Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
A dúsan virágzó szobai azálea (Rhododendron simsii), a kínai azálea a tél egyik kedvenc szobanövénye. Nem a legegyszerűbben tartható növény, gondozása némi odafigyelést igényel, a gondozási hibákat rosszul tűri. De ha biztosítjuk számára a megfelelő...
Sokak szerint a hagyományos mézeskalács az igazi, de egyre többen kénytelenek lemondani róla és egy egészségesebb változat után nézni. A diétás mézeskalács teljes-kiőrlésű lisztből és édesítőszerrel készül, hogy az érzékenyebbeknek se kelljen lemondaniuk az...
A muskátli az egyik legkedveltebb és leghálásabb balkonnövényünk. Élénk színein és dús virágzásán túl ehhez nagyban hozzájárul az is, hogy az ára is igen kedvező. Az sem csappantja meg nagyon a pénztárcánkat, ha minden évben...
A tojássaláta nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető fogás, amit péksüteménnyel önmagában is fogyaszthatunk. Előre elkészíthető, így hidegtálakhoz, vendégváráshoz is kitűnő. Hideg vagy meleg húsok mellé tálalva fenséges köret válik belőle. Tetejét snidlinggel bolondíthatjuk meg....
A C-vitaminnal teli citrom (Citrus limon) nagyon sokoldalúan felhasználható, az egyik alapízesítő a konyhában. Igazi biocitromunk akkor lehet, ha van egy saját magunk által gondozott citromfa, ami szépen terem. Egy több éves mediterrán növény...
Fenntartható, játékos vagy elegáns: a mikulásvirág minden étkezést még különlegesebbé tehet. A klasszikus piros, krémszínű és barackszínű árnyalatoktól kezdve a finom rózsaszínen át az élénkebb árnyalatokig számos színben elérhető, így bármilyen ünnepi asztalon jól...
A mézes krémes az egyik leghálásabb vendégváró sütemény. Jót tesz neki, ha előre elkészítjük és napikig eláll. A finom és egyszerű sütemény többféle módon is elkészíthető. Nálunk a klasszikus mézes krémes a kedvenc, de...
A világ országait nemcsak zászlójuk, nyelvük vagy hagyományaik különböztetik meg egymástól, hanem az ételeik is. Egy falat gyakran többet mesél egy népről, mint egy egész könyv – hiszen benne van a történelem, a földrajz,...
Nem véletlenül írtam kókuszos édességet a címben, hisz nemcsak kókuszos sütemények receptjét kívánom most megosztani, többek közt finom pohárkrém elkészítési módját is megmutatom. Természetesen lesz köztük sütés nélküli finomság is. Ezek a legjobb kókuszos...
Nincs tél ciklámen nélkül. A csodálatos színekben pompázó szobanövény virágai a fiatalabb és az idősebb korosztály körében egyaránt népszerűek. Megfelelő gondozással akár hónapig virágzik és szinte tavaszi hangulatot teremt az egyhangú, sötétebb napokon. Olvasónk...
A tél egyik szuper kedvencéből, a sütőtökből rengeteg finomság készíthető. Levestől a főételen át a pogácsákig, az édes süteményekig, sőt lekvárokig terjed a repertoár. A legjobb sütőtökös receptek sora most egy újabbal bővül. Olvasónknak...
A papagájvirág (Strelitzia reginae) vagy ahogy gyakran hívják, a paradicsommadár-virág extravagáns szépség, amit akár otthon is tarthatunk és virágzásra bírhatunk. A papagájvirág gondozása könnyen kitapasztalható, aztán csak türelmesen kell várni a mutatós virágok megjelenésére....
A hatalmasra növő és igen látványos őszapókaktusz (Cephalocereus senilis) akár csak számos más kaktusz Mexikóból származik. A szürkés „szőrökkel” borított oszlopkaktusz a kinézete miatt kapta az őszapó nevet. Hívják még csővirágkaktusznak, őszapófej kaktusznak, de...
A kávébab keksz nagyon mutatós édesség, nem mellesleg kekszhez méltóan nagyon tartós is. A tökéletes ízélmény érdekében külsejét csokoládé fedi. Nem csak a kinézete emlékeztet a kávéra, ízében is magában hordozza a fekete nedűt. ...