Tejfölös csodasüti – egyszerű és nagyon finom

A tejfölös csodasüti nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető sütemény és ráadásul isteni finom. Egyszerű hozzávaló általában minden háztartásban megtalálhatók, így akkor is jól jön ez a recept, ha gyorsan szeretnénk összedobni valami kényeztetős finomságot.

Tejfölös csodasüti receptje

Hozzávalók:

Tésztához:

• 40 dkg liszt,
• 1 tojás,
• 25 dkg margarin,
• 1 kiskanál szódabikarbóna,
• 10 dkg porcukor,
• 2 evőkanál kakaópor,
• 1 evőkanál tejföl.

Krémhez:

• 1/2 l tej,
• 20 dkg cukor,
• 2 csomag főzős vanília pudingpor,
• 1 vaníliás cukor,
• 1 pohár nagy (450 grammos), 20%-os tejföl,
• 1 pohár kis (150 grammos), 20 %-os tejföl

Elkészítése

• A tejben megfőzzük a két csomag pudingot a cukrokkal.
• Egy evőkanál tejfölt tegyünk félre, az majd a tésztába kell.
• Ha kihűlt a puding, keverjük bele a két pohár tejfölt (Ne felejtsük el kivenni egy kanállal, ami majd a tésztába kell!).
• A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk.
• A tésztát kétfelé osztjuk.
• Az egyik adag tésztát kinyújtjuk, majd zsírozott, lisztezett tepsibe (22×36 cm) terítjük.
• Ráöntjük a krémet, majd a másik kinyújtott tésztalappal befedjük.
• 180 C-os sütőben 40-45 percig, tűpróbáig sütjük.
• Tetejét porcukorral megszórjuk.

Tipp: A tésztába a 25 dkg margarin helyett tehetünk ugyanennyi vajat vagy 20 dkg zsírt is. Így sokkal finomabb és omlósabb lesz a tészta.

Nagyon köszönöm a nagyszerű receptet Pethes Juditnak!