolgálnak. Ilyen egyszerűen készülnek a likőrök házilag. 

likőrök házilag

Likőrök házilag

Az én személyes kedvencem a baileys és a borlikőr.

Borlikőr

Bicsák Katalintól kaptuk a receptet.

  • 1 l vörösbor,
  • 2 dl rum,
  • fél kg cukor,
  • 1 dl császárkörte vagy 1 üveg aroma, konyak meggyel is helyettesíthető,
  • 1 db konyak aroma,
  • a hozzávalókat hidegen addig keverjük, míg a cukor el nem olvad. Majd üvegekbe öntjük .

Csokoládé likőr

Horváth Mária receptje.

  • 7 dl tej,
  • 2 dkg kakaó,
  • 35 dkg cukor,
  • 4 tojás sárgája,
  • 1 db rum aroma,
  • 3 dl finom szesz /pl.vodka/,
  • a tejet odateszem főni,
  • de előtte kiveszek belőle annyit, amivel a kakaót kikeverem,
  • a kakaós tejet összefőzöm a többi tejjel,
  • félreteszem,
  • a cukrot kikeverem a 4 tojás sárgájával,
  • majd összefőzöm a kakaós tejjel,
  • ha kihűlt beleöntöm a rum aromát és a szeszt,
  • üvegbe töltöm,
  • hűvös helyre teszem.

Békebeli csoki likőr

Valéria Szolnoki Turánné: „Ez már mondhatni békebeli, már saláta a sütis füzetem amibe bele írtam anno.”

  • 2 dl vizet,
  • 25 dkg cukorral,
  • 1 vaníliás cukorral,
  • 10 dkg kakaóval felfőzzük bugyogásig,
  • mikor kihűlt hozzákeverjük 2 deciliter jó minőségű rumot,
  • 2 db tubusos sűrített tejet, ( én a cukorból szoktam egy kicsit kevesebbet, mert a sűrített tej is édes),
  • készítettem már 3 az egyben kávéval is (5 tasakkal tettem a kakaó helyett ), úgy is nagyon finom kapucsínó jellegű.

Nagyon köszönöm kitűnő recepteket az olvasóknak!

További likőr receptek

Nézd meg ezeket is!

You may also like...

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük