Karácsonyfa pizzatésztából készítve

Karácsonyra hangolódva egyre többször szemünk elé kerülnek a karácsony jelképe. A karácsonyfa pizzatésztából egy egyszerű és igen látványos végeredménnyel kecsegtető ötlet.

karácsonyfa pizzatésztából

A karácsonyfa forma egyszerűen kialakítható édes vagy sós kelttésztából is. A háromszög formára alakított tortát mindkét oldaláról be kell vagdosni, ügyelve arra, hogy ne vágjuk végig. Aztán pedig néhány csavarintással el is érjük a kívánt karácsonyfa alapot.

Olvasónk pizzatésztát készített, két háromszöget nyújtott. Az egyiket megpakolta finomságokkal, majd ráhelyezte a másik háromszöget. Ezután következett a bevágás és a csavarás.

Karácsonyi vendégváráshoz, gyerekzsúrhoz vagy akár szilveszteri bulihoz is remek ötlet. Az Olaszországbból származó pizzát szinte mindenki szereti, főleg a házilag készített finom tésztából, gazdagon megpakolva finomságokkal.

Karácsonyfa pizzatésztából

Mihály Klára: “Megsütöttem a Karácsonyfát. Pizzatészta, sonkás paradicsomos, sajtos a tölteléke.”

A pizza név eredetileg különféle, kelt tészta alapú ételeket jelentett. Valószínűleg a picea szóból ered, mely a latin pincere (összegyúrni) szóból származik. Az egész világon nagyon népszerű és rengeteg helyi változata van, amelyeknél a saját konyhaművészetük jellegzetességeit társítják a pizzatésztával.

Amerikában az ananászos-sonkás hawaii, Mexikóban a kukoricás, Magyraországon a csípős, kolbászos pizza a kedvenc. A feltétek nélküli, csak paradicsom szósszal, bazsalikommal és mozzarella sajttal ízesített „alap”-pizzát margheritának hívják. A félbehajtott pizza neve calzone.

Pizzatészta készítése

A pizzatészta receptjét és készítésének módját előzőleg már leírtam, nem ismételném magam. Az ide kattintva megnézheted.

“Így nézett ki sütés előtt.”

Természetesen a töltelék is szabadon variálható a család ízlésének megfelelően.

Nagyon köszönjük a szuper ötletet Mihály Klárának!

Nézd meg ezeket is!

You may also like...

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

5 + 7 =