Kipróbált sütőtöklekvár recept

Bár a lekvárfőzés ideje jórészt a nyár, ősszel is igazán ínyenc lekvárokat készíthetünk. Olvasónk kipróbált sütőtöklekvár receptje megvalósításért kiált.

Turánné Szolnoki Valéria ajánlása: Sütőtöklekvárt főztem próbaként. Nagyon finom lett.

Sütőtöklekvár hozzávalói

• 2 db közepes méretű kanadai sütőtök,
• 6 db alma,
• 3 dl víz,
• 2 citrom leve,
• 1-2 csésze cukor,
• 1 dzsemfix,
• 1 teáskanál őrölt fahéj,
• 1 csipet natrium-benzoát.

Elkészítése

• megtisztítottam a sütőtöket,
• felszeleteltem,
• lábasba raktam,
• az almákat megmostam,
• héjastól beleszeleteltem a lábasba,
• felöntöttem a vízzel,
• rá nyomtam a citromok levét,
• össze turmixoltam,
• egy jó fél órát főztem,
• tettem hozzá egy csésze cukrot, amibe elkevertem egy dzsem fixet,
• megint átmixeltem,
• tettem bele 1 teás kanál őrölt fahéjat,
• ízlés szerint tehetünk még hozzá egy kis cukrot,
• beletettem egy csipet nátrium-benzoátot,
• jól össze forraltam,
• üvegekbe töltöttem.

Nekem nagyon ízlik.😃

Nagyon köszönjük Turánné Szolnoki Valériának a kitűnő receptet!

Jó étvágyat!