balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
Tartósítás, befőzés, zöldségek és gyümölcsök tartósítása, gyümölcsök befőzése, raktározás télire, befőzési praktikák, receptek befőzéshez, savanyításhoz, szárítás, aszalás
Receptek / Savanyúságok / Tartósítás, befőzés / Zöldséges ételek
by Balkonada · Published 2025-08-22 · Last modified 2025-08-21
A káposztával töltött paprika télire való eltevése egyszerű. Leginkább az szokott gondot okozni, hogy a paprika megpuhul vagy beszürkül, bebarnul. Olvasónk elmondja, hogy készül nála a ropogós, finom, és a színét is megtartó finom...
Lekvárok, befőttek / Receptek / Saláták / Savanyúságok / Tartósítás, befőzés / Zöldséges ételek
by Balkonada · Published 2025-08-18
A cukkini könnyen termeszthető zöldség, ezért nyár közepén dömping van belőle a kertekben és a boltokban is igen jó áron férhetünk hozzá. Érdemes ilyenkor már a téli vitaminban szűkösebb napokra is gondolni és kidobás...
Gyógy- és fűszernövények / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Balkonada · Published 2025-08-14 · Last modified 2025-08-13
Nagy mulasztásomat törlesztem most, amikor a befőzési kisokos és a házi savanyúságok gyűjteménye után ételízesítők, krémek és szószok télire való eltevéséhez mutatok ötleteket. Ételízesítők, krémek és szószok télire Ez a bejegyzésem egy összefoglaló lesz...
Desszertek sütés nélkül / Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Balkonada · Published 2025-08-13 · Last modified 2025-08-12
A dupla gyümölcsös öntet garantáltan elnyeri a család minden tagjának tetszését. A sokoldalúan hasznosítható öntet a gyümölcsszezonban kihagyhatatlan, főleg savanyú gyümölcsökből finom. Leggyakrabban fagyihoz, palacsintához, gombóchoz, sütihez vagy pohárkrémként tálalom. Szinte bármihez adhatjuk, akár...
Nemzeti ételek / Receptek / Savanyúságok / Tartósítás, befőzés / Zöldséges ételek
by Balkonada · Published 2025-08-11 · Last modified 2025-08-08
A nyár friss ízeit érdemes üvegekbe zárva tartósítani, hogy aztán a hidegebb napokon legyen mihez nyúlni, ha valami különlegesen finomat szeretnénk főzni a családnak. A télre elrakott mexikói zöldség nagyon jól használható és nagyon...
Receptek / Savanyúságok / Tartósítás, befőzés / Zöldséges ételek
by Balkonada · Published 2025-08-06 · Last modified 2025-08-05
A házi vödrös uborka vagy hordós csemegeuborka hatalmas találmány. Az egyszerű receptű, hidegen készülő és nagyon finom dobálós savanyúság pár nap alatt elkészül. Igaz gyorsan fogy, de mivel nagy vödörrel készül egyszerre, sokáig tart....
Növénygondozás / Savanyúságok / Tartósítás, befőzés
by Balkonada · Published 2025-08-03 · Last modified 2025-08-01
Kevés dolog idézi meg úgy a nyári kert hangulatát, mint egy roppanós, édes-savanyú csemege uborka. Az üveg kinyitásakor felszálló fűszeres illat nemcsak étvágyat csinál, hanem emlékeket is felidéz: nagymama kamráját, házi befőzéseket, vasárnapi ebédeket,...
Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Balkonada · Published 2025-08-02 · Last modified 2025-08-01
A sárgadinnye befőtt készítése egyszerű és gyors. Olvasónk minden évben elkészíti, hogy aztán majd megédesítse a téli estéket. Olvass tovább és már mutatom is a receptet. A sárgadinnyét többnyire csak nyáron és nyersen fogyasztjuk,...
Gyümölcsös ételek / Receptek / Savanyúságok / Tartósítás, befőzés
by Balkonada · Published 2025-08-01 · Last modified 2025-07-31
Gyümölcsöket többnyire lekvár vagy befőtt formájában teszünk el télire vagy alkoholos italként kényeztetik a lelkünket. Az ecetes szilva egy üdítő kivétel, amit nagyanyáink gyakran készítettek. Olvasónk megmutatta, hogy tette el télire az ecetes szilva...
Receptek / Szendvicsek, saláták, krémek / Szószok, mártások, öntetek / Tartósítás, befőzés / Zöldséges ételek
by Balkonada · Published 2025-07-31 · Last modified 2025-07-30
A cukkinikrém készítése szinte gyerekjáték. Egyszerű gyors, fűszeres, zamatos, és bármilyen kenyérhez, pékáruhoz vagy ropogtatnivalóhoz tökéletesen passzol. A recept egyszerű és gyors, a cukkinikrém kapós és gyorsan fogy. Nem mellesleg most azt is elmondom,...
Receptek / Savanyúságok / Tartósítás, befőzés / Zöldséges ételek
by Balkonada · Published 2025-07-30 · Last modified 2025-07-29
A cékla az egyik legértékesebb zöldségünk. Különleges színe és érdekes íze alkalmassá teszi arra, hogy a szürke téli napok étkezéseit feldobjuk vele. Többféle módon elkészíthetjük, leggyakrabban céklasaláta vagy tormával ízesített savanyúság formájában kerül az...
Receptek / Savanyúságok / Tartósítás, befőzés / Zöldséges ételek
by Balkonada · Published 2025-07-29 · Last modified 2025-07-28
Ha unja már a család a megszokott savanyúságokat, akkor jól jön egy kevésbé ismert recept. A hagymás svéd uborkasaláta frissen is nagyon finom, de kitűnő téli svanyúság is lehet belőle. Ha már unalmas a...
Őszibarack ivólé házilag is egyszerűen elkészíthető. Hatalmas előnye, hogy biztosak lehetünk benn, hogy mit tartalmaz. Nincsenek benne mesterséges, káros alapanyagok. Egy üvegnyi tömény napfény és egészség. Őszibarack, a nyár kedvenc gyümölcse Az őszibarack vagy...
Gyümölcsös ételek / Lekvárok, befőttek / Receptek / Tartósítás, befőzés
by Balkonada · Published 2025-07-26 · Last modified 2025-07-25
A házi lekvárok, vagyis a gyümölcsökből cukorral vagy anélkül készült gyümölcsízek sokoldalúan felhasználhatók a konyhában. Fogyaszthatjuk önmagunkban kenyérre, kalácsra kenve, palacsinta töltelékeként, de a rengeteg hagyományos süteményünk fontos kellékei. Összegyűjtöttem a házi lekvár receptek...
PARTNER OLDALAK
kozelestavol.hu
nagyjuco.hu
viragotegymosolyert.hu
