30 Search results

For the term "paprika télire".
egy tányér töltött paprika

Húsételek / Receptek / Zöldséges ételek

Hagyományos töltött paprika receptje

A töltött paprika Magyarországon az egyik legkedveltebb nyári étel. Egyszerűen, gyorsan készül. Nagy előnye, hogy nemcsak frissen ehetjük, felmelegítve is finom. Így akár vendégváráshoz is előre elkészíthetjük.  Töltött paprika Hozzávalók Töltött paprikákhoz 1 kg...

Receptek / Zöldséges ételek

Fenséges padlizsánkrém recept

A fenséges padlizsánkrém receptet ismét egy olvasónk szolgáltatja nekünk. A sült padlizsán üde íze nem kíván különösebb ízesítést, de tehetünk bele majonézt vagy akár mustárt is.  Padlizsánkrém receptje A padlizsán (Solanum melongena) a burgonyafélék...

cukkinikrém készítése

Receptek / Szendvicsek, saláták, krémek / Szószok, mártások, öntetek / Tartósítás, befőzés / Zöldséges ételek

Cukkinikrém készítése egyszerűen

A cukkinikrém készítése szinte gyerekjáték. Egyszerű gyors, fűszeres, zamatos, és bármilyen kenyérhez, pékáruhoz vagy ropogtatnivalóhoz tökéletesen passzol. A recept egyszerű és gyors, a cukkinikrém kapós és gyorsan fogy. Nem mellesleg most azt is elmondom,...

zöld fűszernövények

Gyógy- és fűszernövények / Kisokos / Növénygondozás / Receptek / Tartósítás, befőzés

Fűszernövény kisokos – a magvetéstől a felhasználásig

Nyáron tobzódunk a fenséges ízekben. A kert és a balkon fűszernövényei magukba szippantják az éltető napsugarakat és illatok és ízek formájában adják tovább nekünk. Fűszernövény kisokos összeállításával szeretném segíteni a saját fűszerkert kialakítását az...

rozmaring

Aszalás, szárítás / Balkon, balkonnövények / Gyógy- és fűszernövények / Kerti növények / Növénygondozás

Fűszernövények szárítása – tartósítás szárítással

A fűszernövények illóolaj tartalma nyáron a legmagasabb. Kár ezeket a napsugaras, finom ízeket veszni hagyni. A fel nem használt fűszernövények tartósítása szárítással oldható meg a legegyszerűbben. A téli hónapokban pedig igazi áldás, ha a...

Fermentálással tartósított fejes káposzta és cékla

Egészséges életmód / Receptek / Savanyúságok / Tartósítás, befőzés

Fermentálás: a természetes tartósítás és savanyítás erjesztéssel

A fermentálás szó az utóbbi években lett divatos, de az erjesztési technikát, amivel készülnek a fermentált zöldségek már évszázadokkal ezelőtt is használták. A fermentálással (erjesztéssel) előállított savanyúságok roppanósak, finomak, és egészségesebbek is azáltal, hogy...