Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
A Gloxínia (Sinningia speciosa) vagy széleslevelű csuporka napjaink kedvelt virágos szobanövénye. Levelei és hatalmas tölcsérvirágai bársonyos tapintásúak. A legtöbb növényt az első virágzás után kidobják, pedig ha adunk nekik egy újabb esélyt, a gumók...
A frissen sült fehér kenyérnek nincs párja. Egyre többen vannak azonban azok, akiknek a szervezete nem tolerálja a finomlisztből készített ételeket. A durumbúzás kenyér nagyon jó alternatíva számukra és ráadásul még finom is. Mutatom...
A tavasszal nyíló hagymás növények hagymáit szeptembertől egészen a fagyok beálltáig elültethetjük. Olvasónk ezt elmulasztotta, csak most talált rá egy zacskónyi tulipánhagymára. Elkeseredve kérdezte, hogy vajon ezeket késő-e már elültetni, vagy van-e rá esély,...
Szeretem megmutatni az olvasói jó példákat. Most egy csodálatos olvasói télikert bemutatását hoztam, remélve, hogy sokan kedvet kapna újabb növények beszerzéséhez. Mert ahogy olvasónk mondja: „Minden reggel felüdülés itt kezdeni a napot. A virágokra...
Az őszi, téli hűvös idő gyakran okoz megfázást. A meghűlés megelőzésére érdemes kipróbálni a nép gyógyászatban jó eredménnyel alkalmazott gyógynövényeket. Az ízletes gyógyteák meghűlés ellen is hatásosak, komplex módon hatnak. Melegen kortyolgatva megtizedelik a...
A sinningia fajok vagy másnéven csuporkák egyre kedveltebb szobanövények. Legismertebb fajtája, a széleslevelű csuporka, a régen gloxíniának hívott Sinningia speciosa mellett egyre több és változatosabb hibrid jelenik meg, amelyek apró, dúsan növő virágaikkal folyamatos...
A farsangi fánk sütőben sütve igazi megváltás az érzékeny gyomrúaknak. Még az is bátran fogyaszthatja, akinek a gyomra nem bírja az olajban sült ételeket. Most az is fánkozhat, aki nem bírja az olajos ételeket...
Pántlikás csörögefánk vagy pálinkás csörögefánk? Nem, ez nem pálinkás, ez pántlikás és rumos. Wolf Márta olvasónk a Limara pékség oldalán található recept alapján sütötte a finom és mutatós fánkot. Nagy sikere volt a család...
Az arab világban hummuszként ismert csicseriborsópüré vagy csicseriborsókrém egyszerűen, gyorsan elkészíthető házilag is. Főleg, ha konzerv csicseriborsót használunk fel alapanyagként. Már mutatom is az egyszerű receptet, amivel fennséges csicseriborsókrém készíthető konzervből egyszerűen. Pócza Csabáné,...
A trópusokról származó, hazánkban is egyre népszerűbb golgotavirág (Passiflora) színes virágaival a nyári kertek éke. A mi éghajlatunkon a legtöbb fajtája nem télálló, így teleltetést igényel ugyan, de magasra futó ágakkal és csodálatos virágokkal...
Az évelő bugás lángvirág (Phlox paniculata) gondozása nem tér el az egyéb kerti évelő virágok gondozásától. Az igénytelen, színes, hosszan virágzó és illatos növény méltán népszerű a kertekben. A talajtakaróként kitűnő, alacsony növésű árlevelű...
A köménymagos kifli elkészítése szinte gyerekjáték, kevés egyszerűbben elkészíthető sós sütemény létezik. Gyorsnak csak azért nem nevezhető, mert az összeállított tésztát keleszteni kell. Az olvasói bevált recept talán a te gyerekkorod, a nagymama kiflijének...
A házi túrós batyu sokkal finomabb, mint a boltokban vásárolható, csak nyomokban túrót tartalmazó péksütemény. Egyszerűen megunhatatlan, a kapros ízek kedvelői még egy kis kaporral is megbolondíthatják. Házi túrós batyu receptje Hozzávalói Tésztához Töltelékhez...
A napimádó rózsásmeténg (Catharanthus roseus) vagy egyszerűen csak vinka (vinca) igénytelenségének és szépségének köszönhetően méltán lett az utóbbi évek egyik kedvelt balkonnövénye. Az olvasók fotókkal kiegészítve meséltek arról, miért jó döntés vinka ültetése napos...