Vaníliás csillagok – hónapokig elálló sütemény
A kekszekben az a szuper, hogy hetekig, hónapokig elállnak egy dobozban. Persze csak akkor, ha titokban nem jár rá a család. A vaníliás csillagok nekem is nagy kedvenceim, de most ismét olvasónk, Ujvári-Kornics Veronika osztotta meg a receptet.
A diós sütemények nálam is a toplista élén helyezkednek el. Akár krémes, akár keksz formában készülnek, nálam biztos nyerők.
“Anna lányom kedvence és a karácsonyi asztal elmaradhatatlan süteménye 
Jól záródó dobozban, hetekig, hónapokig eláll, na persze, ha marad belőle az ízét az állagát nem veszti el
Jól záródó dobozban, hetekig, hónapokig eláll, na persze, ha marad belőle az ízét az állagát nem veszti el Vaníliás csillagok hozzávalói
A tésztához:
- 33 dkg liszt,
- 25 dkg margarin,
- 13 dkg darált dió,
- 10 dkg porcukor,
- 10 g vaníliás cukor,
- 1 csipet só,
- 1 db citrom reszelt héja.
A szóráshoz:
- szükség szerint porcukorral elkevert vaníliás cukor.
Elkészítése
- a tésztához hozzávalóit összekeverjük,
- összegyúrjuk,
- én ketté veszem, mert könnyebb nyújtani,
- lisztezett deszkán kinyújtom,
- kiszúróval csillagokat szaggatok belőle,
- sütőpapírra teszem, 150 fokra előmelegített sütőben, 200 fokon világosra sütöm,
- még melegen vaníliás porcukorba hempergetem.
Jó étvágyat!
Nagyon köszönjük a kitűnő receptet Ujvári-Kornics Veronikának!
Tipp: ha vékonyabbra nyújtjuk a kekszeket, akkor két darabot finom házi lekvárral össze is ragaszthatunk. Nagyon finom lesz a végeredmény és az eltarthatóságot a lekvár sem befolyásolja.
