Sajtos cukkini
Nem hiszem, hogy van egyszerűbb nyári étel, mint a sajtos cukkini. Pár perc elkészíteni és pár perc elfogyasztani is. Szinte le sem kell írni a receptet, olyan gyerekjáték az elkészítése.
Sajtos cukkini hozzávalói: (4 főre)
3-4 db közepes cukkini,
40 dkg sajt (ízlés szerint lehet bármilyen: parmezán, trappista, mozarella, stb),
olaj,
só,
bors,
esetleg rozmaring,
esetleg fokhagyma
Sajtos cukkini elkészítése:
- melegítsük elő a sütőt kb. 180 fokra,
- mossuk meg a cukkinit és vágjuk le mind a két végét,
- meghámozni csak akkor kell, ha már nem gyenge a cukkini,
- vágjuk félbe vagy ha úgy tetszik vastagabb szeletekre,
- kenjük meg olajjal,
- fűszereket és a sajtot keverjük össze,
- ínyencek tehetnek bele fokhagymát és rozmaringot is, de ez el is maradhat,
- szórjuk meg a cukkinit a a sajttal,
- 15-20 perc alatt készre sül,
- önmagában is kitűnő, de adhatunk hozzá párolt rizst és tartármártást is.
Nagyon köszönöm Mihály Klárának!
Nézd meg ezeket is!
Szívesen megosztanád te is kedvenc receptedet? Küldd el egy jó minőségű fénykép kíséretében a nagyjuco@balkonada.hu email címre vagy töltsd fel Kertemből tálalva Facebook csoportunkba és hamarosan megjelenítem itt a blogon.
Csatlakozz a Burjánzó balkonok és kertek Facebook csoportunkhoz, hogy ne maradj le semmilyen fontos növénygondozási információról, érdekességről és feltehesd a kérdéseidet!
Iratkozz fel a Balkonada hírlevélre, hogy a növénygondozási információk és a receptek eljussanak hozzád!
