Birsalma lekvár cukorral

A cukormentes birsalma lekvár receptjét már leírtam, most viszont azt mutatom meg, hogy készül a birsalma lekvár cukorral. Nincs benne semmi trükk. Egyszerű, de nagyon ízletes lekvár lesz belőle.

Birsalma lekvár cukorral

A birsalma az egyik legegészségesebb gyümölcs, nagyon finom belőle a befőtt, a birsalmasajt és persze a lekvár. Frank Klára olvasónk ez utóbbi készítésének fortélyait árulta el.

A kellemesen édeskés, savanykás birsalma rengeteg értékes vitamint, ásványi anyagot, ásványi sót tartalmaz. Van benne A, C és E-vitamin, B1 és B2 vitamin, de még P-vitamin is, utóbbi a koleszterinszint szabályozásában játszik szerepet. Kalciumban, káliumban, vasban és foszforban gazdag, de tartalmaz még niacint, folsavat, magnéziumot, valamint alma- és csersavat is,

Birsalma lekvár cukorral elkészítése

“Megtisztítod az almát, héját ha egészséges nem kell levágni. Nekem 2,5 kg volt tisztán. Össze daraboltam, fél liter vizet öntöttem hozzá, fél kg cukrot öntöttem hozzá, mert én nem szeretem nagyon édesen. Addig főzöm keverve, amíg puha nem lesz. Később kis vizet még lehet ráönteni, mert így is nagyon sűrű. Ha már jól elfő, akkor lezárom. Én botmixerrel szétturmixoltam, nem tettem bele tartósítószert.😄 

Mikróban csirátlanítottam a kimosott üvegeket, beletöltöm a lekvárt. Jött a celofán és a tető. 5 percre fejre állítottam az üveget, utána száraz dunsztba raktam. 😀 A cukor mennyiségét ízlés szerint lehet változtatni.”

Nagyon köszönöm a receptet Frank Klárának!

Jó étvágyat!

Nézd meg ezeket is!

Szívesen megosztanád te is kedvenc receptedet? Küldd el egy jó minőségű fénykép kíséretében a nagyjuco@balkonada.hu email címre vagy töltsd fel Kertemből tálalva Facebook csoportunkba és hamarosan megjelenítem itt a blogon.
Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz, hogy ne maradj le semmilyen fontos növénygondozási információról, érdekességről és feltehesd a kérdéseidet!

Iratkozz fel a Balkonada hírlevélre, hogy a növénygondozási információk és a receptek eljussanak hozzád!

Ne felejts el feliratkozni a videó csatornámra!

Nagy Jucó

Nagy Jucó (Nagy Judit e.v.) vagyok virágos és utazós blogger, a virágosok marketinges jobb keze és a virágkultúra népszerűsítésének utazó nagykövete.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

7 − három =

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás