A duplán diós sütemény onnan kapta a nevét, hogy krémjén túl a tésztája is tartalmaz diót. Igazi békebeli sütemény. Gyerekkoromban, ha valamilyen családi összejövetelre épp nem a világ legfinomabb zserbója készült, akkor többnyire ez...
Nem véletlen, hogy Márton-napkor ettek libát elődeink és nem is feltétlenül Szent Márton legendájához kapcsolódva. Egyszerűen ekkorra nőttek meg a tavasszal kikelt kis libák hatalmasra és ha már úgy is vége volt a munkáknak...
Diós-lekváros linzer sokkal finomabb, mint egy linzer alaptésztából készülő sima linzer. A darált cukros diótól sütés közben kellemes karamelles ízt kap, ami megkoronázza az egyszerű süteményt. Házi sárgabarack lekvárral a legfinomabb. Diós-lekváros linzer Hozzávalók...
Desszertek / Édes sütemények / Receptek
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2020-06-08 · Last modified 2020-11-03
A diós-, mákos kifli élesztős, zsíros tésztából készül, pont úgy, mint nagyanyáink idejében. Diós-, mákos kifli élesztős, zsíros tésztából Hozzávalók Tésztához 60 dkg liszt, 6 dkg porcukor, 2 egész tojás, 1 margarin, csipet...
Desszertek / Édes sütemények / Receptek
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2019-12-09 · Last modified 2020-11-06
A legegyszerűbb receptekhez még a mérleget sem kell elővenni, egyszerűen a bögrével kimérhetjük a hozzávalókat. A diós kekszek bögrésen pont ilyen. Könnyen elkészíthető és nagyon finom. “Puha, omlós kekszek, dobozba zárva hosszú ideig elállnak,...
Desszertek / Édes sütemények / Receptek
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2019-08-23 · Last modified 2021-02-02
Ha úgy gondolod, hogy szinte már minden cukkinis receptet kipróbáltál, akkor lehet, hogy tévedsz. Sütöttél már például süteményt cukkiniből? Most megteheted. Máris mutatom a cukkinis-diós sütemény receptjét. Sőt azt is elmondom, hogy lehet ebből...
Bár vidéken nőttem fel és nem vagyok egy mai gyerek, a kukorica prószát én csak hírből ismerem. Az állatokat gyakran etettük kukoricával, de darált formában sosem ettük. Csak is főtt vagy pattogatott kukorica formájában...
Desszertek / Édes sütemények / Receptek
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2019-02-28 · Last modified 2020-11-07
Farsang utolsó hetére hoztam még egy fánkot. Még pedig mákos és diós töltött fánkot. Igen, jól olvasod, nem lekvárral, hanem mákkal vagy dióval töltve készül. Mákos és diós töltött fánk hozzávalói tésztához: 50 dkg...
Desszertek / Édes sütemények / Receptek
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2018-12-20 · Last modified 2020-11-09
A dió vitaminnal teli, értékes alapanyag, amiből nagyobb sokféle süteményt készíthetünk. Torta, krémes és száraz sütemény, szaloncukor, sőt mi több sós harapnivaló is készülhet belőle. El is hoztam a legjobb diós sütemény receptek listáját. Legjobb diós sütemény...
Desszertek / Desszertek sütés nélkül / Receptek
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2018-11-27 · Last modified 2020-11-09
Házi szaloncukor készítéssel nekünk már nem kell bajlódnunk, mint nagyszüleinknek. Ettől függetlenül egyre többen térnek vissza a régi ízekhez és készítenek szaloncukrot házilag. A gyári ízek után igaz felüdülés egy ilyenbe beleharapni. Akár karácsonyi...
Hogy lehet egy süti neve mágnás szelet? A mágnás szó jelentése: gazdag ember, akinek nagy vagyona és befolyása van. A diós és lekváros sütemény azonban egyáltalán nem a gazdagok kiváltsága volt. Sőt! Gyerekkoromban minden...
A sós-diós vendégváró falatok az egyik kedvenc sós süti, amit rendszeresen készítünk. A napokig elálló rágcsa megunhatatlan, nagyon jó vendéglátáshoz, partikra, házi bulikra, borkóstolókra, ugyanis nagyon jól felszívja az alkoholt. Nem mellesleg pedig nagyon...
Sokszor a legegyszerűbb ételek a legfinomabbak. A sima linzer nem igazán kedvencem, de dióval megbolondítva igazán fenséges. A diós-lekváros linzert sokan diós félholdként ismerik, mi azonban egy kicsit tovább gondoltunk. A tésztából nem félholdakat...
Desszertek / Desszertek sütés nélkül / Édes sütemények / Receptek
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2021-02-12
Szivecskés sütemények bármilyen alkalomra és bármilyen ízben készülhetnek. Névnapra, születésnapra, Valentin-napra is ideális, de akár egy szürke hétköznapot is feldobhatunk vele. Hoztam pár egyszerű ötletet és receptet szívalakú sütemények készítéséhez. Szívalakzat és jelentése Mint...
Az ajándékozás többnyire nem egyszerű dolog. Kivéve, ha egy növényimádót szeretnénk meglepni valami számára kedves ajándékkal. Számukra növényekből sosem lehet túl sok. Akkor sem veszik zokon, ha évről évre ugyanolyan virág kerül a fa...
Főételek / Receptek / Zöldségből, gyümölcsből készítve / Zöldséges ételek
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2020-10-14 · Last modified 2020-11-03
A cukkini tócsni készítése pont olyan egyszerű, mint a neve alapján sejtenénk. Úgy készül, mint burgonyából a röszti, macok, bere, lepcsánka, görhöny és millió más néven hívott egyszerű étel. Olvasónk egy kis sonkával is...
Ha már úgy gondolnád, hogy minden cukkinis receptet megmutattam itt az oldalon, akkor tévedsz. Olvasóinknak köszönhetően mindig akad egy újabb recept. Most például a cukkini saláta, ami egy újabb jó savanyúság télire. Cukkini saláta...
Főételek / Húsételek / Receptek / Zöldségből, gyümölcsből készítve / Zöldséges ételek
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2020-08-27 · Last modified 2020-11-03
Nagyszüleink még mesterei voltak a maradék ételek újrahasznosításának. Engem is mindig úgy tanítottak a szüleim, hogy ételt nem dobunk ki. Rendszeresen gyakorlom is. Ezért is örültem a töltött cukkini maradék pörköltből receptjének. A cukkini...
Desszertek / Édes sütemények / Receptek
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2020-08-09 · Last modified 2020-11-05
Almáspite egyszerűen receptjét kaptunk olvasónktól. Pont olyan finom, ahogy kinéz. Az egyik titka a sok almatöltelék. A többit pedig megtudod, ha végigolvasod. “A tészta ugyan az, mint a meggyespitéjé, a tölteléket ugyanúgy készítjük elő,...
Desszertek / Édes sütemények / Receptek
by Nagy Jucó
by Nagy Jucó · Published 2019-12-22 · Last modified 2020-11-05
A sokáig elálló teakekszekből sosem elég. Az alpesi teasütemény narancshéjjal készül, így igazi karácsonyi keksznek is tekinthetjük. Dobozban sokáig eláll, persze csak akkor, ha sikerül jól eldugni a család elől. “Elkészült a siserehad részére...
