Sütőtök krémleves tökmagolajjal

Szerintem a korral jár, hogy egyre jobban szeretem a leveseket és a főzelékeket. A Farkas Ancsa által megosztott sütőtök krémleves tökmagolajjal fotóját látva rögtön megkívántam egy kis gőzölgő levest. Kár, hogy nincs itthon sütőtök…

sütőtök krémleves

Az a jó a zöldséglevesekben, hogy pillanatok alatt elkészülnek. Az előkészítés sem tart sokáig és a főzési idő is csupán pár perc, mert a zöldségfélék hamar megpuhulnak. 

A sütőtök nagyon jó vitaminforrás, kár lenne csak sült formában gondolni rá, hisz nagyon sok féle ételt készíthetünk belőle, még sütőtökös fánkot  vagy narancsos-sütőtökös lekvárt is.

A boltokban sokféle sütőtököt lehet kapni. Nagy divat a narancssárga sonkatök, amit szokás amerikai vagy kanadai töknek is hívni. Többen esküsznek azonban arra, hogy a hagyományos, szürke héjú, kerek nagydobosi fajtájú sütőtöknek nincs párja. A hatalmasra növő sütőtökből bőven készülhet többféle étel is.

Sütőtök krémleves tökmagolajjal elkészítése

“Egy kisebb vöröshagymát nagyjából felkockázunk, és vajon vagy margarinon világosra dinszteljük. Rátesszük a megtisztított és felkockázott sütőtököt, és még pár percig dinszteljük. Sózzuk, felengedjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk, és puhára főzzük. Botmixerrel simítjuk. Nagyon kevés mézzel, és ízlés szerint (kb. 1 deci) főzőtejszínnel ízesítjük. Tálalásnál meglocsoljuk a tetejét tökmagolajjal. Esetleg megszórhatjuk reszelt sajttal is, de sajtcsipsszel vagy pirítóssal is kínálhatjuk.

Jó étvágyat hozzá.”

Nagyon köszönjük a receptet Farkas Ancsának!

További receptek sütőtökből

  • 304
  •  
  • 7
  •  
  •  
  • 304
  •  
  • 7
  •  
  •  

Nézd meg ezeket is!

Szívesen megosztanád te is kedvenc receptedet? Küldd el egy jó minőségű fénykép kíséretében a nagyjuco@balkonada.hu email címre vagy töltsd fel Kertemből tálalva Facebook csoportunkba és hamarosan megjelenítem itt a blogon.
Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz, hogy ne maradj le semmilyen fontos növénygondozási információról, érdekességről és feltehesd a kérdéseidet!

Iratkozz fel a Balkonada hírlevélre, hogy a növénygondozási információk és a receptek eljussanak hozzád!

Ne felejts el feliratkozni a videó csatornámra!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

tizenegy − 1 =

A weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérem, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós adatvédelmi törvény értelmében tájékoztatlak, hogy a balkonada.hu honlapon "cookie"-kat, magyarul vagy "sütiket" használunk. A sütik kicsi, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé és személyre szabottá tegye számodra a böngészést.
A sütiket bármikor letilthatod vagy újra engedélyezheted a böngésző beállításaiban. Amennyiben a tiltást nem teszed meg, illetve ha a "Rendben" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

További információért a sütikről és az adatkezelésről kattints az alábbi linkre:
Adatkezelési tájékoztató

Bezárás