Édes borlikőr készítése házilag
Amint elolvastam a receptet, tudtam, hogy az édes borlikőr készítése nem nagy kihívás. Egyszerű, gyors és csupán néhány hozzávaló kell hozzá.
Anyukám kertjében több nagy szőlőlugas van, így minden ősszel készítünk bort. Személy szerint én forralt borként imádom a leginkább a hideg téli estéken. Ha női vendégek érkeznek, jobban örülnek egy édes kis itókának, mint a vörös bornak. Innen jött az ötlet, hogy kipróbáljam az édes borlikőrt, ami igazi női finomság. Karácsonyi ajándéknak készítettem el és bevallom elég nagy sikere volt.
Édes borlikőr hozzávalói
- 1 l vörösbor,
- 2 dl rum,
- fél kg cukor,
- 1 dl császárkörte likőr vagy 1 üveg császárkörte aroma ( ez akár konyak meggyel is helyettesíthető),
- 1 db konyak aroma, (ez lehet akár rum aroma is).
Édes borlikőr elkészítése
- a hozzávalókat hidegen összeöntjük,
- addig keverjük, míg a cukor elolvad,
- díszes üvegekbe öntjük.
Az alkohol tartósítja, így nem romlik meg, sokáig eláll. Már ha nem járunk rá rendszeresen.
