Egyszerű lekváros süti receptje
Többnyire a legegyszerűbb édességek a legfinomabbak. Sinka Erika olvasónk kedveli a gyors elkészíthető süteményeket, amikhez alapanyagként előszeretettel használja a saját készítésű, egészséges lekvárjait. Ki tudna ellenállni egy finom sütinek? Már is mutatom az egyszerű lekváros süti receptjét!
Egyszerű lekváros süti hozzávalói
- 3 tojás,
- 100 g cukor,
- 100 g vaj,
- 225 g liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 125 ml tej (használhatunk helyette 125 ml tej, tejszín, joghurt keveréket is),
- cukros-diós keverék,
- pikáns házi lekvár
Elkészítése
- 3 tojás fehérjét habosra felverünk egy tálban,
- egy másik tálban 3 tojás sárgáját , a cukrot és a vajat fehéredésig habosra keverjük,
- a lisztet (én „Nagymama liszt-jét használom, az extra finom sütemény lisztet!), a 1/2 csomag sütőport a 125 ml tejjel (az eredeti recept, de én ezt harmadolom: tej-tejszín-joghurt= így jöjjön ki a 125 ml!),
- az egészet összekutyulom fakanállal vag spatulával,
- sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm,
- rárakom a lekvár pöttyöket,
- lekvár helyett friss gyümölccsel is díszíthetjük, a gyümölcsöket előtte vaníliás cukros – diós keverékben forgatom (nem lisztben!),
- az a jó, ha kb. 1 cm vastag a tészta, ez jelentősen meg fog nőni kb 3 cm magasra is,
- 180 fokon kb. 40-50 percig sütjük, érdemes tűpróbát csinálni (ezt talán írnom sem kell!)
Jó étvágyat!
Nagyon köszönjük a receptet Sinka Erikának!
Ki fogom próbálni.
Sok sikert és jó étvágyat hozzá!