Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
A kerti árvácska (Viola X wittrockiana) kétség kívül az ősz, a tavasz, sőt az enyhébb téli napok legvidámabb virága. Ha süt a nap, az árvácska rögtön ragyog. Teszi ezt télen is, színes kis virágfejei...
Ha igazán üde színfoltot szeretnénk a kertünkbe és mindezt egy kedvés gondozást igénylő, igen hálás növénnyel valósítanánk meg, akkor a tűzgyönygvirág (Heuchera) vagy másnéven tűzeső a legjobb választás. A tűzgyöngyvirág gondozása igazán gyerekjáték, de...
Hamburger puffancs vagy ha úgy jobban tetszik hamburger buci, esetleg hamburger zsömle házilag is igen egyszerűen elkészíthető. Érdemes is elkészíteni, hisz sokkal finomabb és egészeségesebb, mint a készen vásárolható és tartósítószerekkel telenyomott hamburgerzsömle. Hamburger...
A kert stílusa, karaktere az egyik elsődleges dolog, amit el kell döntenünk, amikor egy kertet tervezünk. Összegyűjtöttem a leggyakoribb kerttípusok jellemzőit, hogy könnyebb legyen az azonosítás és a kert képének kialakítása. Kert stílusa –...
A kókuszos kevert süti pont olyan egyszerű, mint a többi kevert sütemény. Csupán össze kell keverni a néhány hozzávalót és már mehet is a sütőbe. Már a sütés közben csodálatos illat lengi be a...
Az ázsiai gombás-bébispenótos tészta olyan tartalmas és ízgazdag étel, hogy még a húsimádók sem hiányolják belőle a húst. A kétféle gomba és a sokféle fűszernövény összhangja igazán kellemes ízt eredményez. Ázsiai gombás-bébispenótos ínyenc tészta...
Tavasszal és ősszel a kertészkedők egyik legnagyobb dilemmája, hogy az egyes növényeket mikor és hogyan vágják vissza. Tavasszal vagy ősszel jobb metszeni? Általános válasz nem létezik arra a kérdésre, hogy mikor van a metszés...
Szerintem többen is meghökkennek a címet olvasva. Mi ez a marhaság? Ciklámen átültetése a vásárlás után? De hát a virágzó cikláment miért ültetnénk át? Hát azért, hogy ne rothadjon ki és sokáig örülhessünk szépségének....
Téli estéken jól esik egy könnyű, egyszerű, ugyanakkor meleg vacsora. A gombakrém melegszendvicshez recept pont jól jött nekem. Egy tea vagy forralt bor mellé nem is kívánhatnék jobb kiegészítőt. Gombakrém melegszendvicshez – egyszerű recept...
Ismét megrendezésre kerül az Őszi Kertészeti Napok 2025. október 10 és 12 között Budapesten, a Villányi úton! A Budai Arborétumban rendezendő kiállítás kültéri rendezvényein kertészeti tanácsadás, gyerekprogramok, arborétumi séta, kaktusz- és más növény bemutatók...
A túrós-kávés szelet egy igazán könnyű, nagyon krémes és nagyon finom sütemény. Amolyan család kedvence, amit időnként újra és újra meg kell sütni. Már mutatom is az egyszerű és nagyszerű receptet. Túrós-kávés szelet receptje...
A Monstera adansonii, bájos becenevén a majomlevél, egyre népszerűbb szobanövény, és nem véletlenül! Kecses, lyukacsos levelei trópusi hangulatot csempésznek otthonunkba, ráadásul a gondozása sem ördöngösség. Ha te is szeretnél egy ilyen különleges szépséget a...
A szőlő leggyakoribb tartósítási módja a bor készítés. Kemény héja és magjai miatt lekvár készítésre sajnos nem alkalmas. Szőlőzselé viszont készülhet belőle, ami nagyon finom, sokoldalúan használható és akár gasztroajándék is lehet belőle az...
Az amarillisz virágoztatása sokaknak megoldhatatlan feladatnak tűnik. Pedig megfelelő gondozással és néhány alapvető szabály betartásával évről évre örvendhetünk virágainak. A kertbe kiültetett amarillisz hagymákat érdemes már szeptemberben felszedni, és akkor karácsonyra már virágzó növényeink...