balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
Egészséges életmód, fogyókúrás receptek, természetes gyógymódok, gyógyteák, természet patikája, gyógynövények használata, fitoterápia
Télen egyre kevesebb hazai, friss zöldséghez és gyümölcshoz jutunk hozzá, miközben épp ekkor lenne a legnagyobb szükségöünk a vitaminokra. A fermentálás egy szuper eljárás, amit bevethetünk az egészségünk érdekében. Csak az utóbbi években lett divatos, de az erjesztési technikát, amivel…
A kertészkedés jótékony hatásai régóta ismertek. Korunk embere számára a kertészkedés nem a megélhetést szolgálja, egyre inkább egy hobbi. A hasznos és kellemes elfoglaltság szellemileg és fizikálisan is frissen tart. Kortól függetlenül mindenkinek ajánlom. Mondom is, hogy miért! A kertészkedés…
Az organikus, bio vagy ökológiai élelmiszerek fogalma az elmúlt években egyre ismertebbé vált, ahogy mind többen kezdték el keresni a természetesebb, fenntarthatóbb megoldásokat a mindennapokban. De mit is jelent pontosan az, ha egy termék organikus, és miért érdemes letenni mellette…
A kocsis saláta egy nagyon egyszerű, ugyanakkor nagyon finom saláta tele vitaminnal. Télen, amikor kevesebb vitaminhoz jut a szervezetünk, különösen értékes vitaminforrás a savanyú káposzta. A kocsis saláta bármilyen hús mellé kitűnő köret, de akár önmagában is fogyaszthatjuk. Savanyú káposzta…
A menta, vagy tudományos nevén Mentha, egy friss illatú és ízletes növény, amelyet konyhai és gyógyászati célra egyaránt használhatunk. A mentát gyakran termesztik kertekben vagy cserepes növényként, és számos fajtája létezik, mindegyik kicsit más ízű és illatú. Jelen cikkben a…
Farsang idején igen népszerű édesség a fánk, nem véletlen, hogy sok receptet mutattam már itt a blogon. Sőt, a legjobb fánkokból is készítettem már egy összefoglalót. Most egy igazán különlegeset mutatok, egy tipikus őszi fánk receptjét. Olvass tovább az almás-túrós…
Télen nálunk hetente többször készül gyümölcssaláta. A többi évszakban nem igen, mert akkor inkább magában, frissen fogyasztjuk a gyümölcsöket. Ráadásul, akkor mindig hazai és nem messzi tájakon érlelt gyümölcsöket fogyasztunk. Gyümölcssaláta receptje Télen igen kevés hazai gyümölcsöt találunk, ezért is…
Almás-mákos paleó süti hatalmas előnye a paleó volta mellett, hogy pár perc előkészítés után 30-35 perc alatt készre süthető. Olvass tovább és mutatom az egyszerű receptet. Mi az a paleó/paleolit diéta? Igen divatos mostanában a paleó étrend, ez a süti…
A Magyarországon aranyalmaként ismert birsalma ősi történetű, gazdag kulturális jelentőségű, egyedi, aromás gyümölcs. Különleges, édes illata és tápanyagdús húsa sok kultúrában évezredek óta dédelgetett gyümölccsé tette. A birs rendkívül egészséges és sokoldalúan felhasználható gyümölcs gazdag tápanyagokban, és számos betegség megelőzésében…
Az őszi kirándulások alkalmával az erdőt, mezők járva sokszor bukkanunk színesen hívógató bogyókra a bokrokon. Az ősszel termő bogyók azontúl, hogy színpompásak, többnyire finom csemegék is. Többségük igazi vitaminbomba, de legyünk óvatosak a kóstolgatásnál, mert bizony vannak köztük egészségre ártalmas,…
Élénk narancssárga árnyalatával és egyedi ízével a sütőtök az ősz alapvető szimbólumává vált. Nemcsak a konyhában, de a dekorációkban is gyakran találkozhatunk vele. A sütőtök szemet gyönyörködtető megjelenése mellett tele van tápanyagokkal és gazdag kultúrtörténettel rendelkezik, különösen a szezonális és…
Sokan úgy tartják, hogy nagyanyáink süteményeinél nincsenek jobbak. Mások viszont mindig az újdonságokat keresik. A reform almás pite a tésztától különleges, hisz nem csupán fehér lisztből készül. Egyszerű és gyors recept, amelyhez még a mérleget sem kell elővenni és nagyon…
Az alma az egyik legismertebb gyümölcsünk. Szerte a világon termesztik, fogyasztják a több ezer fajta valamelyikét. A ropogós, édes gyümölcs tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal, amelyek számos jótékony hatással vannak szervezetünkre. Nem csoda hát, hogy az egészséges táplálkozásban…
A téli vitaminhiány pótlására kevés hatásosabb dolog van, mint egy jó kis ivólé. A narancsos-sárgarépás vitaminbomba nem csak egészséges, de nagyon finom is. A népszerű kubu receptje után ennek elkészítési módját is mutatom. Narancsos-sárgarépás vitaminbomba receptje „Ezt a finom, rostos ivólevet…
