Kínai sült tészta Ancsa módra

Nem is gondolnánk, hogy a kínai sült tészta milyen gyorsan és egyszerűen elkészíthető otthon is. Ancsa most elmeséli, hogy készíti Ő.

kínai sült tészta zöldségekkel

Farkas Ancsa jó szívvel ajánlotta a finom és gyors étel elkészítését. “A kínai sülttészta receptjét mutatom, ahogy én készítem. Tovább tartott leírni, mint elkészíteni. Nagyon hamar elkészül és finom.

Kínai sült tészta hozzávalói

  • egy kisebb fel káposzta,
  • egy nagyobb sárgarépa,
  • fél zellergumó,
  • egy fej vöröshagyma,
  • két-három gerezd fokhagyma,
  • spagetti,
  • egy kis zsiradék (zsír, olaj, stb),
  • 2-3 evőkanál szójaszósz,
  • sajt a megszórásához.

Elkészítése

  • a fejes káposztát 2×2 centis kockára vágjuk,
  • egy nagyobb sárgarépát vékony csíkokra vágunk,
  • egy fél zeller gumót is felcsíkozunk,
  • egy fej vöröshagymát durván felszeletelünk,
  • két-három gerezd fokhagymát vékonyra szeletelünk,
  • a spagettit kevés zsiradékon megpirítom, mint a tarhonyát,
  • dupla mennyiségű vízzel felengedem,
  • kevergetés nélkül megfőzöm,
  • közben egyenként megsütöm a zöldségeket,
  • forró zsiradékon megsütöm a répát,
  • kiszedem, félreteszem egy serpenyőbe, 
  • a zellert is megpirítom, hozzászedem a répához,
  • a káposztát is megpirítom, hozzáteszem a többihez,
  • végül a hagymát is, de azt csak kicsit dinsztelem,
  • azt is a többihez adom,
  • addigra már elkészült a tészta is,
  • azt is a többihez teszem,
  • megsózom az egészet, ráteszem a fokhagymát,
  • és két-három evőkanálnyi szójaszósszal megöntözöm,
  • az egészet jól összekeverem, 
  • pár percig folyamatosan kevergetve átsütöm.

Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk.

Jó étvággyal elfogyasztjuk!

Nagyon köszönjük a receptet Farkas Ancsának!

Nézd meg ezeket is!

You may also like...

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

négy + tizenhat =