balkon, kert és konyha magazin
Főételek / Receptek / Zöldségből, gyümölcsből készítve / Zöldséges ételek
by Nagy Jucó · Published 2020-09-13 · Last modified 2020-11-03
A cukkinis receptek sorában egy újabb ínyencséget hoztam. A gömbcukkini töltve úgy készül, ahogy hosszúkás alakú cukkiniből is készíthetnénk. Különlegessége a gusztusos kinézetén túl az, hogy tálaláskor kaporszósszal is kerül mellé. Gömbcukkini töltve kaporszósszal...
Köretek / Receptek / Saláták / Tartósítás / Zöldségből, gyümölcsből készítve / Zöldséges ételek
by Nagy Jucó · Published 2019-09-09 · Last modified 2020-05-21
A csatni (chutney), a zöldségekből vagy gyümölcsökből készült fűszeres indiai mártás egyre népszerűbb hazánkban is. Nem is csoda, hisz édes és savanykás, valamint csípős összetevőinek köszönhetően a magyar ízlésvilághoz is közel áll. A cukkini...
Főételek / Receptek / Tészták / Zöldségből, gyümölcsből készítve / Zöldséges ételek
by Nagy Jucó · Published 2019-09-07 · Last modified 2020-11-06
Nálam mostanában szinte minden úgy készül, hogy nem ragaszkodom az eredeti recepthez, hanem az ízlésem, ízlésünk szerint alakítom. Cukkinis-tejszínes penne is ilyen. Szerintem valamikor egyszer olvastam egy hasonló receptet, aztán magunkra formáltam. Többek közt...
Főételek / Húsételek / Receptek / Zöldségből, gyümölcsből készítve / Zöldséges ételek
by Nagy Jucó · Published 2019-08-29 · Last modified 2020-11-06
A töltött cukkininél kevés egyszerűbb nyári étel van. Nem kell előre megpárolni a húst, nincs benne rizs vagy egyéb töltő anyag. Gyorsan összeállítható, aztán csak várni kell, hogy készre süljön. Íme a töltött cukkini...
Desszertek / Édes sütemények / Receptek
by Nagy Jucó · Published 2019-08-23 · Last modified 2020-05-21
Ha úgy gondolod, hogy szinte már minden cukkinis receptet kipróbáltál, akkor lehet, hogy tévedsz. Sütöttél már például süteményt cukkiniből? Most megteheted. Máris mutatom a cukkinis-diós sütemény receptjét. Sőt azt is elmondom, hogy lehet ebből...
Receptek / Tartósítás / Zöldségből, gyümölcsből készítve
by Nagy Jucó · Published 2019-08-22 · Last modified 2020-11-06
A cukkini egyre kedveltebb zöldségféle. Egyszerűen termeszthető, sokoldalúan felhasználható. Rengeteg húsos és húsmentes étel készülhet belőle a cukkinikrémtől a leveseken át egészen a görög muszakáig. Most itt a cukkini savanyúság felfedezésének és eltevésének ideje!...
Főételek / Levesek / Receptek / Zöldségből, gyümölcsből készítve / Zöldséges ételek
by Nagy Jucó · Published 2019-08-21 · Last modified 2020-05-21
A póréhagymás cukkini krémleves receptjét hosszabb leírni, mint elkészíteni. A kapros-citromos cukkini krémleves után érdemes ezt is elkészíteni. Bár az alapanyag ugyanaz, az ízesítésnek köszönhetően egész más ízélményt ad. Póréhagymás cukkini krémleves hozzávalói egy...
Főételek / Receptek / Zöldségből, gyümölcsből készítve / Zöldséges ételek
by Nagy Jucó · Published 2019-08-04 · Last modified 2020-05-20
Hamis velő cukkiniből is készíthető, de ugyanígy használhatunk hozzá más zöldséget, például patisszont vagy padlizsánt is. Egyszerű és nagyszerű recept vegetáriánusoknak is. A cukkini egyszerűen termeszthető zöldségféle. A beért termésen a virágokat is hasznosíthatjuk,...
Főételek / Receptek / Zöldséges ételek
by Nagy Jucó · Published 2018-09-09 · Last modified 2020-11-09
A legjobb cukkinis ételek receptjeit gyűjtöttem össze, mert a cukkini egyszerűen nevelhető, olcsó zöldség. Fontos erénye, hogy sokféleképpen felhasználható. Olvasói vallomások a cukkini felhasználásáról Takács Ildikó: “Én, mint majdnem mindent kicsit a saját ízlésünkre...
Receptek / Zöldségből, gyümölcsből készítve / Zöldséges ételek
by Nagy Jucó · Published 2018-09-06 · Last modified 2020-11-09
Rántott cukkini variációkat hoztam, mert ahány ház, annyiféleképpen készül még egy olyan egyszerű étel is, mint a rántott cukkini. Palacsinta tésztás cukkini A cukkinit megmossuk, vékonyra felszeleteljük, sózzuk. Kb. fél óráig hagyjuk lesózva, hogy...
Főételek / Húsételek / Receptek / Zöldségből, gyümölcsből készítve / Zöldséges ételek
by Nagy Jucó · Published 2018-08-10 · Last modified 2020-11-10
A csirkés cukkini könnyen, gyorsan elkészül. Na és az is, hogy ízletes. A csirke és a cukkini igazán jó párosítás. Nézzük, hogy készül! A cukkininek a virágait és termését is felhasználhatjuk. A virágokat sörtésztába...
Receptek / Szószok, mártások / Tartósítás / Zöldségből, gyümölcsből készítve / Zöldséges ételek
by Nagy Jucó · Published 2018-08-07 · Last modified 2020-11-10
A cukkinikrém készítése szinte gyerekjáték. Egyszerű gyors, fűszeres, zamatos, és bármilyen ropogtatnivalóhoz tökéletesen passzol. Az a jó cukkinikrémben, hogy tetszés szerint ízesíthetjük. Ha erősen szeretjük, tehetünk bele csípős paprikát. Bevallom én nem szeretem a...
A cukkini a nyár egyik kedvenc zöldségféléje. Bár cserépben is megél, erős növekedése miatt erkélyre nem igen ajánlott. Bár akinek nemcsak 4 négyzetmétere van, mint nekem, az nyugodtan termeszthet ott is. Akárcsak a paradicsom,...
Főételek / Receptek / Zöldségből, gyümölcsből készítve / Zöldséges ételek
by Nagy Jucó · Published 2018-07-27 · Last modified 2020-11-10
Bögrében mérhető cukkini töltés receptet mutatok olvasónk konyhájából. Kicsit furcsa neve van, először azt hittem, töltött cukkini, de nem. Ebbe darabolva kerül a cukkini és ráadásul húsmentes is. Ezt ki kell próbálni! Cukkini töltés...
Főételek / Receptek / Zöldségből, gyümölcsből készítve
by Nagy Jucó · Published 2018-07-24 · Last modified 2020-11-10
Nem hiszem, hogy van egyszerűbb nyári étel, mint a sajtos cukkini. Pár perc elkészíteni és pár perc elfogyasztani is. Szinte le sem kell írni a receptet, olyan gyerekjáték az elkészítése. Sajtos cukkini hozzávalói (4...
Főételek / Receptek / Zöldségből, gyümölcsből készítve
by Nagy Jucó · Published 2018-07-21 · Last modified 2021-01-21
Rétegezett sült cukkini receptet hoztam Sinka Erikától, mert a cukkini megunhatatlan. Nem mellesleg pedig igen igénytelen növény. Elég egy-két bokor belőle és bőségesen megtermeli a család cukkini szükségletét. Rétegezett sült cukkini elkészítése “Cukkini!!!Mi is...
Főételek / Receptek / Zöldségből, gyümölcsből készítve / Zöldséges ételek
by Nagy Jucó · Published 2018-07-20 · Last modified 2020-04-28
A rántott zöldségek sem lesznek unalmasak, ha időnként egy kicsit megbolondítjuk valamivel a panírt. Rántott cukkini gazdagon nevet adtam a Sinka Erika által megosztott ételnek, mert a belekerülő füstölt sajt és magvak megdrágítják egy...
Főételek / Húsételek / Nemzeti ételek / Receptek / Zöldségből, gyümölcsből készítve / Zöldséges ételek
by Nagy Jucó · Published 2018-07-13 · Last modified 2021-01-21
A cukkinit felnőttként ismertem csak meg. Bár gyerekkoromba is mindig volt konyhakertünk, valahogy a cukkinit nem ismertük. Pedig könnyen tartható, hálás növény. Bár ha lett volna a kertben, gyanítom akkor is leginkább csak rántott...
Nemzeti ételek / Receptek / Tartósítás / Zöldséges ételek
by Nagy Jucó · Published 2017-10-10 · Last modified 2020-11-11
A nyár friss ízeit érdemes üvegekbe zárva tartósítani, hogy aztán a hidegebb napokon legyen mihez nyúlni, ha valami finomat szeretnénk. A mexikói zöldség isteni grillezett húsokhoz, sültekhez, zöldséges rizsnek, de akár kenyérre kenve magában...
A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ
Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.
További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató
