Tojáshabos gyümölcsös süti

Tojáshabos gyümölcsös süti receptet hoztam, több okból is. Ha már itt a gyümölcsszezon, használjunk otthon termett, zamatos, bio gyümölcsöket a kertből sütéshez is. A gyümölcsös édességekkel nem nagyon lehet mellé nyúlni. Hát még, ha tojáshab is kerül a tetejükre!

 

tojáshabos gyümölcsös süti

 

Tojáshabos gyümölcsös süti hozzávalói 

  • 175 gr tejföl (1 pohár ),
  • 1 pohár cukor,
  • 1 pohár étolaj,
  • 2 pohár liszt,
  • 1 csomag sütőpor,
  • 3 tojás,
  • 1 citrom reszelt héja+ leve,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • csipet só,
  • idény gyümölcs,
  • gyümölcs lekvár,
  • 7 tojás fehérje,
  • 15 dkg cukor,
  • 1 teás kanál citromlé. 

Tojáshabos gyümölcsös süti elkészítése

  • A tejfölt az étolajjal, a cukorral, a tojásokkal, habverővel habosra keverjük,
  • hozzáadjuk a citrom reszelt héját és levét,
  • majd hozzáadjuk lisztet, amiben előzőleg elkevertük a sütőport,
  • sűrű masszát kapunk, ne ijedjünk meg, a kézi habverő nem erőlködik,
  • Tepsibe öntjük, a tetejét bármilyen gyümölccsel sűrűn kirakjuk,
  • 200 fokon tűzpróbáig sütjük,
  • a tetejét az aktuális lekvárral megkenjük,
  • 7 tojás fehérjét, 15 dkg cukorral és 1 teáskanál citromlével habosra verünk, kézi habverővel nagyon sokáig, kb 10 perc verjük,
  • a lekvárréteg tetejére tesszük a habot, díszítjük,
  • kis lángon megpirítjuk.

Bátran ajánlom kezdő és gyakorlatlan háziasszonyoknak is. Elronthatatlan, gyors és biztos siker.

 

Nagyon köszönöm a receptet Kovács Ágnesnek!

+1 Tipp:

A gyümölcs jelentős részéhez nagyon jól illik a fahéj íze. Bátran szórjuk meg vele a gyümölcsöket, hogy még pikánsabb ízt kapjunk.

Jó étvágyat!

Szívesen megosztanád te is kedvenc receptedet? Küldd el egy jó minőségű fénykép kíséretében a nagyjuco@viragutazo.hu email címre vagy töltsd fel Kertemből tálalva Facebook csoportba és hamarosan megjelenítem itt a blogon.

  • 58
  •  
  •  
  • 4
  •  
  •  
  • 58
  •  
  •  
  • 4
  •  
  •  

Iratkozz fel a Balkonada hírlevélre, hogy minden fontos kertészkedős, virágos hír eljusson hozzád!

Balkonada hírlevél-feliratkozás
Az adatok megadásával kinyilvánítod, hogy kéred a Balkonada hírleveleket. A hírlevél feliratkozás két lépéses, úgynevezett Opt-in rendszerben történik, az első emailben küldött linkre kattintással válik véglegessé.
*= kötelező mező
A feliratkozáskor megadott emailt bizalmasan kezelem, azt csak is a Balkonada hírlevelek küldésére használom. A címeket nem adom át harmadik félnek. További információkat az Adatkezelési tájékoztatóban találsz.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

négy + 14 =

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás