Duplán narancsos torta receptje

A karácsony egyik kedvenc gyümölcse a narancs. Ma már nehéz elhinni, hogy ez nem volt mindig így. Az én gyermekkoromban is igen ritkán volt kapható. Gyorsan terjedt a hír, ha valahova banán vagy narancs érkezett és az embereknek órákat kellett sorban állniuk, hogy hozzájuthassanak a ritka gyümölcshöz. Ma pedig szinte minden karácsonyra sütünk egy finom narancsos tortát. Itt a duplán narancsos torta receptje!

duplán narancsos torta

A recept egy közepes méretű tortaformához való mennyiséget tartalmaz. Torta helyett készülhet belőle a piskótatekercs is. Ehhez a tésztát a gáztepsiben sütjük meg.

Duplán narancsos torta hozzávalói

Tésztához

  • 4 tojás,
  • 2 kanál víz,
  • 6 kanál liszt,
  • 6 kanál cukor,
  • 2 narancs reszelt héja,
  • 1 csomag sütőpor.

Krémhez

  • 3 és fél narancs leve,
  • 1 csomag vaníliás pudingpor,
  • 2 tojássárgája,
  • 10 dkg porcukor,
  • 15 dkg margarin,
  • 2 narancs reszelt héja
  • fél narancs.

Duplán narancsos torta elkészítése

  • a sütőt 180 fokra előmelegítjük,
  • a 4 tojás fehérjét felverjük,
  • hozzáadjuk a cukrot,
  • majd lassan adagolva a vizet,
  • hozzáadjuk a 4 tojás sárgáját is,
  • majd mehet bele a liszt, amiben elkevertük sütőport,
  • végül belerakjuk a 2 narancs reszelt héját,
  • kibélelt kapcsos tortaformába vagy gáztepsibe öntjük,
  • mint a piskótát sütjük,
  • a krémhez 3 és fél narancs levében sűrűre főzzük a vaníliás pudingot,
  • hagyjuk kihűlni,
  • 2 tojássárgát 10 dkg porcukorral, 15 dkg margarinnal kikeverünk,
  • és a kihűlt masszához keverjük 2 narancs reszelt héjával,
  • a kihűlt, kettévágott piskótát a krémmel egy részével megtöltjük,
  • a fél narancsot darabkákra vágjuk és krémre helyezzük,
  • a tetejét és az oldalát a maradék krémmel megkenjük,
  • pár órára a hűtőben teszünk, hogy az ízek összeérjenek.

+1 Tipp

Tálaláskor adhatunk hozzá plusz narancs darabokat, hogy még teljesebb legyen az élvezet.

Jó étvágyat!

Nézd meg ezeket is!

You may also like...

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

19 − 10 =