Legjobb édeskeksz receptek
A kekszek hétköznapjaink apró megédesítői. Hosszan elállnak és egy-két darabot bekapva is rögtön szebbnek látunk mindent. Az egyben ropogós és omlós desszert tökéletes kiegészítő akár egy csésze kávé, tea vagy forró csokoládé mellé is. Reményeim szerint legjobb édeskeksz receptek válogatásom a te tetszésed is elnyeri és kedvet kapsz meglepni a családot egy kis kényeztető keksszel.
Mi a keksz?
„A keksz egy kisméretű péktermék, amelyet különböző élelmiszeripari alapanyagok felhasználásával állítanak elő, mint például a sütőpor, liszt és édesítőszerek.
A kekszek, a sütemények, a csokoládé és a cukrászáruk története az emberiséggel egyidős. Az ősember mézzel és édes gyümölcsökkel elégítette ki az édes íz iránti természetes igényét. A civilizációk kialakulásakor ugyancsak a méz és a gyümölcsök voltak az édességek fő alapanyagai, amelyeket különböző formában fogyasztottak az egyiptomi, arab, kínai, görög és római kultúrákban. Később ezek az egyre változatosabb receptek szerint készültek, és szerves részeivé váltak a vallásos szertartásoknak és az ünnepi alkalmaknak.
A középkorban az angol pékek úgy készítettek kekszet, hogy a kisült kenyeret megédesítették és visszarakták a kemencébe, hogy megkeményedjen. A kereskedelem bővülésével, külföldről behozott magvakkal, szárított gyümölcsökkel és fűszerekkel ízesítették a kekszeket és süteményeket. Kezdetben csak a gazdagok férhettek hozzá ezekhez a luxuscikkekhez, de az árak csökkenésével később egyre több ember élvezhette ízüket.” – olvasható a keksz történetéről a Wikipédiában.
Legjobb édeskeksz receptek
Nem kevesebb, mint 11 keksz receptet írtam már le itt a blogban. Ezek egy része többször megsütött, jól bevált olvasó recept alapján készült. Nem akarom magam ismételni, és hát túl hosszú is lenne a bejegyzés, ha mind a tizenegy recepetet újra leírnám, ezért most csak fotókon megmutatom őket és a nevükre kattintva elérhetővé teszem a leírást.
Ha valamelyik süti megtetszik a neve vagy a fotó alapján, akkor egyszerűen kattint a keksz nevére és már olvashatod is a receptjét.
Zabkeksz Erika módra
Zabkeksz Erika módra receptet hoztam a mindig újító Sinka Erikától. Frissen is nagyon finom, de akár előző nap is megsüthetjük a vendégváráshoz, mert nem szárad ki.
Csokis keksz recept Márta módra
Egy csokis keksz recept mindig jól jön. Hátha még a világ legegyszerűbb és legfinomabb csokis kekszéről van szó. Wolf Márta, a recept megosztója szerint ugyanis egyáltalán nem túlzás a két leg jelző. Próbáljuk ki és kiderül, valóban így van-e! Itt a csokis keksz recept!
Darálós keksz – retro sütemény a javából
A darálós keksz gyakori sütemény volt nálunk olyan ünnepekre, amikor nagy vendégség volt. A krémes süteményekkel ellentétben ez már napokkal előtt elkészülhetett és ha az ünnep alatt nem fogyott el, akkor sem volt gond, hisz sokáig elállt. Olvasónk most daráló nélkül is elkészítette és egyáltalán nem csalódott a speciális módszerrel készült süteményben.
Diós kekszek bögrésen
A darálós keksz gyakori sütemény volt nálunk olyan ünnepekre, amikor nagy vendégség volt. A krémes süteményekkel ellentétben ez már napokkal előtt elkészülhetett és ha az ünnep alatt nem fogyott el, akkor sem volt gond, hisz sokáig elállt. Olvasónk most daráló nélkül is elkészítette és egyáltalán nem csalódott a speciális módszerrel készült süteményben.
Narancsos-csokis keksz receptje
Narancsos-csokis keksz igazi téli finomság. Hosszan eláll, így bármikor megsüthetjük és biztosak lehetünk benne, hogy a betoppanó barátokat, rokonokat lesz mivel megkínálni. Persze csak akkor, ha jól elrejtjük a dobozt a család elől.
Rozsos-kakaós keksz házi mogyorókrémmel
Rozsos-kakaós keksz házi mogyorókrémmel töltve. Jól hangzik ugye? Szerintem meglehetősen. Természetesen nem csak a rozsos-kakaós keksz receptjét hoztam el, azt is elárulom, hogy készül a házi mogyorókrém.
Négymagvas keksz házilag
A négy magvas keksz Sinka Erika olvasónk kedvenc reggeli csemegéje. Kenyér helyett ezt a sokkal egészségesebb, házilag kekszet fogyasztja vajjal, lekvárral, almával vagy joghurttal. Reggelire, vacsorára is kitűnő választás. Szépen becsomagolva akár karácsonyi ajándéknak is kitűnő.
Alpesi teasütemény – narancsosan
A sokáig elálló teakekszekből sosem elég. Az alpesi teasütemény narancshéjjal készül, így igazi karácsonyi keksznek is tekinthetjük. Dobozban sokáig eláll, persze csak akkor, ha sikerül jól eldugni a család elől.
Vaníliás csillagok – hónapokig elálló sütemény
A kekszekben az a szuper, hogy hetekig, hónapokig elállnak egy dobozban. Persze csak akkor, ha titokban nem jár rá a család. A vaníliás csillagok nekem is nagy kedvenceim, de most ismét olvasónk, Ujvári-Kornics Veronika osztotta meg a receptet.
Egyszerű recept sütikinyomóhoz és pecséthez
A hosszan eltartható apró sütemények között igen kedveltek a figurás kekszek, amelyek sütikinyomóval vagy sütipecséttel készülnek. De milyen a jó recept sütikinyomóhoz? Mindenképp olyan tésztát kell használnunk, ami sütés után is megtartja a formáját és mintáját. Pont egy ilyet ajánlok ma. Az egyszerű, lágy tészta receptje sütipecséthez és kekszkinyomóhoz is használható, tartós, mutatós és ízletes keksz lesz a végeredmény.
Nagyiféle szilveszteri süti receptje
Régi szilveszterek hangulatát idézheti a fehér és kakaós tésztából készülő sütemény, amit finom házi lekvár ragaszt egymáshoz. A nagyi szakácskönyvéből előkerült receptet érdemes kipróbálni. Nézd csak, milyen pofon egyszerűen készül a nagyiféle szilveszteri süti.
