balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
paradicsom, paradicsom gondozása, paradicsom nevelése, paradicsomos ételek recetje, paradicsomos receptek, ételek paradcsomból, paradicsomleves, paradicsomszósz,
A fűszernövények illóolaj tartalma nyáron a legmagasabb. Kár ezeket a napsugaras, finom ízeket veszni hagyni. A fel nem használt fűszernövények tartósítása szárítással oldható meg a legegyszerűbben. A téli hónapokban pedig igazi áldás, ha a nyár ízeit belecsempészhetjük egy-egy ételbe. A…
A levesbetétként használt fűszernövényekkel laminált tésztáról még tavaly írtam. Most itt egy újabb színes recept, a sarkantyúkával laminált töltött tészta! Még nálunk is nagyon szépen virágzik a kerti sarkantyúka a kertben. A sarkantyúka igen könnyen nevelhető, igénytelen növény. Gyógynövény is,…
Az egyszerű zöldségleves gyermekként nem tartozott a kedvenceim közé. Aztán ahogy múltak az évek, egyre jobban megszerettem. Különösen azt kedvelem, ha saját termesztésű zöldségből készíthetem. Hisz így biztos vagyok benne, hogy vegyszerek helyett az éltető napsugarakat falatozom és zamata is…
A házilag készíthető dobálós vagy más néven vödrös savanyúság kitűnő találmány. Nem kell a piacra menni érte, nem kell félni, hogy nem ízlik a családnak, hisz pont annyira lesz savanyú, amennyire készítjük. Nem kell megvárni, hogy minden zöldség beérjen. Ahogy teremnek…
A görögök nemzeti étele, a muszaka azóta a kedvencem, hogy Görögországban volt szerencsém megkóstolni az igazi autentikus változatot. Az egyszerű és finom ételt azóta is rendszeresen készítem cukkinivel és padlizsánnal is. Lehet, hogy nem pont úgy, mint a görögök, de…
Bármilyen kis erkély is jobb, mint a semmi. Berendezéséhez, megfelelő kihasználásához ugyan kell némi kreativitás, de érdemes foglalkozni vele. Bármilyen kicsi is a balkon, közelebb hozhatja a természetet és kedves zugot nyújthat a kikapcsolódáshoz. Kis erkély, nagy fantázia és máris…
Burgonyaköntösben sült csirke gombamártással. Már ahogy leírtam a nevét, farkas éhes lettem. Sürgősen el kell készítenem a kitűnő olvasói receptet. A burgonya bunda bármilyen húshoz használható, és a körete bármi lehet. Marika gombamártással tálalta és természetesen ennek a receptjét is…
A paradicsomos káposzta főzelékről az a képzetem volt, hogy olyan megosztó, mint a tökfőzelék. Félve tettem a fel a fotót a Kertemből tálalva Facebook csoportba, hogy szereti-e egyáltalán valaki rajtam kívül. A rengeteg igen válasz megdöbbentett. Elhoztam hát az egyszerű…
Legtöbben igen ritkán használjuk a szegfűszeget. Leginkább csak télen, a karácsonyi ünnepek táján kerül elő a mézeskalács, gyümölcsleves vagy a forralt bor ízesítőjeként esetleg illóolajként párologtatva. Pedig sokkal többre lenne érdemes használni, hisz nem csak kitűnő fűszer, hanem rengeteg gyógyhatása…
Hortobágyi húsos palacsintát étteremben ettem először, előételként. Aztán már nem is kívántam a következő fogást, olyan tartalmas és laktató volt. Izgalmas ízvilágú étel, de valamiért a családban sosem készült ilyen. Talán mert túl macerás az elkészítése… Olvasónknak köszönhetően most itt…
A nyári melegben és a nagy lakomák után nem kívánunk nehéz ételeket. Ilyenkor kerülnek előtérbe a zöldséges és ételek és a saláták. Azért a húsról sem kell lemondanunk. A csirkés tésztasaláta laktató, finom étel, amit ráadásul hidegen fogyaszthatunk. Csirkés tésztasaláta…
A lencséről úgy tartják, fogyasztása bőséget, gazdagságot hoz. Különösen a szilveszterkor vagy új év napján elfogyasztott lencsének tulajdonítanak varázserőt. Hogy ennek van-e valóságalapja, azt döntsd el magad, de az biztos, hogy vitamintartalma miatt az év bármely szakában kitűnő választás. Készülhet…
Karácsonyra hangolódva egyre többször szemünk elé kerülnek a karácsony jelképei. A karácsonyfa pizzatésztából egy egyszerű és igen látványos végeredménnyel kecsegtető ötlet. Csak egy jó alap pizzatészta recept kell hozzá, néhány a család áétal imádott feltét és már készülhet is a…
Az erdélyi sertéstokány egyszerű, gyors és laktató étel. Rövid előkészítés után a főzési idő alatt semmi teendő nincs vele. Már csak szarvacska tésztát kell főzni mellé és már kész is a fenséges ebéd. Már mutatom is az egyszerű receptet. Erdélyi…
