balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
A nyár sokoldalú zöldsége a cukkini. Annyira sok mindenre használható, hogy még narancs- vagy citromlekvár is készíthető belőle. A cukkini íze semleges, viszont nagyon jól átveszi a citrusok és és egyéb intenzív gyümölcsök ízét....
Receptek / Szendvicsek, saláták, krémek / Szószok, mártások, öntetek / Tartósítás, befőzés / Zöldséges ételek
by Balkonada · Published 2023-07-13 · Last modified 2023-10-25
A cukkinikrém készítése szinte gyerekjáték. Egyszerű gyors, fűszeres, zamatos, és bármilyen kenyérhez, pékáruhoz vagy ropogtatnivalóhoz tökéletesen passzol. A recept egyszerű és gyors, a cukkinikrém kapós és gyorsan fogy. Nem mellesleg most azt is elmondom,...
Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Balkonada · Published 2023-07-09
A házi lekvárok, vagyis a gyümölcsökből cukorral vagy anélkül készült gyümölcsízek sokoldalúan felhasználhatók a konyhában. Fogyaszthatjuk önmagunkban kenyérre, kalácsra kenve, palacsinta töltelékeként, de a rengeteg hagyományos süteményünk fontos kellékei. Összegyűjtöttem a házi lekvár receptek...
Receptek / Savanyúságok / Tartósítás, befőzés / Zöldséges ételek
by Balkonada · Published 2023-07-02
A csalamádé télire vagy más néven vegyes vágott savanyúság méltán az egyik legkedveltebb téli savanyúságunk. A zöldségek felszeletelése ugyan időigényes egy kicsit, de a finomsága és egyszerűsége miatt ennyi áldozatot igazán hozhatunk. Mutatom is...
Balkon, balkonnövények / Szörpök, üdítőitalok, ivólevek / Tartósítás, befőzés
by Balkonada · Published 2023-06-29
Hűsítő ital balkonnövényekből is készülhet, sőt egyáltalán nem bonyolult. A nagy sikerre való tekintettel a nem rég bemutatott bodzás üdítő és citromfű szörp után újabb szuper fűszernövényes üdítőital recepteket hoztam. Bár szomjoltásra a tiszta...
Receptek / Savanyúságok / Tartósítás, befőzés / Zöldséges ételek
by Balkonada · Published 2023-06-27
Ha unja már a család a megszokott savanyúságokat, akkor jól jön egy kevésbé ismert recept. A hagymás svéd uborkasaláta frissen is nagyon finom, de kitűnő téli svanyúság is lehet belőle. Ha már unalmas a...
Desszertek sütés nélkül / Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek / Receptek / Sütemények, torták / Szörpök, üdítőitalok, ivólevek / Tartósítás, befőzés
by Balkonada · Published 2023-05-31 · Last modified 2023-06-03
Az eperszezon közepén jól jönnek az epres sütemény receptek. Gyorsan össze is szedtem a kedvemceim, itt vannak a legjobb epres receptek. Van köztük pohárkrém, diétás formában is, sütés nélküli sütemény, muffin, torta és villantós...
A citromfű szörp házilag elkészíthető hűsítő üdítőital. Azonnal is fogyasztható, de sokáig eltartható, így akár hónapok múlva is élvezhetjük az ízét. A forró nyári napok kedvelt hűsítője télen az illatos, zamatos nyarat varázsolja az...
Ahogy a legtöbb illatozó virágból, pl. az ibolyából, levendulából és a rózsából, úgy az orgonából is készíthetünk kellemes aromájú házi szörpöt. Az orgonaszörp készítése házilag is roppant egyszerű, csupán néhány hozzávaló és egy jó...
Lekvárok, befőttek / Receptek / Sütemények, torták / Tartósítás, befőzés
by Balkonada · Published 2023-03-04 · Last modified 2023-10-29
Az egyik legkedveltebb gyümölcs, az alma sokoldalúan felhasználható. Imádom, ha ropog a fogam alatt, de azért kompótnak vagy süteménybe sem utolsó. Összegyűjtöttem a blogon eddig megjelent legjobb almás ételek receptjeit. Nem maradt ki a...
Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Balkonada · Published 2022-12-05 · Last modified 2023-03-04
Gyümölcssajt készítés a gyümölcsök tartósításának egy módja, amit a 19. század végétől alkalmaztak. Legismertebb fajtája a birsből készülő birsalmasajt és a szilvából főzött szilvaíz. Mesterséges változata volt a Hitler-szalonna. Olvasónk zamatos almából és kész...
Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Balkonada · Published 2022-10-04 · Last modified 2023-10-07
Bár a lekvárfőzés ideje jórészt a nyár, ősszel is igazán ínyenc lekvárokat készíthetünk. A vitamindús sütőtököt sütni sem kell hozzá, a hozzáadott alma és fűszerek igazán ízletessé varázsolják az egyszerű zöldséget. Olvasónk kipróbált sütőtöklekvár...
Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Balkonada · Published 2022-10-01 · Last modified 2023-10-07
A sütőtökös birslekvár egy újabb csupa vitamin lekvár, ami az ősz kivételes ajándékából, a birsalmából készülhet. A mézzel és sütőtökkel készülő finom lekvár receptje elkészítésért kiált. Illésné Nagy Mária ajánlása: „NoSalty – ezt ettem...
Lekvárok, befőttek / Receptek / Savanyúságok / Tartósítás, befőzés
by Balkonada · Published 2022-09-19 · Last modified 2023-08-22
A paradicsom eltevése télire a kora ősz egyik hálás feladata. Készülhet belőle ivólé, szósz, ketchup, pizzaalap, lecsó, savanyúság és más sok minden. Ha sok helyünk van, a hűtőben, akkor fagyaszthatjuk is, de üvegekbe zárva...
PARTNER OLDALAK
kozelestavol.hu
nagyjuco.hu
viragotegymosolyert.hu
viragutazo.hu
