Tutti-frutti likőr a kert ízeiből

A tutti-frutti likőr amolyan téli itóka a nyár ízeit rejtve. A legjobb benne, hogy ahogy érnek a gyümölcsök, minden belekerülhet szépen sorban. Decemberre összeérnek az ízek, így akár karácsonyi ajándéknak is adhatjuk.

 

Tutti-frutti likőr

 

Kettős Tímeától kaptuk az alapreceptet.

“A legtutibb a karácsonyi ajándék a tutti-frutti likőr. Egy 5 literes üvegbe dobálok mindenfélét, ahogy érik: epret, málnát, meggyet, cseresznyét, sárgabarackot. Felöntöm vodkával, és áznak, és áznak Télen majd jól megisszuk mindet!

A gyümölcsök folyamatosan áznak. Ha lefogy róluk a likőr étcsokiba forgatjuk, és úgy csípünk be tőle:) Az alkohol mennyiség folyamatosan változik, hisz nő a gyümölcsé is. A berakott gyümölcs fölé kell érjen legalább 10 centivel. Sokat fel is szívnak a gyümölcsök, erre is figyelni kell. Mehet bele egész fahéj, vaníliarúd is. Aki édesebben kedveli tegyen bele mézet vagy aszalt gyümölcsöket is. Ízlés szerint lehet kísérletezni!”

Pócza Csabáné, Irénke: “Dunsztosüvegekbe szoktam rakni, kb. fél kg gyümölcshöz 25 dkg cukor rétegezve. Ráöntök 1 vagy másfél dl rumot, vagy pálinkát. Néha összerázom, hogy a cukor elolvadjon. Tartósítót semmit sem teszek bele. Karácsonykor kóstolgatjuk. Bármilyen gyümölcsből készülhet. Lehet barack, szilva, meggy.

Van egy másik receptem is. 1 kg meggy, fél kg kristálycukor, 2,5 dl rum. Üvegbe rétegezzük, napra tesszük, amíg a cukor elolvad, többször felrázzuk. 1 hónap után lehet felbontani.”

További olvasnivalók hasonló témában: 

🌷 Meggylikőr házilag

🌷 Limoncello, az olasz citromlikőr

🌷 Ingyen letölthető receptkönyv

🌷 Fehércsokis levendula fagyi házilag

🌷 Sárgabarackos gombóc recept

🌷 Bodzaszörp jégkockába zárva

🌷 Hűsítő italok balkonnövényekből

  • 19
  •  
  •  
  • 2
  •  
  •  
  • 19
  •  
  •  
  • 2
  •  
  •  

Nézd meg ezeket is!

Iratkozz fel a Balkonada hírlevélre, hogy minden fontos kertészkedős, virágos hír eljusson hozzád!

Balkonada hírlevél-feliratkozás
Az adatok megadásával kinyilvánítod, hogy kéred a Balkonada hírleveleket. A hírlevél feliratkozás két lépéses, úgynevezett Opt-in rendszerben történik, az első emailben küldött linkre kattintással válik véglegessé.
*= kötelező mező
A feliratkozáskor megadott emailt bizalmasan kezelem, azt csak is a Balkonada hírlevelek küldésére használom. A címeket nem adom át harmadik félnek. További információkat az Adatkezelési tájékoztatóban találsz.

Nagy Jucó

Nagy Jucó (Nagy Judit e.v.) vagyok virágos és utazós blogger, a virágosok marketinges jobb keze és a virágkultúra népszerűsítésének utazó nagykövete.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

1 × három =

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás