balkon, kert és konyha magazin növénygondozási tanácsokkal
Receptek / Saláták / Savanyúságok / Tartósítás, befőzés / Zöldséges ételek
by Balkonada · Published 2024-06-25
A házilag készíthető dobálós vagy más néven vödrös savanyúság kitűnő találmány. Nem kell a piacra menni érte, nem kell félni, hogy nem ízlik a családnak, hisz pont annyira lesz savanyú, amennyire készítjük. Nem kell megvárni,...
A cukkini nagyon sokoldalúan felhasználható zöldségféle, ráadásul nem túl kényes, nem igényes, egyszerűen nevelhető. Sok cukkinis receptet megosztottam már, most itt egy újabb szuper főétel, a kapros-cukkinis csirkemell. Kapros-cukkinis csirkemell receptje Illésné Nagy Mária...
A pita készítése házilag is megoldható, csupán egy jó recept kell hozzá, amit én most elhoztam neked. Az arab, török és görög konyha lapos kenyerét nálunk is sokan szeretik. A gírosz (gyros) fontos kelléke...
Házi és konyhai praktikák / Receptek / Szószok, mártások, öntetek
by Balkonada · Published 2024-02-25 · Last modified 2024-02-24
A besamelmártás (béchamel) az egyik leguniverzálisabb mártás. A vajból, lisztből és fűszerekből álló szószt szokás fehérmártásnak is hívni, és igen sokoldalúan használható. A mediterrán konyhában nagyon gyakran előfordul, de szinte minden száraz étel lágyítható...
A magaságyás készítés egyre több embert foglalkoztat napjainkban. Nem is csoda, hisz rengeteg előnye van a hagyományos kertészkedéssel szemben. Bárki saját maga is megépítheti a kertben, ha szeretné élvezni a gyors termés és könnyű,...
A töltött cukkini egy egyszerű, gyors és nagyon finom étel. Hoztam is belőle két receptet, az egyik különösen nagy kedvencem, mert megmaradt pörkölt felhasználásával készül. Nagyszüleink még mesterei voltak a maradék ételek újrahasznosításának. Engem...
Rétegezett sült cukkini receptet hoztam Sinka Erikától, mert a cukkini megunhatatlan. Nem mellesleg pedig igen igénytelen növény. Elég egy-két bokor belőle és bőségesen megtermeli a család cukkini szükségletét. A cukkini felhasználási lehetőségei pedig szinte...
Ha nyár akkor cukkini. A cukkinis ételek finomak, egyszerű és gyors recept alapján szinte gyerekjáték az összeállításuk. Az olcsó cukkiniből változatos ételek készíthetők, így azt sem bánja a család, ha hetente többször kerül az...
Receptek / Szendvicsek, saláták, krémek / Szószok, mártások, öntetek / Tartósítás, befőzés / Zöldséges ételek
by Balkonada · Published 2023-07-13 · Last modified 2023-10-25
A cukkinikrém készítése szinte gyerekjáték. Egyszerű gyors, fűszeres, zamatos, és bármilyen kenyérhez, pékáruhoz vagy ropogtatnivalóhoz tökéletesen passzol. A recept egyszerű és gyors, a cukkinikrém kapós és gyorsan fogy. Nem mellesleg most azt is elmondom,...
A görögök nemzeti étele, a muszaka azóta a kedvencem, hogy Görögországban volt szerencsém megkóstolni az igazi autentikus változatot. Az egyszerű és finom ételt azóta is rendszeresen készítem cukkinivel és padlizsánnal is. Lehet, hogy nem...
A cukkini (Cucurbita) nem véletlenül lett a nyár egyik kedvenc zöldségféléje. Egyszerűen termeszthető és nagyon sok oldalúan felhasználható. Bár sokan csak rántott cukkinit készítenek belőle, termése mindenféle étel készítésére alkalmas, még sütemény is válhat...
Nemzeti ételek / Receptek / Savanyúságok / Tartósítás, befőzés / Zöldséges ételek
by Balkonada · Published 2022-07-19 · Last modified 2022-09-19
A nyár friss ízeit érdemes üvegekbe zárva tartósítani, hogy aztán a hidegebb napokon legyen mihez nyúlni, ha valami különlegesen finomat szeretnénk főzni a családnak. A télre elrakott mexikói zöldség nagyon jól használható és nagyon...
A cukkini és a tök egyaránt nagyon egyszerűen termeszthető zöldségféle és konyhai felhasználásuk is sokoldalú. Nemcsak a termésüket hasznosíthatjuk, virágukból is ízletes finomság készíthető. Így készül a cukkinivirág sajttal töltve! A tök és a...
A cukkinis receptek sorában egy újabb ínyencséget hoztam. A gömbcukkini töltve úgy készül, ahogy hosszúkás alakú cukkiniből is készíthetnénk. Különlegessége a gusztusos kinézetén túl az, hogy tálaláskor kaporszósszal is kerül mellé. Gömbcukkini töltve kaporszósszal...
PARTNER OLDALAK
kozelestavol.hu
nagyjuco.hu
viragotegymosolyert.hu
