Balkonada balkon, kert és konyha magazin inspirációkkal, receptekkel
Évről évre egyre növekszik hazánk hőmérséklete és az egyre forróbb nyarak a növényeket is megviselik. Sokszor a gyakori öntözés sem segít, egyszerűen nem élik túl a virágok a kánikulát. Olvasónk saját tapasztalatait megosztva mutatja...
Kavart tésztás álom süti paradicsomlével nevet adtam az egyszerű olvasói sütinek. Nagyon egyszerűen elkészíthető, a házi paradicsomlé pikánssá varázsolja. Kavart tésztás álom süti paradicsomlével receptje A kavart vagy kevert tésztás receptek népszerűségüket leginkább annak...
A póréhagymás cukkini krémleves receptjét hosszabb leírni, mint elkészíteni. A kapros-citromos cukkini krémleves után érdemes ezt is elkészíteni. Bár az alapanyag ugyanaz, az ízesítésnek köszönhetően egész más ízélményt ad. Póréhagymás cukkini krémleves receptje A...
A hortenzia (Hydrangea) az egyik legkedveltebb dísznövény, amely gyönyörű, buja virágzatával minden kertet varázslatossá tesz. Számos fajtája ismert, amelyek különböző színekben és méretekben pompáznak, így könnyen megtalálható az adott környezethez és ízléshez leginkább illő...
A cukkini könnyen termeszthető zöldség, ezért nyár közepén dömping van belőle a kertekben és a boltokban is igen jó áron férhetünk hozzá. Érdemes ilyenkor már a téli vitaminban szűkösebb napokra is gondolni és kidobás...
Külföldi nyaralás alatt a rengeteg gyönyörű és számunkra különleges növényt látva nagyon könnyen elcsábul egy növényimádó. Hamar bekerül a táskába egy-két különleges mag vagy netán bokrokról levágott hajtás. Többször megindokoltam már, hogy miért ne...
Almáspite egyszerűen receptjét kaptunk olvasónktól. Pont olyan finom, ahogy kinéz. Az egyik titka a sok almatöltelék. A többit pedig megtudod, ha végigolvasod. Almáspite egyszerűen receptje „A tészta ugyan az, mint a meggyespitéjé, a tölteléket...
A leander szaporítása gyökereztetéssel is igen egyszerű és eredményes. A mediterrán származású leander könnyű tarthatósága és szép színes virágai miatt igen kedvelt növény, érdemes saját magunknak szaporítani. Az olvasóink adtak tanácsokat, hogy nálad is...
Egyszerű dolgunk van, ha van egy jó alapreceptünk, amit kedvünkre variálhatunk, kiegészíthetünk. Mindig jó, ha van egy alap piskóta, egy kelt tészta, vagy kevert sütemény receptünk, amit aztán kedvünkre feltúrbózhatunk egy kis töltelékkel vagy...
A rebarbara (Rheum rhabarbarum) hatalmas bokorrá növő évelő növény. Valójában zöldség, amit gyümölcsként fogyasztunk. Hatalmas levelei és piros levélnyelei miatt dísznövényként is megállja a helyét. Visky Katika mesélte el, milyen egyszerű a rebarbara termesztése....
Gyerekkoromban egyik kedvencem volt a császármorzsa, amit egyszerűen csak smarninak hívtunk. Mindig házi baracklekvárral vagy valamilyen házi befőttel ettük. Később, már felnőttként tudtam meg, hogy az valójában nem is császármorzsa volt, hanem daramorzsa, mert...
A sétányrózsa az utóbbi évek egyik slágernövénye. Népszerűsége az igen változatos színvilágán és dús virágzatán túl annak is köszönhető, hogy gondozása nagyban hasonlít a leanderéhez. A leander ápolásában és teleltetésében pedig sokaknak van már...
„Apukám gyerekkoromban sokszor készített ilyen lecsót, amit aztán a „kommunista szombat” alkalmával, gondosan elcsomagolva magával vitt a munkahelyére, ebéd gyanánt – munkatársai legnagyobb örömére! Elmaradhatatlan résztvevője volt a „Fradi kolbász”, amire gondolom sokan emlékeztek.”...
Nagy mulasztásomat törlesztem most, amikor a befőzési kisokos és a házi savanyúságok gyűjteménye után ételízesítők, krémek és szószok télire való eltevéséhez mutatok ötleteket. Ételízesítők, krémek és szószok télire Ez a bejegyzésem egy összefoglaló lesz...