Citromfű szörp egyszerűen
A citromfű szörp azonnal is fogyasztható, de sokáig eltartható, így akár hónapok múlva is élvezhetjük az ízét. A forró nyári napok kedvelt hűsítője télen az illatos, zamatos nyarat varázsolja az asztalunkra. Feltéve, hogy marad addigra belőle. Balogh Dezsőné olvasónk receptje következik.
Citromfű szörp hozzávalói
- a csokor citromfű,
- 1,25 l víz,
- 1 citrom leve,
- 1/2 kanál citromsav,
- 1 kg cukor.
Elkészítése
- a cukorból és vízből szirupot főzünk,
- ha kész a szirup, lezárjuk a gázt,
- a szirupba beletesszük a a citromfüvet, a citromot és a citromsavat,
- lefedve hagyjuk kihűlni,
- majd leszűrjük és üvegbe töltjük,
- felbontva hűtőben tároljuk,
- jól lezárva, bontatlanul hónapoki eláll, már ha meg tudjuk állni, hogy ne igyuk meg,
- 1:10 hígítással fogyasztjuk.
Bátran ajánlom kezdő és gyakorlatlan háziasszonyoknak is. Elronthatatlan, gyors és biztos siker.
+1 Tipp: Még fenségesebb az íz, ha a szervírozásnál friss citromfüvet és jégkockát teszünk bele.
Egészségedre!
7.2K 48
7.2K 48
Nézd meg ezeket is!
Szívesen megosztanád te is kedvenc receptedet? Küldd el egy jó minőségű fénykép kíséretében a nagyjuco@balkonada.hu email címre vagy töltsd fel Kertemből tálalva Facebook csoportunkba és hamarosan megjelenítem itt a blogon.
Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz, hogy ne maradj le semmilyen fontos növénygondozási információról, érdekességről és feltehesd a kérdéseidet!
Iratkozz fel a Balkonada hírlevélre, hogy a növénygondozási információk és a receptek eljussanak hozzád!
Ne felejts el feliratkozni a videó csatornámra!
Csak a leveleket tesszük a szörpbe, vagy a szára is kell? Kb mennyi a csokornyi belőle?
Elég csak a leveleket beletenni. kb. 13-15 szál egy csokornyi.
A citromfüvet csokorba vagy felaprítva tesszük bele?
Nem csokorban, hanem leveleire tépkedve szoktam beletenni. Nem vágni szoktam, hanem tépkedni, úgy kevésbé roncsolódik.