Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
A lakásban élőknek gyakran okoz fejtörést, hogyan tudnák lekötni kis kedvenceik energiáit, hogy lehetne kielégíteni hihetetlenül nagy mozgásigényüket. Az erkély elsőre jó lehetőségnek tűnik, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy komoly veszélyeket is rejt....
Sóskamártás, sóskaszósz vagy sóskafőzelék, hívhatták bárhogy gyerekkoromban, én nem szerettem. Pedig alapvetően imádtam a főzelékeket, mártásokat és szószokat. Sőt az egyik kedvenc ételem a spenót volt. Persze nyersen imádtam a savanykás sóskát, na de...
Akinek kertje van, sok egészséges zöldséget megtermel a családnak. És ha már ott a sok finomság, azokat fel is használja. Minél változatosabban és minél több részét felhasználva a vegyszermentes zöldségnek. Olvasónknál karalábés töltike készült,...
Nagy híve vagyok a régi tárgyak újrahasznosításának. Ezért is örültem, amikor rábukkantam egy videóra, ami azt mutatja be, a régi megunt pólóból hogy lehet egyszerűen és gyorsan függő virágtartót készíteni. Nézd meg videón, hogy...
Hamarosan itt a levendulaszezon, ami azt jelenti, hogy a lila mezők újra beborítják a tájat, és a fenséges illat a levegőben terjed. Ha te is szeretnél ebből a csodás növényből otthonodba csempészni, vagy akár...
A levendula az egyik legkedveltebb gyógy- és fűszernövényünk, amit legtöbben csak gyönyörű lila vagy fehér virágaik miatt tartanak. Pedig sokkal többre hivatott ennél. Különösen a francia konyhában használják fűszerként, a gyógynövényként való hasznosítása is...
Az idei évben ismét megrendezésre kerül a kertészkedés és fenntartható kertkultúra leginspirálóbb hazai eseménye, a KertAkadémia 2025. A rendezvény idén a „Természetközeli kertek – ember és ökoszisztéma harmóniában” mottó köré szerveződik, reflektálva a klímaváltozás és...
Szódás meggy, azaz főzés és alkohol nélküli konyakos meggy. Sose hallottam még. Azt meg vajon eszik vagy isszák? – volt az első reakcióm. Aztán megláttam a fotót és egyértelművé vált, hogy ez valójában egy...
A saját otthon az a hely, ami biztonságot, állandóságot és nyugalmat jelent az életünkben. Egy biztos pontot, ahová tudjuk, hogy mindig hazatérhetünk. Ahol az állandóság és a biztonság ennyire fontos szempontok, ott minden részletnek,...
Ahány ház, annyi meggyes pite recept. Ancsa meggyes pitéje abban különleges, hogy egyik nap előkészítjük, majd egy éjszakás pihentetés után sütjük csak. A végeredmény egy nagyon meggyes, nagyon finom sütemény. Ancsa meggyes pitéje Hozzávalók...
A tubarózsa (régen: Polianthes tuberosa, most: Agave Amica) Mexikóból származó rendkívül illatos és gyönyörű kerti növény. A nyáron virágzó hagymás növény hazánkban az 1700-as évek végén terjedt el, de még mindig igazi különlegességnek számít....
Fekete erdő trifle egy egyszerű krémdesszert. Bolti piskótát is használhatunk hozzá, akkor még sütni sem kell. Olvass tovább és ismerd meg olvasónk kiváló receptjét! Mi a trifle és hogy készül? A trifle egy kedvelt hagyományos...
Ha valaki egyszer rákap a házi befőzésre, nehezen mond le róla. Amint megtapasztalja, hogy mennyivel finomabb az otthon készített befőtt vagy lekvár, mint a gyárban előállított, csakis saját maga teszi el a gyümölcsöket. És...
A franciaerkély olyan, mint a mesében a kisebbik lány ajándéka: van is meg nincs is. Ha élvezni szeretnénk a lakáshoz tartozó plusz teret, akkor szinte nincs is, ha takarításba kezdünk, akkor ott van. Mondok...