Almás-túrós fánk kukoricaliszttel

Farsang idején igen népszerű édesség a fánk, nem véletlen, hogy sok receptet mutattam már itt a blogon. Sőt, a legjobb fánkokból is készítettem már egy összefoglalót. Most egy igazán különlegeset mutatok, egy tipikus őszi fánk receptjét. Olvass tovább az almás-túrós fánk kukoricaliszttel receptjéért!

Almás-túrós fánk kukoricaliszttel

„Egy újabb fánk recept…😋🍩…kukoricaliszttel! 😉
Ráadásul könnyen, gyorsan elkészíthető, ízletes finomság. Leves után, második fogásként fogyasztottuk.
Készítsétek el Ti is!” 🍎🍏🍩 – szólt Illésné Nagy Mária ajánlója.

Hozzávalók

• 25 dkg túró,
• 3 tojás,
• 2 dl tejföl,
• csipet só,
• 2 evőkanál kristálycukor (ízlé szerint nádcukor vagy édesítőszer),
• 1 citrom reszelt héja,
• kb. fél citrom leve,
• 2 alma,
• 30 dkg kukoricaliszt,
• 1 sütőpor,
• ízlés szerint mazsola adható hozzá,
• étolaj a sütéshez.

Elkészítése

• A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a tojásokat, a tejfölt, fakanállal összekeverjük.
• A cukrot, reszelt citromhéjat belekeverjük, a 2 almát belereszeljük, citromlevet facsarunk az almára és összekeverjük.
• A kukoricalisztet a sütőporral elvegyítjük és kisebb adagokban a masszához keverjük.
• 30 percig pihentetjük.
• Közepesen forró olajba szaggatjuk egy evőkanállal, 3/4 részéig töltsük a kanalat.
• Süssük pirosra, ellenőrizzük, hogy átsült-e alaposan, papírkéztörlőre szedjük ki.
• Fahéjjal elkevert porcukorral meghinthetjük.
• Lekvárt is kínálhatunk hozzá.

Melegen és hidegen fogyasztva is nagyon finom, ízletes fánk.
Jó sütögetést, jó étvágyat kívánok! 🙂

Forrás: Blikk Nők hetilap

Nagyon köszönjük a kitűnő recepetet Illésné Nagy Máriának!