Lekvárok, befőttek, dzsemek, ízek, gyümölcsök eltevése télire, gyümölcsök tartósítása, gyümölcsök befőzése, raktározás télire, tartósítási ötletek
Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2021-07-05 · Last modified 2021-07-16
Gyerekkoromban a napközi udvarán állt egy hatalmas eperfa. Minden évben alig győztük kivárni, hogy beérjenek a zamatos gyümölcsök és majszolhassuk végre. Otthon persze nem örültek a maszatos ruhánknak és annak sem, hogy miután teleettük...
Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2021-06-08 · Last modified 2021-07-16
Bodzavirág dzsem egy különleges finomság, amit érdemes elkészíteni, ha be tudunk szerezni jó adag tiszta bodzavirág tányért. Akik szeretik a bodzaszörpöt, a rántott bodzát vagy a például a bodzás palacsintát, azok garantáltan ezt a...
Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2020-12-01 · Last modified 2021-07-16
A csipkebogyó lekvár vagy népies nevén a hecsedli nagyon finom és C vitaminban gazdag finomság. Elkészítése azonban nem egy leányálom. Nagyon macerás az előkészítése is és hosszan kell főzni is. Csak erős idegzetűeknek ajánlott....
Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2020-10-20 · Last modified 2021-07-16
Pikáns fügelekvár készítéséhez hoztam olvasói ötleteket. Bár mutattam már, hogy készül a fenséges fügelekvár, de ha nálad is terem még a füge, akkor jól jöhet egy kicsit más recept. Pikáns fügelekvár – olvasói ötletek...
Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2020-09-17 · Last modified 2021-07-16
A napfény íze nevet adta Sinka Erika a speciálisan ízesített, többféle gyümölcsből készülő vegyes gyümölcslekvárjának. Nagyon találó a név. Valóban benne van a nap minden sugara, amivel a vegyszermentesen gondozott zamatos gyümölcsök beértek. El...
Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2020-09-05 · Last modified 2021-07-16
Időnként érdemes egy kicsit kísérletezni és új ízeket kipróbálni a lekvárok terén is. Az ízesítéshez sok minden bevethető. Pikáns lekvárok receptötletét hoztam az olvasóktól. Pikáns lekvárok az olvasóktól Már eddig is osztottam meg néhány...
Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2020-09-02 · Last modified 2021-07-16
Bazsalikomos paradicsomlekvár az olaszos ízek kedvelőinek kamrájából nem hiányozhat. Főleg, ha a paradicsom is megterem a kertben. Egyszerű és nagyszerű a recept és kitűnő a végeredmény. Bazsalikomos paradicsomlekvár Kovács Katalin készítette a különleges paradicsomlekvárt,...
Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2020-08-21 · Last modified 2021-07-16
A fügelekvár készítés az egyik legjobb dolog, ami a fügével történhet. Az ízletes, zamatos lekvár kenyérre kenve is fenséges, de akár süteményekhez is felhasználhatjuk. A füge az egyik legősibb kultúrnövény, eredeti hazája Kis-Ázsia, Szíria,...
Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2020-08-04 · Last modified 2021-07-16
Görög- és sárgadinnye befőtt receptet kaptam egyik olvasómtól. Görög- és sárgadinnye befőtt Pár hete levélben kért tőlem dinnyehéjból készíthető befőtt receptet Klárika. Akkor csak a dinnyehéj savanyúság és a dinnyehéjat is tartalmazó lekvár recepjét...
Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2020-07-25 · Last modified 2021-07-16
Ha valaki egyszer rákap a házi befőzésre, nehezen mond le róla. Amint megtapasztalja, hogy mennyivel finomabb az otthon készített befőtt vagy lekvár, mint a gyárban előállított, csakis saját maga teszi el a gyümölcsöket. És...
Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2020-07-23 · Last modified 2021-07-16
Őszibarack lekvár sütőtökkel nevet adtam a pikáns lekvár receptjének, pedig ez sokkal több annál. Az ízét is jobban el tudod képzelni, ha elmondom, igazából sütőtök-narancs-őszibarack és gyömbér házasításából jött létre. Ugye milyen jól hangzik? ...
Egészséges életmód / Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés / Vitaminbombák
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2020-07-14 · Last modified 2021-07-16
Lédús gyümölcsök nélkül elképzelhetetlen a nyár. Szerencsére nagyon jó módszerek léteznek arra, hogy ezeket a ízeket konzerváljuk és ne csak a legmelegebb évszakban élvezzük. Az ízletes lekvárok, ínycsiklandó üvegbe zárt kincsek elkészítése, vagyis gyümölcs...
Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2020-07-09 · Last modified 2021-07-16
Szerencsések, akiknek az idén is bekerül a sárgabarack lekvár készítése, mint teendő a naptárukba. Igen gyér volt az ide sárgabarak termés, ezért az árak az egekbe szöktek. Ha rászánnád magad a befőzésre, akkor a...
Lekvárok, befőttek / Receptek / Szörpök, üdítőitalok, ivólevek / Tartósítás, befőzés
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2020-04-18 · Last modified 2021-07-16
Az aranysárga pitypangra vagy másik nevén gyermekláncfűre sokan mérgesek, amikor tavasszal előbújik a kertben és “elrondítja” a makulátlannak álmodott füvet. Bosszankodás helyett van egy jobb ötletem: hasznosítsd! Tudtad, hogy pitypangvirág méz és szörp is...
Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés / Zöldséges ételek
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2019-09-23 · Last modified 2021-07-16
Natúr lecsó télire eltevése különösen annak éri meg, akinek a kertjében megteremnek a hozzávalók. Kár lenne veszni hagyni a megtermelt paprikát és paradicsomot. Bár ha olcsón hozzájutunk a zöldségekhez a piacon, akkor is érdemes...
Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2019-09-12 · Last modified 2021-07-16
Az igazán előrelátók már nyáron elkezdik a karácsonyi ajándékok begyűjtését, vagy helyesebben mondva elkészítését. A kertben termesztett gyümölcsökből szuper ajándékok készülhetnek. Olvasónk az idén karácsonyi fűszeres körtelekvár főzésével készül a téli ünnepre. A kézzel...
Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2019-08-30 · Last modified 2021-07-16
A szilvalekvár vörösborral sütőben készítve Sinka Erika receptje, amit a hagyományos módon készített vörösboros szilvalekvár receptnél már beígért, mint második változatot. Akkor nem árulta el, miben lesz eltérő a második változat. Most már tudjuk,...
Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2019-08-24 · Last modified 2021-07-16
A szilvalekvár vörösborral receptet ki más oszthatta volna meg velünk, mint Sinka Erika, az alkoholos lekvárok, gyönyörű fotók és a kertkialakítás specialistája. Erika már elárulta, hogy készül a szilvalekvárral rummal, az őszibaracklekvár banánnal alkoholosan. Íme...
Balkonada.cafeblog
Legutóbbi hozzászólások