Mézes-sütőtökös birslekvár

Mézes-sütőtökös birslekvár egy újabb csupa vitamin lekvár, ami az ősz kivételes ajándékából, a birsalmából készülhet. 

Mézes-sütőtökös birslekvár

Illésné Nagy Mária ajánlása: “NoSalty-ezt ettem receptjét formáltam a saját ízvilágomra. Jó szorgoskodást, finom ízeket kívánok!”

Mézes-sütőtökös birslekvár hozzávalói

  • 40 dkg sütőtök,
  • 40 dkg birsalma,
  • 30 dkg méz,
  • 1 dl fehérbor,
  • 1 citrom reszelt héja és leve,
  • őrölt fahéj, ízlés szerint,
  • víz szükség szerint.

Mézes-sütőtökös birslekvár elkészítése

  • megpucoljuk a sütőtököt,
  • a birsalmát alaposan megmossuk, a magházát kivágjuk, héját nem kell levágni,
  • mindkettőt felkockázzuk,
  • hozzáadjuk a mézet, a citrom héját és levét,
  • annyi vízzel felengedjük, hogy éppen ellepje,
  • 15 percig főzzük,
  • hozzáöntjük a fehérbort és tovább főzzük, kb. 25-30 perc alatt fő puhára,
  • ízlés szerint lehet hozzá őrölt fahéjat adni,
  • botmixerrel pürésítsük,
  • üvegekbe töltjük,
  • lekötjük,
  • száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

Nagyon köszönjük a receptet Illésné Nagy Máriának!

Jó étvágyat!

További birsalma lekvár receptek

Birsalma lekvár cukorral

Cukormentes birsalmalekvár egyszerűen

Nézd meg ezeket is!

Szívesen megosztanád te is kedvenc receptedet? Küldd el egy jó minőségű fénykép kíséretében a nagyjuco@balkonada.hu email címre vagy töltsd fel Kertemből tálalva Facebook csoportunkba és hamarosan megjelenítem itt a blogon.
Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz, hogy ne maradj le semmilyen fontos növénygondozási információról, érdekességről és feltehesd a kérdéseidet!

Iratkozz fel a Balkonada hírlevélre, hogy a növénygondozási információk és a receptek eljussanak hozzád!

Ne felejts el feliratkozni a videó csatornámra!

Nagy Jucó

Nagy Jucó (Nagy Judit e.v.) vagyok virágos és utazós blogger, a virágosok marketinges jobb keze és a virágkultúra népszerűsítésének utazó nagykövete.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

három × 4 =