Gölödin leves – egyszerű és gyors
A gölödin leves nevének hallatán biztos nem mondtam volna, hogy egy magyar ételről van szó. Szégyen, nem szégyen soha nem hallottam még ezt a nevet. Bár olvasónk receptjét elolvasva rájöttem, hogy nem is annyira...
Category: Levesek
levesek, zöldség levesek, levesek receptje, gyümölcslevesek, húslevesek, levesek főzés nélkül, levesek hüvelyesekből, levesbetétek
Legjobb sütőtökös receptek
A sütőtök az ősz egyik kedvelt vitaminbombája. Legtöbben egyszerűen csak megsütik és úgy fogyasztják, pedig sokkal több mindenre használható. Készülhet belőle leves, sütés nélküli sütemény, torta, sőt még lekvár is. A legjobb sütőtökös receptek...
Hagyományos gulyásleves recept – a nagyi is így csinálta
A gulyásleves tradicionális magyar étel, a paraszti konyhából a 19. században hódította meg a polgári és a nemesi konyhát. A „magyar gulyásleves” 2017 óta hungarikum. Nagyon sokféle módon el lehet készíteni. Amit hoztam az...
Fokhagymakrémleves tejfölösen receptje
A fokhagymakrémleves nekem is nagy kedvencem. A nagymamám sokat főzött nekem gyerekkoromban. Egyrészt mert szerettem, másrészt mert gyorsan elkészült és olcsó volt. Most olvasónk árulja el, hogy készül náluk. Fokhagymakrémleves receptje „Egy hamar elkészülő,...
Király hurkája – különleges húsleves betét
Ha unalmas már a húslevesben a cérnametélt, a daragaluska vagy egyéb tészta, akkor ideje kipróbálnod a király hurkája névre keresztelt levesbetétet. Igen, jól olvasod, ilyen különös neve van annak a húslevesbe valónak, amit székesfehérvári...
Póréhagymás cukkini krémleves receptje
A póréhagymás cukkini krémleves receptjét hosszabb leírni, mint elkészíteni. A kapros-citromos cukkini krémleves után érdemes ezt is elkészíteni. Bár az alapanyag ugyanaz, az ízesítésnek köszönhetően egész más ízélményt ad. Póréhagymás cukkini krémleves receptje A...
Juhtúrós kézművesleves receptje: hűsítő a meleg nyári napokra
Már a nevét kimondva is rögtön megéheztem. Juhtúrós kézművesleves meleg nyári napokra, ezzel a névvel küldte olvasónk a nagyon egyszerű és nagyon finom leves receptjét. Azt hiszem ezt muszáj elkészíteni. Juhtúrós kézművesleves receptje Sokan...
Meggyleves, a nyári kedvenc
Meleg nyári napokon nem is kell jobb étel, mint egy jól lehűtött gyümölcsleves. Kevés olyan gyümölcs van, ami önmagában is finom levest eredményez. A meggy ilyen. A többi gyümölcshöz általában kell még egy másik,...
Kapros-citromos cukkini krémleves receptje
A kapros-citromos cukkini krémleves igazi nyári finomság. Friss, hűsítő ízét jól kiemeli a tetejére kerülő sajtchips. A cukkini termesztése egyszerű, kezdő szakácsoknak is bátran ajánlható. Már mutatom is a receptet! Wolf Márti kérésére közkinccsé...
Legjobb medvehagymás receptek
Medvehagyma szezonban kár lenne kihagyni a fűszeres gyógynövényt az étkezésünkből, így hát elhoztam a medvehagymás receptek legjobbjait. Az újra felfedezett, intenzív illatú gyógynövénynek a virágzás előtt gyűjtött levelei, virágai és hagymája is fogyasztható és...
Céklaleves, az ősz és tél kedvenc receptje
Az almás céklasaláta recept megosztásakor megkérdeztem az olvasókat, hogy mi mindent szoktak céklából készíteni. Jöttek is sorban az ötletek, a céklaleves volt a legszimpatikusabb számomra, így azt rögtön közzé is teszem. Cékla jótékony hatásai...
Tavaszi zöldségleves gazdagon, petrezselymes túrógombóccal
Tavasszal, amikor a hosszú tél után minden vitamintartalékunk lemerült és a tavaszi fáradtság nehezíti napjainkat, igazán jól jönnek a vitamindús, friss ízek. A tavaszi zöldségleves gazdagon önmagában is kitűnő választás, petrezselymes túrógombóccal tálalva igazi...
Legényfogó leves: finom és tartalmas
A hagyományos legényfogó leves finom és tartalmas, nem csoda, hogy a leendő kérőket is elbűvölte. A nevét állítólag arról kapta, hogy ezt főzték, amikor egy fiatalember háztűznézőbe ment a családhoz. A belekerülő finom zöldségek...
Zöldségleves tarhonyával receptje
Gyakran a legegyszerűbb összetételű ételek a legfinomabbak. Ezeknek nincs grammra kiszámolt pontos recepetje. A szakács leleményessége és szíve az, ami igazán különlegesre fűszerezi. A zöldségleves tarhonyával egy egyszerű ötletből született és az egész család...
