Nyárutó saláta – őszi vitaminbomba

A nyárutó saláta a nyár összes ízét, zamatát és napérlelte vitaminját tartalmazza. Friss, üde, ízekben gazdag vitaminbomba. Pontos recept sem kell hozzá, mindenki azt tehet bele amit épp megkíván vagy amit otthon talál.

Nyárutó saláta

Nagyon el vagyunk kényzetetve. Magam is, aki ezt a blogot írja és az olvasók is. Elég csak arra gondolnom, hogy jó lenne egy jó kis új recept a blogra és valamelyik olvasó már meg is oszt egyet a Kertemből tálalva Facebook csoportunkban. De nem is akárhogy. Szuper fotóval és részletes leírással. Nekem csak egyszerűen fel kell másolni ide a blogra és némi szerkesztési munka után már élesíthetem is az olvasók örömére.

Most lelkesebb recept író tagunk, Illésné Nagy Mária mesélt a szuper finom, vitamindús nyárutósaláta készítéséről. Fogadd szeretettel!

„Friss hozzávalókkal készítettem ízletes, frissítő salátát, kedvemre.

A kertben termett körte és füge is helyet kapott a tányéromon. Nagyon finom ebédem volt, jól esett ez a könnyű fogás.

Bébispenótot megmostam, leitattam róla a vizet egy tányérra pakoltam. Körte magházát kivágtam, héjastól vékony szeletekre vágtam, a spenótra rakosgattam, a fügét felkarikáztam, szintén rápakoltam. Őszibarackot kisebb kockákra aprítottam, körben ráfektettem, erőteljes ízvilágú, pikáns gorgonzola sajtot tépkedtem apró darabokra, ez is rákerült.

Ezután pirított tökmagot szórtam rá, pirított tökmagolajjal és pici juharsziruppal locsoltam meg.

Folpackkal letakartam, hűtőbe tettem fogyasztásig, hogy jól lehűljön, mert így sokkal finomabb, ízletesebb!

Nagyon szeretem a szójaszószt, meglocsoltam vele és jóízűen elfogyasztottam a salátát.

Jó étvágyat kívánok! „

Nagyon köszönjük a kitűmő receptet Illésné Nagy Máriának!