Ultra finom málnás muffin receptje
Szinte nincs is olyan amerikai és angol film, amiben ne lenne muffin. Nálunk is méltán népszerű. A formában kisült apró édességek rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthetők: a hozzávalókat néhány mozdulattal elkeverjük, a kapott masszát zsiradékkal kikent vagy papírformával kibélelt muffin sütő tepsibe kanalazzuk, majd 15–25 perc alatt készre sütjük. Egyszerű, gyors, látványos és finom. Itt a málnás muffin receptje!
Málnás muffin hozzávalói – 12 darabhoz
- 25 dkg liszt,
- 2 db tojás,
- 10 dkg cukor,
- 10 dkg vaj vagy margarin,
- 2 dl tej, vagy joghurt vagy tejszín
- friss, aszalt gyümölcs, vagy befőtt ízlés szerint
- 1 sütőpor,
- csipet só,
- 2 evőkanál kakaó.
Elkészítése
- tálba szitáljuk a lisztet,
- beletesszük a sütőport és a kakaóport,
- egy másik tálban habverővel kikavarjuk a vajat vagy margarint,
- a cukorral habosra keverjük,
- egyesével belekeverjük a tojásokat,
- hozzáadjuk a tejet vagy a joghurtot vagy a tejszínt is,
- majd belekeverjük a lisztes keveréket,
- a gyümölcsöt tehetjük tetejére is, de bele is.
- formában, 180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük.
Köszönjük a receptet Kovács Ágnesnek!
Bátran ajánlom kezdő és gyakorlatlan háziasszonyoknak is. Elronthatatlan, gyors és biztos siker.
+1 Tipp:
A fenti muffin alapreceptet bármilyen friss vagy aszalt gyümölccsel készíthetjük. Még pikánsabb ízt kapunk, ha a tésztába reszelt citromhéjat is keverünk.
Jó étvágyat!
