Mézes-sütőtökös birslekvár

Mézes-sütőtökös birslekvár egy újabb csupa vitamin lekvár, ami az ősz kivételes ajándékából, a birsalmából készülhet. 

Mézes-sütőtökös birslekvár

Illésné Nagy Mária ajánlása: “NoSalty-ezt ettem receptjét formáltam a saját ízvilágomra. Jó szorgoskodást, finom ízeket kívánok!”

Mézes-sütőtökös birslekvár hozzávalói

  • 40 dkg sütőtök,
  • 40 dkg birsalma,
  • 30 dkg méz,
  • 1 dl fehérbor,
  • 1 citrom reszelt héja és leve,
  • őrölt fahéj, ízlés szerint,
  • víz szükség szerint.

Mézes-sütőtökös birslekvár elkészítése

  • megpucoljuk a sütőtököt,
  • a birsalmát alaposan megmossuk, a magházát kivágjuk, héját nem kell levágni,
  • mindkettőt felkockázzuk,
  • hozzáadjuk a mézet, a citrom héját és levét,
  • annyi vízzel felengedjük, hogy éppen ellepje,
  • 15 percig főzzük,
  • hozzáöntjük a fehérbort és tovább főzzük, kb. 25-30 perc alatt fő puhára,
  • ízlés szerint lehet hozzá őrölt fahéjat adni,
  • botmixerrel pürésítsük,
  • üvegekbe töltjük,
  • lekötjük,
  • száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

Nagyon köszönjük a receptet Illésné Nagy Máriának!

Jó étvágyat!

További birsalma lekvár receptek

Köszönöm a megosztásokat!
  • 218
  • 48
  •  
  •  
  • 218
  •  
  • 48
  •  

Nézd meg ezeket is!

Szívesen megosztanád te is kedvenc receptedet? Küldd el egy jó minőségű fénykép kíséretében a nagyjuco@balkonada.hu email címre vagy töltsd fel Kertemből tálalva Facebook csoportunkba és hamarosan megjelenítem itt a blogon.
Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz, hogy ne maradj le semmilyen fontos növénygondozási információról, érdekességről és feltehesd a kérdéseidet!

Iratkozz fel a Balkonada hírlevélre, hogy a növénygondozási információk és a receptek eljussanak hozzád!

Ne felejts el feliratkozni a videó csatornámra!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük