balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
A rántott zöldségek sem lesznek unalmasak, ha időnként egy kicsit megbolondítjuk valamivel a panírt. Rántott cukkini gazdagon nevet adtam a Sinka Erika által megosztott ételnek, mert a belekerülő füstölt sajt és magvak megdrágítják egy...
Húsvét után mindig marad egy kis sonka, egy kis tojás, amit kár lenne kidobni. Egy kis kreativitással többféle étel készülhet belőlük. Itt van mindjárt a finom sonkás-tojásos rétes, aminek a receptje felettébb egyszerű. Készíthetjük...
A pita készítése házilag is megoldható, csupán egy jó recept kell hozzá, amit én most elhoztam neked. Az arab, török és görög konyha lapos kenyerét nálunk is sokan szeretik. A gírosz (gyros) fontos kelléke...
Házi és konyhai praktikák / Receptek / Szószok, mártások, öntetek
by Balkonada · Published 2024-02-25 · Last modified 2024-02-24
A besamelmártás (béchamel) az egyik leguniverzálisabb mártás. A vajból, lisztből és fűszerekből álló szószt szokás fehérmártásnak is hívni, és igen sokoldalúan használható. A mediterrán konyhában nagyon gyakran előfordul, de szinte minden száraz étel lágyítható...
A magaságyás készítés egyre több embert foglalkoztat napjainkban. Nem is csoda, hisz rengeteg előnye van a hagyományos kertészkedéssel szemben. Bárki saját maga is megépítheti a kertben, ha szeretné élvezni a gyors termés és könnyű,...
Balkon, balkonnövények / Gyógy- és fűszernövények / Növénygondozás / Receptek
by Balkonada · Published 2024-01-17 · Last modified 2024-02-27
A bazsalikom (Ocimum basilicum) az olasz konyha egyik alapfűszere, a paradicsom legjobb barátja. Ízlelőbimbóinknak nagy örömet szerez, elképzelhetetlen nélküle egy jó kis olaszos tészta vagy pizza. A fűszerek királyának tartják, ezlrt szokták királyfű néven...
Csirkemell gyros vendégváráshoz videó jött velem szembe a kék közösségi oldalon. Pont a legjobbkor. Épp azon törtem a fejem, hogy milyen egyszerű, gyors és étel lenne jó vendégváráshoz, ha a rossz időjárás miatt a...
Balkon, balkonnövények / Gyógy- és fűszernövények / Növénygondozás
by Balkonada · Published 2023-10-05 · Last modified 2024-01-15
A fűszeres, aromás illatú kakukkfű nem csak kitűnő fűszernövény, de kiváló immunerősítő gyógynövény is. Kezelhető vele a köhögés, a hörgő- és a szájüregi gyulladások is. Már az egyiptomiak és a görögök is használták fűszerként....
A görög eredetű gírosz (gyros) igen kedvelt és gyors húsétel. A hagyományos, függőleges nyárson sütött változat nehezen kivételezhető otthon. Szerencsére egyszerűbb megoldással is pont ugyanolyan finom ízvilágú ételt tudunk készíteni. Már mutatom is receptet,...
Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés / Zöldséges ételek
by Balkonada · Published 2023-08-31
A natúr lecsó télire eltevése különösen annak éri meg, akinek a kertjében megteremnek a hozzávalók. Kár lenne veszni hagyni a megtermelt paprikát és paradicsomot. Bár ha olcsón hozzájutunk a zöldségekhez a piacon, akkor se...
A fenséges padlizsánkrém receptet ismét egy olvasónk szolgáltatja nekünk. A sült padlizsán üde íze nem kíván különösebb ízesítést, de tehetünk bele majonézt vagy akár mustárt is. Padlizsánkrém receptje A padlizsán (Solanum melongena) a burgonyafélék...
A sokolodalúan elkészítő lecsó igazi nyári étel. Szinte minden családban máshogy készül. Persze mindenki a saját családi lecsó receptjére esküszik. Létezik belőle húsos és vegetáriánus változat is. Fő alapanyagai, a hagyma, a paprika és...
A frissen sütött, gőzölgő péksüteménynek nincs párja. Egy kifli vagy zsemle elkészítése semmivel sem bonyolultabb, mint egy süteményé vagy egy kenyéré. A legjobb kenyér receptek után most a legjobb péksütemények receptjeit hoztam. Legjobb péksütemények...
Gyógy- és fűszernövények / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Balkonada · Published 2023-08-13 · Last modified 2023-08-15
Nagy mulasztásomat törlesztem most, amikor a befőzési kisokos és a házi savanyúságok gyűjteménye után ételízesítők, krémek és szószok télire való eltevéséhez mutatok ötleteket. Ételízesítők, krémek és szószok télire A fűszernövények raktározása egyre aktuálisabb feladattá...
PARTNER OLDALAK
kozelestavol.hu
nagyjuco.hu
viragotegymosolyert.hu
viragutazo.hu
