Házi őszibaracklé készítése

A kertben termelt zöldségekből és gyümölcsökből érdemes a vitaminszegény napokra is bespájzolni. Gyümölcsökből a lekvárok és az ivólevek állnak el legtovább. Olvasónk a házi őszibaracklé készítésének rejtelmeibe avat be bennünket.

 

házi őszibaracklé

 

Hangya Erika: “Próbáltam őszibaracklevet készíteni. Nekem ízlik.😊. Ajándéknak szánom, így szépen fel is díszítettem.”

 

Házi őszibaracklé hozzávalói

  • érett őszi barack,
  • citromsav,
  • víz,
  • cukor

 

Házi őszibaracklé elkészítése

  • a barackokat megtisztítottam,
  • összevágtam, kb. 1kg lett,
  • lábosba tettem,
  • és annyi vizet öntöttem rá,hogy ellepje.
  •  egy kávéskanál citromsav került bele,
  • majd puhára főztem.
  • botmixerrel összeturmixoltam,
  • hígítottam kb. 3 liter vízzel,
  • egy  kávéskanál citromsavat és fél kg cukrot adtam hozzá,
  • majd újból felforraltam és kb. 10percig főztem,
  • majd forrón üvegekbe öntöttem és kupakoztam.

Évekig eláll tartósítószermentesen. És persze finom lett. Tetszőlegesen lehet főzés előtt cukrozni és vízzel hígítani. Az enyém így 33%-os lett.😀

Nagyon köszönöm Erikának a receptet!

 

Baracsi Ferencné főzés nélkül készíti. “Csak meghámozom, és turmixolom. Semmi tartósító kis cukor, citromsav ízlés szerint és a befőzőgépben 20 perc 80 fokon tartósítom. 2 évig is eláll. Kb 20 liter lett. nagyon finom!!!”

És még egy őszibarackos recept!

Őszibarack-banán lekvár alkoholosan

  • 49
  •  
  •  
  • 6
  •  
  •  
  • 49
  •  
  •  
  • 6
  •  
  •  

Nézd meg ezeket is!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

három × négy =

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás